நீங்கள் பார்வையிடும் ஒவ்வொரு ஹோட்டல் வாடிக்கையாளர் சேவையிலும் விருந்தினர் அனுபவத்திலும் கவனம் செலுத்த வேண்டும். இந்த மையப்பகுதிக்கு மிக முக்கியமான இடம் முன்னணி மேசை முகவர் ஆகும். மேசை முகவரியானது நுழைவு நிலை நிலை என்பது, ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் வருகைக்கு வருகை தருவதோடு, ஹோட்டல்களில் உள்ளவர்களிடமும் சரிபார்த்து, எந்தவொரு பிரச்சினையும் தீர்க்க விருந்தாளிகளுக்கு உதவுவதும் ஆகும். இதை செய்ய, மேசை முகவரியானது, விருந்தினர் சேவையில் மிக உயர்ந்த பொறுப்பை நிரூபிக்க வேண்டும். இந்த நிலை நுழைவு நிலை ஒன்று என்பதால், டெஸ்க் ஏஜென்ட்கள் வழக்கமாக குறைந்தபட்ச ஊதியத்தைவிட குறைந்தபட்சம் அல்லது சற்றே அதிகமாக இருக்கும்.
$config[code] not foundசெக்னின்கள் மற்றும் அவுட்கள்
ஹோட்டல் ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் வெளியே மற்றும் முன்பதிவு முன் மேஜர் முகவர் வேலை மிக பெரிய பகுதியாக உள்ளது. இதை செய்ய, மேசை முகவர் ஒரு இனிமையான நடத்தையை பராமரிக்க வேண்டும் மற்றும் விருந்தினருடன் தங்குவதற்கான சிறந்த அறையை பெற விருந்தினருடன் வேலை செய்ய தயாராக இருக்க வேண்டும். விருந்தினர்கள் சரிபார்க்கும்போது, வழக்கமாக கடன் அட்டை வைப்பு மற்றும் பதிவு அட்டை கையொப்பமிடல் தேவைப்படும் செயல்முறை இருக்கும். முன் மேசை முகவர் இந்த செயல்முறையை எளிதாக்க வேண்டும், அனைத்து ஹோட்டல் விதிகள் பின்பற்றப்பட வேண்டும் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும் மற்றும் எந்தவொரு கேள்வியும் இருக்க வேண்டும் என்பதை விளக்கவும் முடியும். புதுப்பித்தலின் பின்னர், விருந்தினர் மசோதாவில் அனைத்து கட்டணங்களையும் விளக்க முடியும்.
இட ஒதுக்கீடுகளை பராமரித்தல்
ஹோட்டல் சொத்து விருந்தினர் வருவதற்கு முன்பே மேசை முகவருக்கு ஒரு பெரிய வேலை உள்ளது. அவர்கள் இட ஒதுக்கீடு பட்டியலை பராமரிக்க வேண்டும் மற்றும் பெரும்பாலும் பல விருந்தினர் கோரிக்கைகளை முடிந்தவரை நிறைவேற்ற சில அறைகளில் அந்த இட ஒதுக்கீடுகளை வைக்க வேண்டும். மேசை மற்றும் பராமரிப்பு துறையினருடன் ஒரு சுத்தமான புதுப்பித்தலும், பணிபுரியும் அறைகளும் இருக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு நாளும் தொடங்குகையில், அவர்கள் சரியான இடங்களை முடிந்தவரை பல முன்பதிவுகளுடன் ஒப்பிடுவதற்கு அவற்றின் வருகை பட்டியல்களின் வழியாக செல்ல வேண்டும்.
நாள் வீடியோ
சாகுபடி மூலம் உங்களிடம் உங்களிடம் சாக்லேட் மூலம் உங்களிடம் வந்துள்ளீர்கள்விருந்தினர் தகவல்
விருந்தினர் தகவல் மற்றும் தகவல்தொடர்புகளுக்கான சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும் முன் மேசை. வரவேற்பு இல்லையென்றால், முன்னர் மேசை முகவர்கள் விருந்தினர்களை இட ஒதுக்கீடு செய்ய உதவுவதோடு, அவர்கள் நகரத்தில் இருக்கும்போது அவர்கள் செய்யக்கூடிய நடவடிக்கைகளை பரிந்துரை செய்வதற்கும் பணியமர்த்தப்படுவார்கள். அவர்கள் அறை வகை மற்றும் வசதிகள் குறித்து வருவதற்கு முன்பே அவர்கள் ஒரு விருந்தினருடன் தொடர்புகொள்வார்கள், எப்போது வேண்டுமானாலும் தங்களுடைய உறவு அல்லது பில்லிங் சிக்கல்களில் சிக்கல்களைச் சந்தித்த பிறகு ஒரு விருந்தினருடன் தொடர்புகொள்ள வேண்டும்.
கடித
முன்னணி மேசை முகவரியின் பணிக்காக ஒரு பெரிய அம்சம் காகிதத்தில் அடங்கும். அறையில் ஒரு வைப்புத் தொகை போதுமானதா இல்லையா என்பதை உறுதிப்படுத்துவதற்காக அனைத்து ஹோட்டல் விருந்தினர்களும் தங்கள் கணக்குகளை தினசரி சோதிக்க வேண்டும். எல்லா பணமும் சேகரிக்கப்பட்டுள்ளதாலும், நிலுவையிலுள்ள கணக்குகள் இல்லை என்பதாலும் முன் டெஸ்க் கூட பொறுப்பேற்கிறது. கையொப்பமிடப்பட்ட பதிவிற்கான கடிதங்கள் ஒழுங்குபடுத்தப்பட்டு, விருந்தினர் சரிபார்க்கப்பட்டபோது பாதுகாப்பான இடத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும். ஹோட்டல் தொடர்ந்து வெற்றிக்கு இந்த கணக்கு கடமைகளும் முக்கியம்.
விருந்தினர் புகார்
முன் மேசை முகவரியானது அனைத்து விருந்தினர் புகாரை தீர்ப்பதோடு பணிபுரியும். பெரும்பாலான நேரங்களில், மேசை முகவர்கள் இலவச உணவு கொடுக்க, விருந்தினர் அறைகளை நகர்த்த அல்லது விருந்தினர்களுக்கான பணத்தை திரும்பப்பெற முடியாவிட்டால், பணத்தை திரும்பப் பெறுவதற்கு அதிகாரம் அளிக்கப்படுகிறார்கள். புகாரில் ஈடுபடுவது ஒரு மென்மையான தொடர்பைத் தேவைப்படுகிறது, குறிப்பாக முகவர் ஒரு விருந்தினர் சில கொள்கையை விளக்க வேண்டும் அல்லது விருந்தினர் மிகவும் எரிச்சலூட்டுவதாக இருந்தால்.
