எடிட்டர் குறிப்பு: இப்போது, குறிப்பிட்ட செங்குத்துத் தொழில்களில் மாற்றங்கள் மற்றும் போக்குகளைப் பதிவு செய்ய விரும்புகிறோம் - குறிப்பாக ஒரு நூற்றாண்டு பழைய தொழில் சில புதுமையான, எதிர்பாராத, அல்லது மோசமான வழியில் மாறும் போது. இந்தக் கட்டுரையை பனிப்பொழிவைப் பற்றி ஒரு வாசகர், கீத் லெக்வர் சமர்ப்பித்திருந்தார், ஆரம்பத்தில் இந்த கதையை நிராகரித்த பின்னர், அது நம் கவனத்தை ஈர்த்தது. பனித் தொழிற்துறையால் போக்குகளை மாற்றியமைப்பதைப் பற்றி சரியாக தெரியவில்லையா? நன்றாக, சுவாரஸ்யமாக, அது.
$config[code] not foundகீத் லெக்வர் மூலம்
தயாரிப்பு கண்டுபிடிப்புகள் மற்றும் புதிய கண்டுபிடிப்புகள் தினசரி அடிப்படையில் நிகழும். இருப்பினும், பனிப்பந்தையில் நுகர்வோர் அமெரிக்காவை மிகவும் பரவலாக உட்கொள்ளும் உணவை எப்படி வாங்குவது என்பதை மேம்படுத்துவதற்கு அதிக கவனத்தை கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.
நீர் மற்றும் குளிர் வெப்பநிலைகளை இணைக்கும் செயல்முறை, சீனா வெட்டப்பட்டதில் இருந்து மிகவும் மாறவில்லை, 1,000 பி.சி. இல் பனிக்கட்டியை சேமித்து வைத்தது, ஒரு வியத்தகு நுகர்வோர் மாற்றத்தைக் காண்கிறது. ஏன்? ஒரு தொழிலதிபர் - ஒரு ஓய்வுபெற்ற தொழிலதிபர் - நாள் ஒரு நாள் 13,000 பவுண்டுகள் பனி வரை செய்யும் திறன் கொண்ட ஒரு ஏடிஎம் வழங்கும் பாணி கருத்தை பனி கன இணைத்து, ஒரு புதுமையான அணுகுமுறை கொண்டு வந்தது.
பளபளப்பான பனிக்கட்டி வியாபாரம், அதன் பளபளப்பான பற்றாக்குறை இருந்தபோதிலும், 2.5 பில்லியன் டாலர்கள் ஆகும். ஆனால், அது பழமையானது. அந்த 8 பவுண்டு பையில் பாயும் பாயின் பையில் பனிக்கட்டி பசுக்கள் உற்பத்தி செய்யப்பட்டு பிராந்திய பனிக்கட்டிகளைப் பயணித்து அவை குறிப்பிட்ட பிரதேசங்களுக்கு விநியோகிக்கின்றன. வெளிப்படையாக, இந்த முறை அதிக எரிபொருள் மற்றும் விநியோக செலவினங்களுக்கு உட்பட்டுள்ளது, அது தினசரி பொருட்களின் செலவுகளை அதிகரிக்கிறது. விநியோகம் மற்றும் கையாளுதல் ஆகியவற்றின் காரணமாக இறுதி தயாரிப்புக்கான சாத்தியமான சேதத்தை குறிப்பிடவேண்டாம். க்யூப்ஸைப் பிரிப்பதற்காக சிமெண்ட் மீது ஒரு நல்ல பாயும் தேவையில்லை என்று ஒரு பையில் பையை எப்படி வாங்கினீர்கள்?
பல தசாப்தங்களாக, சேதமடைந்த மற்றும் அதிகமான பனிக்கட்டிக்கு மிகவும் வசதியான ஆதாரம் மளிகை கடைகள் மற்றும் கடைகள் ஆகும் - இன்றைய நுகர்வோருக்கு போதுமான வசதியானது இல்லை. புளோரிடாவின் மிக வெற்றிகரமான பொறியியல் நிறுவனங்களில் ஒன்றை 30 ஆண்டுகளுக்கு செலவழித்த பாப் அலிகுட், பொறியியலாளர் ஆவார், ஐஸ் ஹவுஸ் அமெரிக்கா என்று அழைக்கப்படும் நிறுவனத்தை உருவாக்குவதன் மூலம் தனது கைக்கு ஒரு தொழிலதிபராக முயற்சிக்க முடிவு செய்தார். ஒரு சில ஆண்டுகளில் உற்பத்தி வளர்ச்சி மற்றும் ஒரு வருடத்திற்கும் மேலாக செயல்பட்ட பிறகு, ஐஸ் ஹவுஸ் அமெரிக்கா ஒரு நகரத்தில் 4 வீடுகள் கொண்டிருப்பதால் வளர்ந்துள்ளது.
