ஒரு முதன்மை பணியாளராக பணியாளராக, பணியாளராக அல்லது சேவையக நிலையை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம், கல்வி அல்லது பயணம் போன்ற தனிப்பட்ட குறிக்கோள்களுக்கு நிதியளிப்பதற்காக உதவி செய்ய இரண்டாவது பணியை அல்லது உதவி செய்ய உதவும் இரண்டாவது வேலை. பணியாளரின் கடமைகள் மற்றும் பொறுப்புகள், டைனிங் சூழலைப் பொறுத்து வேறுபடுகின்றன. Waiter and waitress வருமானம் மாறுபடும், ஆனால் கிட்டத்தட்ட அனைத்து சர்வர் நிலைகளிலும் மதிப்புமிக்க திறன்களை கற்றுக்கொள்ள ஒரு வாய்ப்பை வழங்குகிறது.
$config[code] not foundஒரு வெயிட்டரின் கடமைகள் மற்றும் பொறுப்புகள்
உணவகம் திறக்கும் முன் ஒரு பணியாளரின் கடமைகள் மற்றும் பொறுப்புகள் பொதுவாக தொடங்குகின்றன. வெயிட்ரீஸ் பெரும்பாலும் பங்குப் பகுதிகள், சர்வர்கள் குடிப்பழக்கங்களை தயார் செய்கின்றன, சந்திப்புகள் மற்றும் மேடை சாப்பாட்டு பாத்திரங்களைச் சேகரிக்கின்றன. காத்திருப்பு ஊழியர்கள் அட்டவணைகள் அமைக்க மற்றும் தூய்மை, சரியான விளக்குகள், ட்ரிப்பிங் அபாயங்கள் மற்றும் அறை வெப்பநிலையை சாப்பாட்டு பகுதியில் ஆய்வு. வெயிட்ரேர்ஸ் பெரும்பாலும் பான்கார்டுகள் மற்றும் பனிக்கட்டி போன்ற பொருட்களுடன் பங்கு பலாப் பகுதிகளுக்கு உதவுகின்றன. பிற கடமைகளில் மடிப்பு நாப்கின்கள், பளபளப்பான வெள்ளி மற்றும் கண்ணாடியால் செய்யப்பட்ட பொருட்கள், எரியும் தீப்பொறிகள் மற்றும் வெளிப்புற டைனிங் ஹீட்டர்களில் தொடங்கி ஹீட்டர்களை உள்ளடக்கியது.
இயக்க நேரங்களில், அவர்கள் தங்கள் அட்டவணையில் வருகையில் ஒரு வெயிட்ரஸ் வாழ்த்துக்கள் உணவு உண்பவர்கள், தினசரி சிறப்புகளை வழங்குகிறார்கள், உணவு மற்றும் மது பரிந்துரைகளை உருவாக்குகிறார்கள், உணவு மற்றும் பானம் உத்தரவுகளைப் பெறுகிறார்கள். உணவு பரிமாறுபவர் சமையலறையினர் மற்றும் பார்ட்டெண்டர்களுக்குக் காக்டெய்ல் உத்தரவுகளுக்கு உணவு உத்தரவுகளை சமர்ப்பிப்பார். தயாரிக்கப்பட்ட பிறகு, சர்வர் வாடிக்கையாளர்களுக்கான அட்டவணையில் உணவு மற்றும் பானங்கள் வழங்குகிறார். உணவு முழுவதும், உணவு பரிமாறுபவர் தகடுகள் துடைக்கிறது மற்றும் பானங்கள் நிரப்பவும். உணவகங்கள் வெளியேற தயாராக இருக்கும்போது, சேவையகம் தயாரிக்கிறது மற்றும் மசோதாவை வழங்குகிறது, பின்னர் அவர்களின் கடன் அட்டை அல்லது பண செலுத்துதல்களை செயல்படுத்துகிறது.
உணவகம் முடிவடைந்தவுடன், waiters தங்கள் வாடிக்கையாளர்களின் உத்தரவுகளை சமநிலைப்படுத்தும் விற்பனை நிலையத்தில் கிரெடிட் கார்டு அறிக்கைகள் வரை இயங்கும் மற்றும் நிர்வாகத்திற்கு பண செலுத்துதல்களை சமர்ப்பிக்க வேண்டும். அவர்கள் சேவை பகுதிகளை தங்கி அல்லது சாப்பாட்டு அறைகளை சுத்தம் செய்யலாம்.
