பைனட் சர்வர் பயிற்சி ஆலோசனைகள்

முறையான சேவையுடன், ஒப்பீட்டளவில் எளிமையான விருந்து கூட ஒரு அதிநவீன சூழியாக மாற்றப்படலாம். இருப்பினும், போதுமான சேவையை விட குறைவாகவும், மிகுந்த இலாபகரமான நிகழ்ச்சிகளிலும் கூட பன்ச் மற்றும் பிசாசுகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம். எந்த நிகழ்விலும் சேவையானது மக்கள் கவனிக்கும் முதல் விஷயங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் நிகழ்வு குறித்த அவர்களின் கருத்துக்களை ஒட்டுமொத்தமாக பாதிக்கும். அதாவது, விருந்துபசார சேவையில் நீங்கள் சிறிது நேரம் செலவழிக்க வேண்டும் என்று அர்த்தம், உங்கள் ஊழியர்கள் உண்மையில் ஒரு தடையில்லாமல் ஒரு சேவையாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக்கொள்ள வேண்டும்.

$config[code] not found

எளிய தொடக்கம்

பெரும்பாலான மக்கள் சர்வர் பயிற்சி பற்றி யோசிக்கும்போது, ​​அவை ஒத்திசைக்கப்பட்ட சேவை மற்றும் மது விளக்கங்கள் போன்ற சிக்கலான பணிகளைப் பற்றி சிந்திக்கின்றன அல்லது வேறுவகையான அணுகுமுறைகளைப் போலவே கவனம் செலுத்துகின்றன. இந்த விஷயங்கள் அனைத்தையும் முக்கியம் என்று எந்த கேள்வியும் இல்லை என்றாலும், ஒட்டுமொத்த சேவையை மேம்படுத்துவதற்கான ஒரு சிறந்த வழி எளிய விஷயங்களைத் தொடங்குவதாகும். உணவையும் குடிக்கச் செய்யும் முறையான இயக்கவியல் போன்ற விஷயங்களைப் போய்ச் சேருவதற்கு ஆரம்பத்தில் ஒரு சில நிமிடங்கள் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். வலப்பக்கத்தில் இருந்து உணவைப் பரிமாறவும், இடதுபுறத்தில் பயன்படுத்தப்படும் உருப்படிகளை அகற்றவும், கண்ணாடிகளை எடுத்துக்கொண்டு, மேசை மீது ஊற்றுவதை விடவும், மற்றும் பிற ஒத்த அடிப்படைக் கூறுகளை நீக்குவதன் மூலமும் விஷயங்களைப் போ. 39 பேர் அலுக்கத் தொடங்கிவிட்டாலும் கூட, மதிப்புமிக்க படிப்பினைகளைக் கற்றுக் கொள்ளும் ஒன்று அல்லது இரண்டு பேர் பொதுவாக உள்ளனர்.

இங்கிருந்து, நீங்கள் சிக்கலான பணிகளைச் செய்யலாம். யாராவது ஒருவரையொருவர் முன்னதாகச் செய்யாத ஒன்றைச் செய்யும்போது, ​​நிகழ்வுக்கு முன்னர் நீங்கள் பயிற்சி செய்ய நேரம் தருகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். என்ன விஷயம் இல்லை, இந்த கற்றல் செயல்முறை போது நீங்கள் வகையான மற்றும் ஆதரவாக இருக்க வேண்டும். இது இராணுவம் அல்ல, நீங்கள் ஒரு துரப்பணையாளர் அல்ல, எனவே தயவு செய்து 'தயவுசெய்து' மற்றும் 'நன்றி' என்று கூறவும், உங்கள் ஊழியர்களை உங்கள் விருந்தாளிகளுக்கு நீட்டிக்க வேண்டுமென்று நீங்கள் எதிர்பார்ப்பதைப் போலவே உங்கள் ஊழியர்களுக்கு பொதுவாக சிகிச்சை செய்யவும்.

