ஒரு உணவகத்தில் ஒரு ஆர்டர் எடுப்பது எப்படி

ஒரு உணவகத்தில் ஒரு வாடிக்கையாளர் அனுபவத்தின் முக்கிய அம்சங்களில் ஒன்று காத்திருப்பு ஊழியர்களின் சேவையின் அளவு. நீங்கள் ஒரு சர்வர் என்றால், உங்கள் முதன்மை பொறுப்பு உங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் மகிழ்ச்சியாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் அவர்களின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். உங்கள் வாடிக்கையாளர்களிடமிருந்து பல்வேறு கோரிக்கைகளுக்கு பதிலளிப்பதற்கு நெகிழ்வுத்தன்மையைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். எனினும், உங்கள் மிக முக்கியமான கடமை, உங்கள் வாடிக்கையாளரின் ஒழுங்கை நீங்கள் துல்லியமாக எடுத்துக்கொள்வதை உறுதிசெய்வதாகும், எனவே டிஷ் உணவளிக்கும் விதமாக அவர் விரும்புகிறார்.

$config[code] not found

உங்கள் ஆர்டர் திண்டு தயாரிக்கவும். உங்கள் உணவகத்தில் அனைத்து அட்டவணகங்களுக்கான வரிசை வரிசை வரிசையுடனான சில உணவகங்களுக்கு முன்னரே கட்டமைக்கப்பட்ட திண்டு இருக்கலாம். இல்லையெனில், நீங்கள் உங்கள் சொந்த முறையை ஒழுங்குபடுத்துதல், அதாவது கடிகார முறை அல்லது விருந்தினர்களின் எண்ணிக்கையை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு குறியீட்டு முறை போன்றவற்றை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள், அனைவருக்கும் சரியான டிஷ் கிடைக்கிறது.

விருந்தினர்களை விருந்தினர்கள் ஒவ்வொருவருடனும் கண் தொடர்பு வைத்துக் கொண்டு புன்னகையுடன் வாழ்த்துக. நாளின் சிறப்புகள் மற்றும் பல பரிந்துரைகளை வழங்குகின்றன. மெனுவில் ஒரு உருப்படியைப் பற்றி யாராவது கேள்விகள் இருந்தால் கேளுங்கள்.

பொருந்தும் என்றால், பெண் விருந்தினர்களிடமிருந்து முதல் ஆர்டரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அட்டவணையில் பெண்கள் இல்லாதபட்சத்தில், உங்கள் உணவகத்தின் தொடர்ச்சியான அமைப்பு அல்லது வரிசையில் ஆர்டர் செய்யத் தயாராக இருக்கும் ஆண் விருந்தினரின் அடிப்படையில் ஆர்டர் எடுக்கவும். உங்கள் வாடிக்கையாளர் பல மெனு உருப்படிகளை முடிவெடுக்க முயற்சித்தால், ஒவ்வொரு டிஷ் தயாரிக்கப்படுவதற்கும் உதவுவதன் மூலம் உதவியை வழங்கவும்.

ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் துல்லியமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்துவதற்காக மீண்டும் ஆர்டர் செய்யவும். ஒரு ஸ்டீக் போன்ற - - பல்வேறு மாதிரிகள் தயார் செய்ய முடியும் என்று ஒரு உணவு உத்தரவு யாராவது விருந்தினர் சமைத்த உருப்படியை எப்படி கேட்க. ஒழுங்கை மறுபடியும் செய்யுங்கள், ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் சரியான வரிசையில் நீங்கள் பொருந்தும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

பொருட்டு எதையும் சேர்க்க விரும்புகிறீர்களானால், உணவுகளை கேளுங்கள். எல்லோருக்கும் நன்றி, மெனுவையும் சேகரிக்கவும் உணவு விரைவில் வரும்.

குறிப்பு

உங்கள் உணவகத்தின் மெனுவை நன்கு அறிந்தால், பரிந்துரைகளைத் தயாரிக்கலாம், உணவை தயாரிப்பதற்கான கேள்விகளுக்கு பதில் சொல்லுங்கள், கொட்டைகள், பால் அல்லது கோதுமை போன்ற பொருட்களின் முன்னிலையில் சாத்தியமான ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளைப் பற்றி விருந்தினர்களுக்கு ஆலோசனை கூறவும்.

எச்சரிக்கை

சமையல்காரர் அல்லது சமையல்காரர் அதை செய்ய முடியும் என்பதை அறிந்தால், ஒரு விருந்தில் சிறப்பு விருந்தில் ஒரு விருந்தாளி தயார் செய்யக் கூடாது. இல்லையெனில், நீங்கள் விருந்தில் வெறுப்புணர்வை உருவாக்கலாம் மற்றும் அவரது உணவு அனுபவத்தை கெடுத்துக் கொள்ளலாம்.