ஒரு ஹோட்டலுக்கான பணிச்சூழலியல் செயல்பாடுகளை நிர்வகிப்பது அனுபவம் வாய்ந்த அறை ஊழியர்கள் மற்றும் வசதிகளை பராமரிக்கும் பணியாளர்களை பணியமர்த்துவதை விட அதிகமானது. ஹோட்டல் ஹவுஸ் கீப்பிங் பொறுப்பாக இருப்பதால், நீங்கள் பணியிட ஊழியர்களின் நாள் முதல் நாள் நடவடிக்கைகள் பொறுப்பாக உள்ளீர்கள். கூடுதலாக, விருந்தோம்பல் மற்றும் சுற்றுலாத் துறைகளை புரிந்துகொள்வதற்கு நீங்கள் பொறுப்பாளிகளாக உள்ளனர், அதில் உள்ளார்ந்த தரநிலைகள் மற்றும் தொழில் சார்ந்த எதிர்பார்ப்புகள் உள்ளிட்ட விடுதிகள் மற்றும் அவற்றின் வீட்டு பராமரிப்பு துறைகள் ஆகியவை தீர்மானிக்கப்படுகின்றன.
$config[code] not foundஅவர்கள் துல்லியமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்துவதற்காக வேலை விபரங்களை மதிப்பாய்வு செய்து, பணியாளர் பணியாளர்களுக்கான கடமைகள் மற்றும் பொறுப்புகள் பற்றிய விரிவான பட்டியலைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். குறைந்தபட்சம் ஆண்டுதோறும் வேலை விவரங்களை புதுப்பித்து, புதுப்பிப்பு செயல்பாட்டில் ஊழியர்கள், மேற்பார்வையாளர்கள் மற்றும் மேலாளர்களை உள்ளடக்கியது. பணியிடங்களைப் பட்டியலிடப்படாத கூடுதல் கடமைகள் இருப்பின், ஊழியர்களிடம் கேளுங்கள். மேற்பார்வையாளர்கள் மற்றும் மேலாளர்கள் பணிநிலையப் பகுப்பாய்வில் ஒரு பகுதியாக இருக்க வேண்டும் என்று அவர்கள் நம்புகின்ற கூடுதல் கடமைகளை உள்ளடக்குவதன் மூலம் அவர்கள் பணியமர்த்தல் அல்லது கடமைகள் மற்றும் பணிகள் ஆகியவற்றைப் பெற வேண்டும்.
ஊழியர்களுடன் ஒவ்வொரு பணியுடனும் பயனுள்ள தொடர்பாக வழக்கமான ஊழிய கூட்டங்களை நடத்துங்கள். மேலதிக நேரம் அல்லது அதிக எதிர்பார்ப்புகளைத் தங்களுக்குத் தயாரிக்க வரவிருக்கும் மாநாடுகள் மற்றும் சுற்றுலாத்துறை ஊழியர்களைத் தெரியப்படுத்துங்கள். தங்கள் பணியிடங்களை உள்ளடக்கிய விஷயங்களைப் பற்றி உங்கள் ஊழியர்களிடம் அடிக்கடி தொடர்பு கொள்ளுங்கள்.
விருந்தோம்பல் மற்றும் சுற்றுலாத் துறைகளில் புதிய முன்னேற்றங்களைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள். செயல்திறனை மதிப்பிடுவதற்கும் ஹோட்டல் வீட்டு பராமரிப்பு செயல்பாடுகளை மதிப்பீடு செய்வதற்கும் வழிமுறைகளைப் பெறவும். ஹோட்டல் மதிப்பீடு அமைப்புகள் கவனக்குறைவான சேவை மற்றும் குடியிருப்பு வசதிகளின் குறிகாட்டிகளாக இருக்கின்றன, இவை இரண்டும் வீட்டு பராமரிப்புத் தரங்கள் மூலம் அதிகமாக பாதிக்கப்படும்.
வழக்கமாக வீட்டு பராமரிப்பு பணியாளர்களை மதிப்பீடு செய்தல் - குறைந்தபட்சம் ஆண்டுதோறும். புதிய பணியாளர்களுக்கு அவர்கள் வேலை எதிர்பார்ப்புகளையும் அவர்கள் சந்திக்க வேண்டிய செயல்திறன் தரங்களையும் புரிந்து கொள்ளுவதற்கு அதிகமான மதிப்பீடுகள் தேவைப்படலாம். உங்கள் ஹோட்டல் வெற்றி உங்கள் ஊழியர்களின் செயல்திறன் சார்ந்து இருப்பதால் செயல்திறன் தரநிலைகளை நிர்வகிப்பது ஒரு முக்கிய அம்சமாகும். நீண்டகால ஊழியர்களுக்கு புதிய பணியாளர்களுக்கும் புதுப்பித்தலுக்கும் பயிற்சிகளை வழங்குதல்; ஹோட்டல் விருந்தினர்களிடம் மிகச் சிறந்த திறமை வாய்ந்த சேவையை வழங்குவதற்கு உங்கள் பணியாளர்கள் முழுமையாக தகுதி வாய்ந்தவர்களாகவும் திறன் வாய்ந்தவர்களாகவும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது.
ஹோட்டல் விருந்தினர்களுக்கான தூய்மைத்திறன் மிக உயர்ந்த தரங்களை பராமரிப்பதற்கு அவசியமான பணிச்சூழல் போக்குகள் மற்றும் உபகரணங்கள் மற்றும் பொருட்கள் பற்றிய தொழில்முறை பத்திரிகைகளைப் படிக்கவும். தொழில்துறை பயன்பாட்டிற்கான மிகவும் பயனுள்ள துப்புரவு பொருட்களின் போதுமான பொருட்களை நிர்ணயிப்பதற்கான வாங்குதல் தேவைகளை மதிப்பாய்வு செய்யவும். புதிய பொருட்கள் செயல்திறன் மற்றும் பயன்பாட்டினைப் பொறுத்தமட்டில் வீட்டு பராமரிப்பு பணியாளர்களிடமிருந்து வாங்குதல் மற்றும் பணியாளர்களை வாங்குதல்.
