ஒரு ஸ்டீக்ஹவுஸ் உணவகத்தை எப்படி தொடங்குவது

ஸ்டீக், வெளிப்புறத்தில் ஒரு மிருதுவான பழுப்பு மேலோடு மற்றும் உள்ளே சதைப்பற்றுடன் மூழ்கப்பட்ட, ஸ்டீக்ஹவுஸிற்கான முக்கிய நிகழ்வு. தேசிய உணவகம் சங்கத்தின் படி, அமெரிக்காவில் உள்ள உணவகங்கள் 2013 ஆம் ஆண்டிற்குள் $ 660.5 பில்லியன் டாலர் முதலீடு செய்தன. உங்கள் ஸ்டீக்ஹவுஸ் ரெஸ்டாரெண்டிற்கு அந்த சந்தையின் உங்கள் சேவையைப் பெறுங்கள்.

ஸ்டீக்ஹவுஸ் வகையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

Steakhouses பல்வேறு இடங்களில் வந்துள்ளன. கவ்பாய் ஸ்டீக்ஹவுஸ் கடினமான மற்றும் டம்பிள், மர மாடிகள், பழமையான நாற்காலிகள் மற்றும் அட்டவணைகள், பழைய மேற்கு பாகங்கள் மற்றும் குடும்ப நட்பு விலையில் இறைச்சி பெரிய அடுக்குகள். சிகாகோ பாணி ஸ்டீக்ஹவுஸ் ஆழமான தோல் நாற்காலிகள், ஒரு புதைக்கப்பட்ட வளிமண்டலம், தனியார் விருந்துகள் மற்றும் நியாயமான விலைகள். ஒரு உயர்ந்த ஸ்டீஹாயில் நேர்த்தியான அலங்காரம், வெள்ளை மேஜை துணி, ஒரு விரிவான மது பட்டியல் மற்றும் உயர் விலை. ஸ்டீக்ஹவுஸ் பாணியில் உங்கள் தேர்வு மெனு, விலை மற்றும் அலங்காரத்தை பாதிக்கிறது.

$config[code] not found

மெனுவை உருவாக்குங்கள்

நிச்சயமாக, மாமிசமானது மெனுவில் உள்ளது, ஆனால் அது ஒரே உருப்படியல்ல. டினேயர்கள் பெரும்பாலும் appetizers, சாலடுகள் மற்றும் பக்கங்களிலும் எதிர்பார்க்கலாம். கோழி உணவுகள், கடல் உணவுகள், பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஒரு பாஸ்தா டிஷ் அல்லது இரண்டின் மாற்றத்தை விரும்பும் அல்லது மாமிசத்தை விரும்பாதவர்களுக்கு ஒருவேளை சேர்க்கவும். மூத்தவர்கள் அல்லது ஆரம்பகால பறவை டின்னர்கள் ஒரு பட்டி பிரதான அவசரத்தில் முன் steakhouse உணவகம் நிரப்ப ஒரு வழி. இனிப்பு மற்றும் சிறப்பு பானங்கள் உயர் விளிம்பு தேர்வுகள். மெனுவை முடிக்கும் முன், ஒவ்வொரு உருப்படியையும் செலவழிக்கவும். உணவு செலவு மெனு விலை 30 முதல் 35 சதவிகிதம் வரை இருக்க வேண்டும். மதுபானங்களில் 20 முதல் 30 சதவிகிதம் செலவாகும். பீர் மற்றும் மது விலை சற்றே தந்திரமான இருக்க முடியும். டிநெர்ஸர்கள், தங்களுக்கு பிடித்த பாத்திரத்தில் வைன் அல்லது பீர் விலை என்னவென்று அறிந்திருக்கிறார்கள், அதை வாங்குவதற்கு ஏறக்குறைய மூன்று மடங்கு பணம் செலுத்துகிறார்கள்.