தெனாவட்டு

அணுகுமுறை: சர்வரில் பயிற்சியின்போது எல்லோரும் சிந்திக்கிற முதல் விஷயம் கற்பிப்பதற்கான கடினமான ஒன்றாகும். சிறந்த சர்வர் கவனத்துடன், கண்ணியமான, வகையான, ஆனால் கண்ணுக்கு தெரியாத, விரைவான மற்றும் கடின உழைப்பு. இந்த கருத்துக்கள் பல கற்பித்தல் பெரும்பாலும் எளிதாக செய்யப்படுகிறது விட கூறினார், ஆனால் சேவை இந்த முக்கியமான அம்சம் வேலை செய்ய ஒரு சில திட்டவட்டமான வழிகள் உள்ளன.

அனுபவம் வாய்ந்த உணவக நிர்வாகி நிக் தின்டெலின் கூற்றுப்படி, ஊழியர்கள் விருந்தினர்களை விட விருந்தினர்களாக தங்கள் கட்டணத்தை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும், இதனால் பழைய நண்பரின் காரணமாக அதே விருந்தோம்பல் தகுதிபெற வேண்டும். ஒரு முயற்சி மற்றும் உண்மையான பயிற்சி திட்டம் ஊழியர்கள் உபதேசம் அல்லது வகையான இருக்க கற்று கொள்ள முடியாது, ஆனால் பச்சாத்தாபம் வலியுறுத்தி. உங்கள் பணியாளர்களை அவர்களது விருந்தினர்களுடன் அடையாளம் காணவும், மேலும் அவர்கள் பெற விரும்பும் சேவை வகைகளை வழங்கவும் கேளுங்கள். இன்னொரு யோசனை உங்கள் ஊழியர்களை நீங்கள் விரும்பும் அணுகுமுறையை வளர்ப்பதாகும். அதாவது, நீங்கள் புன்னகைக்க விரும்பினால், அவர்கள் மகிழ்ச்சியுடன் இருக்க வேண்டும், அதாவது நீங்கள் தங்கள் வேலையைச் செய்ய வேண்டும் என்று அர்த்தம். பின்னணியில் இசை விளையாடுவதை முயற்சிக்கவும், அவற்றின் மாற்றத்திற்கு முன்னர் அல்லது அதற்குப் பிறகு உணவளிக்கவும், பொதுவாக ஒரு வேடிக்கையான முதலாளி. மறுபுறம், உங்கள் சேவையகங்கள் தொழில்முறையாளர்களைப் போல் செயல்பட விரும்பினால், நீங்கள் அவர்களை தொழில் வல்லுனர்களைப் போல் நடத்த வேண்டும். அதாவது எல்லா நேரங்களிலும் அவர்களை மரியாதையுடன் பேசுவதும், உங்கள் மனநிலையை இழக்காமலும், உங்களுக்கு என்ன வேண்டுமானாலும் பெற கத்திப் பேசுவதும் இல்லை.

நாள் வீடியோ

சாகுபடி மூலம் உங்களிடம் உங்களிடம் சாக்லேட் மூலம் உங்களிடம் வந்துள்ளீர்கள்

யோசிக்காமல் நீக்குதல்

உங்கள் விருந்து சேவையக ஊழியர்களை பயிற்றுவிப்பதற்கான மற்றொரு சிறந்த வழி, மற்றும் உங்கள் நிகழ்வு சீராக முடிந்த அளவுக்கு சென்று கொண்டிருப்பதை உறுதிசெய்து கொள்ளுதல், எல்லா பொதுவான நிகழ்வுகளையும் அவர்களுக்கு அறிவுறுத்துவதாகும். சேவையக பிழைகள் ஒரு பெரிய பகுதியை, ஊழியர் ஒரு அடையாளம் தெரியாத சூழ்நிலையை எதிர்நோக்கும் போது ஏற்படும். இது கோபமடைந்த விருந்தினர்கள், உணவு புகார்கள், குடித்துவிட்டுப் பயணிப்பவர்கள் மற்றும் பிற ஒட்டும் ஆனால் கணிக்கக்கூடிய சூழல்கள் போன்றவற்றைப் பற்றி சில சுருக்கமான வினாடிகள் மட்டுமே எடுக்கிறது. சிறுவன் ஸ்கேட்களைப் போலவே, நீங்கள் எப்போதும் தயாராக இருக்கின்றீர்கள் என்பதையும், உங்கள் விருந்தினர் உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு ஒரு இரவு முழுவதும் அவர்கள் சரியான காரணங்களுக்காக நினைவில் வைக்க முடியும் என்று அர்த்தம்.