ஒரு ஹோட்டலுக்கு ஒரு மேலாளராக பணியாற்றுவது, திருப்தி அலங்காரத்தைப் பற்றிய முடிவுகளை எடுப்பதற்கு அறைகளுக்கான கட்டணங்களை ஒதுக்குவதன் மூலம், திருப்திகரமான வேலையாக இருக்கலாம். நிலைமை உண்மையில் சுவாரஸ்யமாகவும், நிறைவேற்றமாகவும் இருந்தாலும், சிக்கல்களை எப்படி திறம்பட தீர்க்க முடியும் என்பதை அறிந்தவர் ஒருவர் சிறந்தவர். திறமையான மோதல் தீர்மானம் ஒரு ஹோட்டல் மேலாளராக ஒரு வாழ்க்கையின் ஒரு பெரிய பகுதியாகும்.
இல்லை இட ஒதுக்கீடு மற்றும் ஜீரோ காலியிடங்கள்
ஒரு தம்பதியர் அதன் பரபரப்பான பருவத்தின் மத்தியில் ஒரு ஹோட்டல் ஸ்மாக்-டப் முன் டெஸ்க்டில் ஒரு ஜோடியைக் காட்டினால், முதன்மையான மேஜிக் குமாஸ்தா பற்றி விசாரிக்கப் போகிறீர்கள், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், அவர்களுக்கு ஒதுக்கீடு இருக்கிறதா இல்லையா என்பதுதான். ஜோடி மீண்டும் ஒதுக்கீடு செய்தால், அவர்கள் ஒரு இட ஒதுக்கீடு செய்திருந்தாலும், உறுதிப்படுத்தல் மின்னஞ்சல் அச்சுப்பொறியின் வடிவத்தில் எந்த உறுதியான ஆதாரத்தையும் வழங்க முடியாது, எடுத்துக்காட்டாக, இது மேலாளருக்கு கையாளக்கூடிய ஒரு மோதலாக இருக்கலாம். இது மெதுவான காலங்களில் பார்த்துக்கொள்வது மிகவும் சுலபமானதாக இருக்கும் போது, எந்த அறை காலியிடங்களும் கிடைக்காதபோது அது சவாலாக இருக்கலாம். ஹோட்டல் மேலாளர்கள் இத்தகைய குழப்பங்களை நிர்வகிக்க விரைவாக சிந்திக்கும் திறன் தேவை. ஹோட்டல் அடிக்கடி overbooking கொள்கைகளை, பெரும்பாலும் இதே போன்ற விலை மற்றொரு லாட்ஜ் தங்கியிருக்கும் ஈடு. எனினும், பல விருந்தினர்கள் இன்னும் தங்கள் திட்டங்களை மாற்றுவதன் மூலம் irked உணர்கிறேன்.
$config[code] not foundஉரத்த விருந்தினர்கள்
ஹோட்டல் மேலாளர்களுக்காக உரத்த விருந்தினர்கள் மிகவும் வெறுப்பாக இருக்க முடியும், குறிப்பாக எல்லோரும் தரையில் இருப்பதை பற்றி புகார் செய்ய முன் மேசைக்கு அழைப்பு விடுக்க மாட்டார்கள். ஒரு ஹோட்டல் ஊழியர் முதல் புகார்களுக்குப் பிறகு ஒரு எச்சரிக்கையை வெளியிடுகையில், விருந்தினர்கள் தங்கள் இரைச்சல் அளவை குறைக்க மறுத்துவிட்டால் சிக்கலானதாக இருக்கும். காலையில் அதிகாலை நேரம் வந்துவிட்டால், அது இன்னும் தொடர்ந்தால், ஹோட்டல் மேலாளருக்கு முடிவெடுக்கும் நேரம். ஹோட்டல் பெரும்பாலும் சத்தமாக விருந்தினர்களுக்கு வரும் போது ஒரு "மூன்று வேலைநிறுத்தம் மற்றும் நீங்கள் வெளியே" கொள்கை உள்ளது, ஆனால் அவர்கள் விரும்பும் அமைதியான தூக்கத்தை பெறவில்லை போல் உணர்கிறேன் இருந்து ஹோட்டல் மணிக்கு அதிருப்தி வாடிக்கையாளர்கள் எப்போதும் தடுக்க முடியாது. இது அடுத்த நாள் காலை நிர்வாகத்தில் சில சுட்டிக்காட்டும் விரல்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
நாள் வீடியோ
சாகுபடி மூலம் உங்களிடம் உங்களிடம் சாக்லேட் மூலம் உங்களிடம் வந்துள்ளீர்கள்அறை துயரங்கள்
ஹோட்டல் நிர்வாகத்தில் மோதல் ஒரு பொதுவான ஆதாரம் ஹோட்டல் வசதிகள் மற்றும் அம்சங்கள் அடங்கும். ஹோட்டல் இணையதளத்தில் பட்டியலிடப்பட்ட அம்சங்களுக்கு அவரது அறை இல்லை என்று ஒரு விருந்தினர் நம்பினால், மேலாளரிடம் பேசுவதற்கு அவர் கேட்கலாம். இந்த குறைபாடுகள் மட்பாண்டின் தரம் மற்றும் மழை நீரின் அழுத்தம் மற்றும் அறையின் வெப்பநிலை ஆகியவற்றின் பார்வையிலிருந்து எதைப் பற்றியும் இருக்கலாம். ஒரு விருந்தினர் திருப்தி அடையவில்லை என்றால், அது ஒரு அமைதியான, அமைதியான முறையில் செயல்படுவதற்கு மேலாளரிடம் உள்ளது, மேலும் அது நிலைமையை சரிசெய்வதற்கு அவரால் என்ன செய்ய முடியும், அது ஒரு அறை கட்டணத்தை வழங்குவது, ஹோட்டல் உணவகத்திற்கு ஒரு பரிசளிப்பு சான்றிதழை வழங்கும் அல்லது வேறு சில வடிவங்கள்.
ஊழியர்களுடன் பயமுறுத்தல்
ஹோட்டல்களின் மேலாளர்களிடம் இயக்கப்பட்ட பல புகார்கள் ஊழியர்களிடம் ஏமாற்றமளிக்கின்றன. 30 நிமிடங்களுக்கு முன்னால் மேசைக் கிளையில் இருந்து மேசைக் கச்சேரிக்கு ஒரு நீண்ட வெளிநாட்டுப் பயணத்திற்குப் பிறகு ஒரு விருந்தினர் வந்துவிட்டால், அவர் ஒரு எரிச்சலூட்டும் முறையில் நடந்துகொள்ளலாம். உதாரணமாக, ஒரு பணத்தை திரும்பப்பெறும்படி மேலாளரிடம் பேசுவதற்கு அவர் கேட்டால், பிரச்சனை எப்படி சரியாக தீர்க்கப்பட வேண்டும் என்பதைக் கண்டுபிடிக்க அவருடைய நீதிமன்றத்தில் உள்ளது. ஹோட்டல் ஊழியர்களைப் பற்றிய சாத்தியமான புகார்கள் நடைமுறையில் முடிவற்றவை. விருந்தோம்பல் குறைபாடுகள் மற்றும் விருந்தோம்பல் தொழிலாளர்கள் இருந்து மோசமான டன் அல்லது மோசமான அணுகுமுறைகளை கூட உணர்ந்தேன் விஷயங்களை விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சியடைய முடியும்.