கல்வி, திறன் மற்றும் உடல் தேவைகள்
பெரும்பாலான உணவகங்கள் உயர்நிலைப் பள்ளி டிப்ளமோ அல்லது GED உடைய waiters ஐ விரும்புகின்றன. சேவையகங்களுக்கு வாடிக்கையாளர் உத்தரவுகளையும் அச்சுப் பில்களையும் சமர்ப்பிக்கப் பயன்படும் புள்ளி-ன்-விற்பனை முறைகளை இயக்க அடிப்படை கணினி திறன் தேவை. விருந்தினர்களுடன் கையாளுகையில் வலுவான தனிப்பட்ட திறன்கள் மற்றும் மகிழ்ச்சியான ஆளுமை ஆகியவற்றை நீங்கள் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
பணியாளரின் வேலை ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு மன ஜிம்னாஸ்டிக்ஸ் தேவைப்படுகிறது. ஒவ்வொரு வாடிக்கையாளருக்கும் தனிப்பட்ட உத்தரவுகளைப் போன்ற குறுகிய காலத்தில் நீங்கள் தகவலின் சுமைகளை வைத்திருக்க வேண்டும். ஆனால் நீங்கள் அனைத்து உணவையுடனான பொருட்களையும் மனப்பாடம் செய்து வைத்திருக்க வேண்டும், உணவு உணவு ஒவ்வாமை அல்லது பிற மருத்துவ விவகாரங்கள் போன்ற சிறப்புத் தேவைகளுடன் உணவு உண்பவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கலாம்.
ஒரு பணியாளராக, உடல் கோரிக்கைகளை எதிர்பார்க்கிறீர்கள். நீ உட்கார்ந்து இல்லாமல் பல மணிநேரத்திற்கு உன் காலில் வேலை செய்ய வேண்டும், மேலும் உணவுப் பொருள்களைக் கொண்ட பெரிய தட்டுகளைக் கொண்டு - பெரும்பாலும் 10 முதல் 20 பவுண்டுகள் எடையுள்ளதாக இருக்க வேண்டும். பலவிதமான அளவிலான அளவிலான அளவிலான பானங்கள் கொண்டு ஏற்றப்படும் பானங்கள், அவற்றுக்கு நல்ல சமநிலை தேவைப்படுகிறது.
நாள் வீடியோ
சாகுபடி மூலம் உங்களிடம் உங்களிடம் சாக்லேட் மூலம் உங்களிடம் வந்துள்ளீர்கள்காத்திருப்பு ஊழியர்களின் வேகம் உணவளிக்கும் வகையில், டைனிங் பாணியைப் பொறுத்து மாறுபடும். குடும்ப பாணி உணவகங்களில், ஒரே நேரத்தில் ஆறு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட அட்டவணையை நீங்கள் சாப்பிடலாம், விரைவாகச் சாப்பிடுகிற வாடிக்கையாளர்களுக்கு சேவை செய்யலாம். நன்றாக சாப்பாட்டு உணவகத்தில், ஒரே நேரத்தில் மூன்று அல்லது நான்கு அட்டவணைகள் உங்களுக்கு சேவை செய்யலாம், ஆனால் நீங்கள் அதிக அளவிலான சேவையை வழங்க வேண்டும், பல உணவு படிப்புகளை வழங்குவதோடு, தட்டுப்பாடு மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானங்கள் ஆகியவற்றை வழங்க வேண்டும். நல்ல உணவு பரிமாறுபவர்களில் உள்ள சேவையாளர்கள், ஒயின் கலவை பரிந்துரைகளை தயாரிக்கவும் கடல் உணவு, இறைச்சிகள் மற்றும் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பொருட்கள் போன்ற உணவு பொருட்களின் தோற்றத்தை விவாதிக்கும் திறனையும் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
ஊதியங்கள், வேலை மாற்றங்கள் மற்றும் வேலைவாய்ப்பு அவுட்லுக்
சுமார் 50 சதவீதம் சர்வர்கள் பகுதி நேரம் வேலை, பெரும்பாலும் காலை, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு இடையே மாறுபட்ட மாறுபாடுகள். இரவு உணவிற்காக, வார இறுதி நாட்களிலும் விடுமுறை நாட்களிலும் வேலை செய்ய வேண்டியிருக்கும். உணவகங்கள் 80% க்கும் அதிகமான waiters, ஹோட்டல், கலை மற்றும் பொழுதுபோக்கு அரங்கு, மற்றும் கேட்டரிங் நிறுவனங்கள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகின்றன.
