உதவி உணவு மற்றும் பான மேலாளர் பொறுப்புகள்

ஒரு உணவகம் அல்லது ஹோட்டல் சாப்பாட்டு அறையில் உணவு மற்றும் பான மேலாளருடன் ஒரு உதவி உணவு மற்றும் பான மேலாளர் பணிபுரிகிறார். சிறந்த உணவு மற்றும் பானங்கள் வழங்குவதன் மூலம் வாடிக்கையாளர்களுக்கு சிறந்த சேவையை வழங்குவதற்கு பல்வேறு கடமைகளை நிறைவேற்றுவதற்கான பொறுப்பு நபர். உணவு மற்றும் பான விற்பனை விற்பனையில் இருந்து லாபம் பெறுவதற்கு பொறுப்பானவர், சிறந்த தொடர்பு மற்றும் வாடிக்கையாளர் சேவை திறமை கொண்டவர், சுத்தமான சுற்றுச்சூழல் மற்றும் தேவைப்படும் போது பயனுள்ள முடிவுகளை எடுப்பார்.

$config[code] not found

செயல்பாடுகளை பராமரித்தல்

உணவு மற்றும் பான மேலாளர் இல்லாத நிலையில், ஒரு உணவகத்தில் அல்லது ஒரு ஹோட்டல் டைனிங் பகுதியில் முழு நடவடிக்கைகளையும் உதவியாளர் மேற்பார்வையிடுகிறார். உணவு மற்றும் பானங்கள் சம்பந்தப்பட்ட பல்வேறு செயல்பாடுகளை அறிந்து கொள்வதும், பணியாளர்களை மேற்பார்வையிடுவதும் உணவகத்தில் உள்ள பல்வேறு செயல்பாடுகளை திட்டமிடுவதும் இதில் அடங்கும்.

கூட்டங்கள் நடத்துங்கள்

சந்திப்பு, மாநாடு அல்லது விருந்துக்கு சிறந்த ஏற்பாடுகளை நிர்வகிப்பதற்கு வாடிக்கையாளர்களுடனான முக்கிய சந்திப்புகளை உதவி உணவு மற்றும் பான மேலாளர்கள் நடத்துகிறார்கள். சிறந்த அமர்வு, உணவு அளவு மற்றும் பானம் மெனுக்களை தீர்மானிப்பதில் ஒரு செயல்பாடு திட்டமிடுவதற்கான கடமைகள்.

நாள் வீடியோ

சாகுபடி மூலம் உங்களிடம் உங்களிடம் சாக்லேட் மூலம் உங்களிடம் வந்துள்ளீர்கள்

உணவு சேவை நடவடிக்கைகள்

காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு சேவை வழங்குதல், திட்டமிடல் மற்றும் ஒருங்கிணைப்பு ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய ஒரு உணவுப்பாதுகாப்பு மற்றும் பான மேலாளர் உதவுதல். ஒரு ஹோட்டலில் உதவியாளர் பணிபுரிந்தால், தினசரி செயல்திறன் சுலபமாக உதவும் வகையில் ஒரு பயனுள்ள அட்டவணை மற்றும் ஊழியர்களின் விவரங்களை ஒழுங்கமைக்க அறை சேவைகளுடன் தனிப்பட்ட வேலை செய்ய வேண்டும்.

சமையலறை கடமை

உணவு சாப்பாட்டு சமையலறையில் தயாரிக்கப்படும் உணவை முழுமையாக சமைத்து, வாடிக்கையாளர்களின் திருப்தியை சந்திப்பதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள், உதவி உணவு மற்றும் பான மேலாளர் உணவுப்பொருள் தரம், அளவு, வழங்கல் மற்றும் சேவையானது தரநிலையாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்துவதற்காக சமையலறை ஊழியர்களுடன் நெருக்கமாக பணியாற்றுகிறார். திரும்பி வருவதில் ஆர்வமுள்ள வாடிக்கையாளர்கள்.

பிரச்சனை தீர்ப்போர்

சிறந்த வாடிக்கையாளர் சேவையை வழங்க, உதவி உணவு மற்றும் பான மேலாளர் முடிவுகளை எடுக்க வேண்டும், இது ஒரு சிறந்த சூழலை அமைப்பதில் ஒரு நேர்மறையான சூழலை உருவாக்கி, வாடிக்கையாளர்களுக்கு ஒரு சிறந்த நேரத்தை வழங்குவதற்கு ஒரு சிறந்த நேரத்தை அளிக்க வேண்டும். ஊழியர்கள் மற்றும் நிர்வாகத்தால் பரிந்துரைக்கப்படும் முடிவுகளின் மீது நேர்மறையான பார்வையை வைத்து, பணியாளர்களுக்கான தகவல் தொடர்பு வழிகளை திறந்து, ஊழியர்களிடையே மோதல்களைத் தீர்க்க முடியும்.