உணவு மற்றும் பான மேற்பார்வையாளர் வேலை விவரம்

உணவு மற்றும் குடிநீர் மேற்பார்வையாளர்கள் தினப்பராமரிப்பு தினசரி பணியாற்றும் பணியை மேற்பார்வையிடுகின்றனர். ஊழியர்களின் ஆட்சேர்ப்பு, பயிற்சி மற்றும் மேலாண்மை, சேவைகள் மற்றும் சரக்குகளை கொள்வனவு செய்தல் மற்றும் சிறந்த வாடிக்கையாளர் சேவையை வழங்குதல் ஆகியவை இதில் உள்ளடங்கும். உணவு மற்றும் குடிநீர் மேற்பார்வையாளர்கள் உணவகங்கள், ஹோட்டல்கள், விருந்து அரங்குகள், அலுவலக வளாகங்கள், கல்வி நிறுவனங்கள் மற்றும் மருத்துவமனைகள் போன்ற பல்வேறு சூழல்களில் வேலைவாய்ப்பைக் காணலாம்.

$config[code] not found

தொழில் கண்ணோட்டம்

யு.எஸ். பீரோ ஆப் லேபர் ஸ்டாடிஸ்ட்டின் அறிக்கையின்படி, உணவு மற்றும் குடிநீர் மேற்பார்வையாளர்கள் 2012 ல் சுமார் 321,400 வேலைகள் நடத்தியுள்ளனர் - உதாரணமாக, முழு-சேவை உணவகங்கள், துரித உணவு இடங்கள் மற்றும் சிறந்த டைனிங் நிறுவனங்கள். உணவு மற்றும் குடிநீர் மேற்பார்வையாளர்களில் சுமார் 40 சதவீதத்தினர் சுய தொழில், உணவு மற்றும் உணவு சேவைகளை வைத்திருந்தனர். மீதமுள்ள உறுப்பினர்கள் பொழுதுபோக்கு பூங்காக்கள், சுகாதார வசதிகள் மற்றும் சூதாட்டங்கள் போன்ற பல்வேறு துறைகளில் பணிபுரிந்தனர்.

வேலை பொறுப்புகள்

உணவு மற்றும் குடிநீர் மேற்பார்வையாளர்கள் வாடிக்கையாளர் புகார்கள் அல்லது சிக்கல்களுக்கு விடை, முடிந்தவரை விரைவாக விவகாரங்களை தீர்த்துக் கொள்ளுதல். மேற்பார்வையாளர்கள் உணவு தயாரித்தல், உணவு சேமிப்பு மற்றும் உணவுப்பொருட்களை மேற்பார்வையிடுகின்றனர், வசதி பாதுகாப்பு விதிமுறை மற்றும் சுகாதாரக் குறியீடுகள் ஆகியவற்றிற்கு பொருந்துவதாக உள்ளது. ஒரு மனித வள மேலாளர், பணியமர்த்தல், பணியமர்த்தல், பயிற்சியளித்தல் மற்றும் ஊழியர்கள் உறுப்பினர்களை நிறுத்துதல் ஆகியவற்றின் கடமைகளை அவர்கள் செய்கிறார்கள். அவர்கள் செயல்திறன் மேலாண்மை கடமைகளை முன்னெடுத்து, ஒழுங்கு நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும். மேற்பார்வையாளர்கள் பணிபுரிய பணியாளர்களை பணியமர்த்தவும், பணியாளர்களின் பதிவுகளை பராமரிக்கவும் ஊதியம் மற்றும் நலன்களை நிர்வகிப்பார்கள். கூடுதலாக, அவர்கள் பெரும்பாலும் உள்வரும் நிதி மற்றும் கணக்குகள் நிர்வாகத்தின் பொறுப்பை ஏற்க வேண்டும்.

நாள் வீடியோ

சாகுபடி மூலம் உங்களிடம் உங்களிடம் சாக்லேட் மூலம் உங்களிடம் வந்துள்ளீர்கள்

வெற்றிக்கு அவசியமான தனிப்பட்ட குணங்கள்

உணவு மற்றும் குடிநீர் மேற்பார்வையாளரின் கடமைகளை வெற்றிகரமாக செய்ய, தனிநபர்கள் விதிவிலக்கான வாடிக்கையாளர் சேவையை வழங்க ஒரு இயக்கி வைத்திருக்க வேண்டும். மேற்பார்வையாளர்கள் நம்பகமான மற்றும் சுய உந்துதல் இருக்க வேண்டும். அவர்கள் அதிக அளவிலான சூழலில் ஒரு குழுவை நிர்வகிக்கவும் அதே நேரத்தில் பல பணிகளை முன்னெடுக்கவும் சிறந்த பேச்சாளர்களாக இருக்க வேண்டும். கூடுதலாக, உடல் தகுதி ஒரு பட்டம் தேவை, பல மேற்பார்வையாளர்கள் நீண்ட காலத்திற்கு நிற்க மற்றும் கனரக பொருட்களை உயர்த்துவதால்.

பயிற்சி மற்றும் சான்றிதழ்

உணவு மற்றும் குடிநீர் மேற்பார்வையாளரின் நிலையை நான்கு வருட பட்டம் கட்டாயமாக்க வேண்டிய கட்டாயமில்லை என்றாலும், பல முதலாளிகள், விருந்தோம்பல் மேலாண்மை, உணவு சேவை மேலாண்மை அல்லது தொடர்புடைய துறைகளில் ஒரு கல்லூரி கல்வியைக் கொண்ட விண்ணப்பதாரர்களை விரும்புகிறார்கள். சில நிறுவனங்கள் முறையான பயிற்சி திட்டங்களை வழங்குகின்றன, குறிப்பாக கல்வி நிறுவனங்களிலிருந்து மாணவர்களை தேர்ந்தெடுப்பது. தேசிய உணவக சங்கம் குறைந்தபட்ச பணி அனுபவத்தை அடைந்து, ஒரு தேர்வினைப் பெறுபவர்களுக்கு உணவுப்பொருளாதார முகாமைத்துவ நிபுணத்துவ சான்றிதழ் வழங்கும்.

இழப்பீடு மற்றும் தொழில் அவுட்லுக்

அமெரிக்காவின் தொழிலாளர் புள்ளியியல் அலுவலகம் மே 2013 இல் உணவு பாதுகாப்பு மேலாளர் சராசரி வருடாந்திர வருமானம் $ 53,130 என்று அறிக்கை செய்தது. 2012 மற்றும் 2022 க்கு இடையில் இந்த வேலைகளில் 2 சதவிகிதம் மட்டுமே வளர்ச்சியடைந்துள்ளதாக BLS தெரிவித்துள்ளது. உணவுத் துறை தொடர்ந்து நிலைத்து நிற்கும், ஆனால் பழைய தொழிலாளர்களின் ஓய்வூதியம் புதிய வேலைகளுக்கு இடங்களைத் திறக்கும். உணவு மற்றும் பான சேவை சேவை அனுபவம் அல்லது சம்பந்தப்பட்ட துறையில் ஒரு இளங்கலை பட்டம் ஆகியவற்றுடன் சிறந்த வேலை வாய்ப்புகள் இருக்கும்.