யு.எஸ். பீரோ ஆப் லேபர் ஸ்டாடிஸ்ட்ட்களின்படி, சராசரியான waiter 2017 இல் மணி நேரத்திற்கு சுமார் $ 10 ஆகிவிட்டது. குறைந்தபட்சம் மணி நேரத்திற்கு $ 20 க்கு மேல் வருவாய் ஈட்டியது. கூட்டாட்சி சட்டப்படி, ஒரு பணியாளர் ஒரு மணி நேரத்திற்கு குறைந்தபட்சம் $ 7.25 சம்பாதிக்க வேண்டும், கூட்டாட்சி குறைந்தபட்ச ஊதியம், நேரடி ஊதியங்களில் அல்லது ஊதியங்கள் மற்றும் உதவிக்குறிப்புகளின் கலவையாகும். சில மாநிலங்கள் முதலாளிகள் மணிநேர ஊதியங்களை நேரடியாக ஊதியத்தில் 2.13 டாலராக குறைந்தபட்சமாக சம்பளத்தை சம்பாதிக்க வாடிக்கையாளர் உதவிக்குறிப்புகளை நம்புவதை அனுமதிக்கின்றன. யு.எஸ். துறையின் தொழிற்கட்சி ஊதியம் மற்றும் மணிநேர பிரிவு வலைத்தளங்களில் நனைத்த ஊழியர்களுக்கான ஒவ்வொரு மாநிலத்தின் குறைந்தபட்ச நேரடி ஊதிய தேவைகளையும் பற்றிய விரிவான தகவல்களை நீங்கள் காணலாம்.
ஒரு பணியாளரின் வருவாயில் நீங்கள் சம்பாதிக்கும் வருமானம் பெரும்பாலும் டைனிங் சூழலின் வகையையும், அதன் இருப்பிடத்தையும் சார்ந்துள்ளது. பெரிய நகரங்களில் மற்றும் சுற்றுலா இடங்களில், உயர் இறுதியில் உணவகங்கள் மணிக்கு waiters பெரும்பாலும் ஒரு மாற்றம் போது குறிப்புகள் $ 200 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட செய்ய. இருப்பினும், சிறிய நகரங்களில் அல்லது நகரங்களில் சேவையகங்கள் மாற்றுவதற்கு $ 10 முதல் $ 20 வரை இருக்கலாம்.
Waiter positions இன் நன்மைகள்
வளைந்து கொடுக்கும் தன்மை ஒரு பணியாளராக பணியாற்றும் ஒரு முக்கிய நன்மை. கல்லூரி மாணவர்கள் பள்ளி மற்றும் வாழ்க்கை செலவினங்களுக்காக செலுத்த சேவையார்களாக வேலை செய்யலாம். சில உயர்நிலைப்பள்ளி ஆசிரியர்கள் கோடை மாதங்களில் பணியாளர்களாக கூடுதல் வருமானத்தை சம்பாதிக்கின்றனர், பெற்றோர்கள் பெரும்பாலும் இரவுகளில் மற்றும் வார இறுதிகளில் பணிபுரியும் சேவையர்களாக தங்கள் குடும்பங்களை ஆதரிக்கின்றனர். சுற்றுலா buffs பெரும்பாலும் நாட்டின் மிக அழகான இடங்களில் ஆய்வு செய்ய கோடை காலத்தில் ஒரு தேசிய பூங்காவில் வேலை அல்லது குளிர்காலத்தில் ஒரு ஸ்கை லாட்ஜ், உதாரணமாக. பி.எல்.எஸ் 2014 மூலம் 7% அதிகரிக்கும் பணியாளர்களின் நிலைகளை எதிர்பார்க்கிறது.
