நோயாளிகள், பார்வையாளர்கள் மற்றும் பலவிதமான தேவைகளுடனான பணியாளர்களுக்கு தினமும் உணவுப் பொருட்களை தயாரிப்பதற்கான சவால்களை மருத்துவமனையில் சமையல்காரர்கள் சந்திக்கின்றனர். நோயாளிகள் மற்றும் மருத்துவர்கள் ஆகியோரின் உத்தரவின் பேரில் நோயாளிகளுக்கு விசேஷமான உணவை சமையல் செய்வது அவற்றின் கடமை. சமையலுக்கு மேலதிகமாக, மருத்துவமனை சமையல்காரர்கள் உணவை திட்டமிடுகின்றனர், ஒழுங்குமுறை விநியோகம், உற்பத்தி மற்றும் கட்டுப்பாட்டு செலவுகளை நிர்வகிக்கின்றனர்.
மருத்துவமனை ஊதியங்கள்
வெளியீட்டு நேரத்தில், சராசரியாக மருத்துவமனையின் சமையல்காரர் மணி நேரத்திற்கு 12.87 டாலர் சம்பாதித்துள்ளார், தொழிலாளர் புள்ளியியல் அலுவலகம் கூறுகிறது. இது ஒரு முழுநேர மருத்துவமனை சமையல்காரராக வருடத்திற்கு $ 26,770 என சமமானதாகும். இருப்பினும், அனைத்து தொழிற்சாலைகளிலும் உள்ள நிறுவனச் சமையல்களில் கிட்டத்தட்ட மூன்றில் ஒரு பங்கு மட்டுமே பகுதி நேர வேலை. அரசு கணக்கெடுப்பில் 31,000 க்கும் அதிகமான மருத்துவமனைகள் இருந்தன.
$config[code] not foundபராமரிப்பு வசதி ஊதியம்
2010 ஆம் ஆண்டு அரசாங்க ஆய்வின் படி, இதர சுகாதார நிறுவனங்களுக்கான குக்கீகள் சராசரியாக மருத்துவமனையில் சமையல்காரர்களை விட குறைவாக சம்பாதித்திருக்கின்றன. நர்சிங் பராமரிப்பு வசதிகளில் சுமார் 47,000 சமையல்களில் சராசரியாக $ 11.39 அல்லது வருடத்திற்கு $ 23,700. முதியவர்களுக்கு சமுதாய கவனிப்பில் 30,000 க்கும் அதிகமான சமையல்களில் சராசரியாக சராசரியாக 11.58 டாலர் அல்லது வருடத்திற்கு $ 24,090.
நாள் வீடியோ
சாகுபடி மூலம் உங்களிடம் உங்களிடம் சாக்லேட் மூலம் உங்களிடம் வந்துள்ளீர்கள்மற்ற நிறுவன சமையல்களும்
சராசரி தொழிற்துறை அல்லது உணவகங்களில் சமையல்காரர் மணித்தியாலத்திற்கு 11.62 டாலர் அல்லது வருடத்திற்கு $ 24,180 சம்பாதித்துள்ளார். சமையல்களின் மிகப் பெரிய முதலாளிகள் அடிப்படை மற்றும் இடைநிலைப் பள்ளிகளாக இருந்தனர், அங்கு சுமார் 133,000 சமையல்காரர்கள் மணி நேரத்திற்கு 10.93 டாலர்கள் அல்லது முழுநேர பணிக்காக $ 22,730 ஆக இருந்தனர். இருப்பினும், பள்ளிகளில் சமையல்காரர்கள் பொதுவாக கல்வி ஆண்டில் மட்டுமே வேலை செய்கிறார்கள். அதிக ஊதியம் உடைய சமையல்காரர்கள் நிதி முதலீட்டு நிறுவனங்களுக்கான 50 வேலைகள் ஆகும், அங்கு சராசரியாக ஊதியம் $ 20.08 அல்லது ஒரு வருடத்திற்கு $ 41,770 ஆகக் கிடைத்தது. அடுத்த மிக உயர்ந்த ஊதிய குழு கூட்டாட்சி நிர்வாகக் கிளைக்கு பணியாற்றினார், அங்கு 2,610 சமையல்காரர்கள் சராசரியாக $ 19.58 அல்லது ஒரு வருடத்திற்கு $ 40,740.
அவுட்லுக்
மருத்துவமனையில் மற்றும் பிற நிறுவன சமையல்களுக்கான வேலைகள் எண்ணிக்கை 2008 முதல் 2018 வரை 10 சதவிகிதம் அதிகரிக்கும், அனைத்து வேலைகளுக்கும் சராசரியாக இருக்கும். மற்ற வேலைகள் அல்லது முழுநேர பணிக்காகப் புறப்படும் பல சமையல்காரர்களுக்கு பதிலாக முதலாளிகள் தேவைப்படுவதால் சமையல்களுக்கான வாய்ப்புகள் நன்றாக இருக்கும்.
தகுதிகள் மற்றும் பயிற்சி
சமையல்காரர்கள் என பல வேலைகள் எந்த சிறப்பு கல்வி தேவையில்லை என்றாலும், முதலாளிகள் ஒரு குறைந்தபட்ச ஒரு உயர்நிலை பள்ளி டிப்ளமோ கொண்ட விண்ணப்பதாரர்கள் பெரும்பாலும் விரும்புகின்றனர். யு.எஸ். ஆயுதப் படைகள் உட்பட பல முதலாளிகள், சமையல்களுக்கு வேலைவாய்ப்பு பயிற்சி அளிக்கின்றனர். தொழில் மற்றும் வர்த்தக பள்ளிகள் சமையல் மற்றும் உணவு தயாரிப்பில் அறிவுறுத்தலை வழங்குகின்றன. சில கல்வித் திட்டங்கள் ஒரு வருடத்தில் குறைவாகவே இருக்கும், மற்றவர்கள் இரண்டு வருடத்தில் அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்வார்கள். உணவு கையாளுதல், ஊட்டச்சத்து, சுத்திகரிப்பு, சிதைத்தல் முறைகள் மற்றும் சமையல் உத்திகள் ஆகியவற்றைப் படித்த பின்வருவனவற்றை ஆராய்வது உட்பட்டது.