நாள் வீடியோ

சாகுபடி மூலம் உங்களிடம் உங்களிடம் சாக்லேட் மூலம் உங்களிடம் வந்துள்ளீர்கள்

மரச்சாமான்கள், போட்டிகள் மற்றும் உபகரணங்களைப் பெறுங்கள்

வசதி மற்றும் ஸ்டீக்ஹவுஸ் வகையின் அளவு நீங்கள் என்ன தேவை என்பதை தீர்மானிக்கின்றன. ஒவ்வொரு உணவகத்திற்கும் அட்டவணைகள், நாற்காலிகள், லைட்டிங், லென்ஸ்கள், உணவுகள், கண்ணாடி பொருட்கள், பாத்திரங்கள் மற்றும் சமையலறை உபகரணங்கள் ஆகியவை தேவைப்படுகின்றன. ஒரு ஸ்டீக்ஹவுஸ் ஒரு கிரில்ல், கடும்-கடமை வெளியேற்ற அமைப்பு தேவை மற்றும், கிரில்ல் மரம் எரியும் என்றால், மரம் வழங்கல். வயதான பிரதான மாட்டு ஒரு சிறப்பு என்றால், நீங்கள் ஒரு குளிரூட்டப்பட்ட இறைச்சி லாக்கர் வேண்டும்.

வரிசை அப் விற்பனையாளர்கள்

இறைச்சி, காய்கறிகள், ஸ்டேபிள்ஸ் மற்றும் பிற உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் தளபாடங்கள் மற்றும் சம்பவங்களுக்கான சப்ளையர்களைக் கண்டுபிடி, ஒரு வருடத்திற்கு ஒரு தடவை பதிலாக, கண்ணாடிகள் மற்றும் உணவுகள் போன்றவற்றை நீங்கள் மாற்ற வேண்டும். உணவகம்-தரமான உபகரணங்கள் விலை உயர்ந்தவை. உங்கள் வரவு செலவு திட்டம் புதிய சாதனங்களுக்கு அனுமதிக்கவில்லை என்றால், நல்ல வேலை வரிசையில் இரண்டாவது சாதனங்களை கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

உரிமம் பெறுதல் மற்றும் பதிவு செய்தல்

வணிக உரிமம், விற்பனை வரி உரிமம் மற்றும் மதுபான உரிமம் பெறுதல். உணவைக் கையாளும் ஒவ்வொருவரும் உணவுக் கையாளுபவரின் சோதனை எடுக்க வேண்டும். சில நகரங்களில், கழிவுப்பொருட்களை வெளியேற்றுவதற்கான சிறப்பு உரிமம் தேவைப்படுகிறது மற்றும் சமையல் வெளியேற்ற வாயு உமிழும். ஆக்கிரமிப்பு உரிமம் வேறொரு தேவையாக இருக்கலாம். சுகாதார துறை ஒரு வழக்கமான அடிப்படையில் உணவகத்தை ஆய்வு செய்யும். பொருத்தமான நகரம் மற்றும் மாநில அலுவலகங்களை வியாபாரத்துடன் பதிவு செய்தல்.

பணியாளர்களை நியமித்தல்

ஒரு நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் steakhouse ஒரு நிர்வாகி செஃப் மற்றும் பல்வேறு பட்டி உருப்படிகளை விளக்க முடியும் ஒரு அறிவு waitstaff வேண்டும். சிறந்த மேல்தட்டு உணவகங்கள் ஒரு மது ரசிகர் வேண்டும். ஒரு கவ்பாய் ஸ்டீக்ஹவுஸ் அனுபவம் வாய்ந்த waitstaff தேவையில்லை ஆனால் வாடிக்கையாளர்களுக்கு சாப்பாட்டு அனுபவம் வேடிக்கை செய்யும் ஊழியர்கள் வேண்டும். நீங்கள் தேவையான சமையலறை மற்றும் waitstaff பணியாளர்கள் எண்ணிக்கை ஸ்டீக்ஹவுஸ் வகை, அதன் அளவு மற்றும் அதன் மணி நேரம் பொறுத்தது.