இந்த கருத்து எளிமையானது, இன்னும் புரட்சிகரமானது: இலவசமாக நின்று, தானியங்கு பனி இயந்திரம் தேவைப்படும் புதிய, வேகமான மற்றும் வசதியான பனி உற்பத்தி செய்யும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, எங்கு மின்சார மற்றும் குடிக்கக்கூடிய நீர் அணுகல். ஆனால், யோசனை மிகவும் வெளிப்படையானது என்றாலும், அது ஐஸ் ஹவுஸ் தனித்துவமானதாக மட்டுமல்லாமல் திறமையான, நுகர்வோர் நட்புரீதியான தயாரிப்புக்காக மட்டுமல்லாமல் தொழில் முனைவோர் சட்சாபா மற்றும் உறுதியான பொறியியல் ஆகியவற்றின் சரியான அளவு எடுத்தது.
காப்புரிமை செயல்முறை பனி உற்பத்தி மற்றும் சேமித்து வைத்திருக்கும் உணவு தர அலுமினியத்தை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறது மற்றும் மனித கைகளால் தொட்டதில்லை. 10 விநாடிகளில் குறைவாக 20 பவுண்டுகள் பனிக்கட்டிகளைக் கொடுப்பதற்கான ஒரு புதிய செங்குத்து விநியோக முறையால் பனி விநியோகிக்கப்படுகிறது. இறுதி முடிவு சீரானது, தூய, புதிய, வேகமான மற்றும் வசதியான தனி க்யூப்ஸ் ஆகும்.
வெளிப்படையான போட்டிக்கான காரணங்களுக்காக புதிய தொழில்நுட்பத்தை ஏற்க மற்றும் தழுவிக்கொள்ள திட்டமிடப்பட்ட பனித் தொழில் தயக்கம் காட்டியுள்ள நிலையில், வாடிக்கையாளர்கள் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திற்கும் பனி வாங்குவதற்கான ஒரு வசதியான மற்றும் பொருளாதார வழியை கண்டுபிடிப்பதை கண்டுபிடித்துள்ளனர்.
ஐஸ் ஹவுஸின் வளர்ந்துவரும் வாடிக்கையாளர்களின் ஆதாரத்தில் சான்றுகள் காணப்படுகின்றன. ஐஸ் ஹவுஸ் நுகர்வோர் பெரும்பான்மையானவர்கள் பனிமரியாதவர்கள், புறநகர் பராமரிப்பு மற்றும் கட்டுமானத் தொழிலாளர்கள் ஆகியோரின் கனரக பயனாளர்களாக உள்ளனர், சிலர் பெயரிடுகின்றனர். அதே நேரத்தில், தனிநபர்கள் குறைந்த விலைக்கு (20 பவுண்டுகள் $ 1.25 அல்லது அதற்கு குறைவாகவும், 8 பவுண்டு பையில் சராசரியாக 1.29 டாலருக்கும், சில்லறை வணிக மையங்களுக்கான வசதியான இடங்களுக்கும்) ஈர்க்கப்படுகிறார்கள்.
இருப்பினும், உண்மையான ஆதாரம் எண்களாக உள்ளது. 18 மாதங்களுக்கும் குறைவான காலத்தில், ஐஸ் ஹவுஸ் அமெரிக்கா வருடாந்த வருவாயில் $ 11 மில்லியனுக்கும் அதிகமான வளர்ச்சியுடன் 2006 ஆம் ஆண்டிற்கான 28 மில்லியன் டாலர் வருமானம் ஈட்டியது. அது வெறும் முனை தான் … நன்றாக இருக்கிறது, நீங்கள் அதை பெறுவீர்கள்.
நிறுவனம் 13 அமெரிக்க மாநிலங்களில் விற்பனையை விற்றுள்ளது, அலாஸ்கா உள்ளிட்ட 5 அபிவிருத்திகளுடன், மேலும்.
தொகுக்கப்பட்ட பனித் தொழிற்துறையில் இந்த கண்டுபிடிப்புக்கான நீண்ட கால விளைவுகள் காணப்படவேண்டிய நிலையில், அதிக வளர்ச்சிக்கு வாய்ப்பைப் பற்றி சந்தேகம் இல்லை. அதன் விரைவான வெற்றியைத் தவிர, 2005 ஐஸ் ஹவுஸ் வருவாய் இந்த ஆண்டு மொத்த விற்பனை அளவு 1% மட்டுமே பிரதிபலிக்கிறது. ஆனால் நுகர்வோர் ஏற்றுக்கொள்ளுதல் தொடர்ந்தால், ஐஸ் ஹவுஸ் நுகர்வோர் பேக்கேஜ் பனியை வாங்குதல் மற்றும் ஏ.டி.எம். இயந்திரம் வங்கித் தொழிற்துறையில் என்ன செய்துள்ளது என்பதை பிரதிபலிக்க முடியும்.
$config[code] not foundஎழுத்தாளர் பற்றி: கீத் லெக்வர் ஐஸ் ஹவுஸ் அமெரிக்காவுடன் ஒரு செய்தித் தொடர்பாளராக உள்ளார் மற்றும் 905 (355-7808) இல் அடைந்து கொள்ளலாம். ஐஸ் ஹவுஸ் அமெரிக்கா பற்றிய மேலும் தகவலுக்கு, www.icehouseamerica.com ஐப் பார்வையிடவும்
1
