ஒரு காளான் பண்ணை தொடங்க எப்படி

அமெரிக்கர்கள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஒரு நபருக்கு 4 பவுண்டுகள் காளான்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர். இந்த காளான்களின் பெரும்பகுதி வணிக காளான் விவசாயிகளால் வளர்க்கப்படுகின்றன, அவர்கள் பெரிய கிடங்குகள் அல்லது சுரங்கங்களில் தங்கள் காளான்களை உயர்த்தி மொத்த விற்பனையாளர்களுக்கு விற்பனை செய்ய ஆயிரக்கணக்கான பவுண்டுகள் உற்பத்தி செய்கின்றனர். ஆனால் சிறு விவசாயிகள் கூட உள்ளூர் உணவகங்களுக்கு மற்றும் விவசாயிகள் சந்தையில் விற்பனைக்கு காளான்களை உருவாக்க முடியும்.

வெரைட்டி ஒன்றைத் தேர்வு செய்க

பெரும்பாலான வணிக காளான் விவசாயிகள் வெள்ளை பொத்தானை, கிரெம்மி அல்லது போர்டோபோல்லோ காளான்களை உயர்த்திக் காட்டுகின்றனர். இந்த நெரிசலான சந்தையில் வெளியே நிற்க ஒரு வழி போன்ற shitake காளான்கள், சிப்பி காளான்கள் அல்லது morels போன்ற காளான்கள் அசாதாரண வகைகள், கவனம் செலுத்த வேண்டும். இந்த வகைகள் நல்ல உணவை சாப்பிடுவதற்கும், மேலும் பொதுவான வகைகள் இருப்பதால், சூப்பர்மார்க்கங்களில் எளிதாக கிடைக்காது. காளான் ஒவ்வொரு வகை அதன் குறிப்பிட்ட வளரும் தேவைகள் உள்ளன, எனவே நீங்கள் தொடங்கும் போது ஒரு ஒற்றை பல்வேறு கவனம் எளிதானது.

$config[code] not found

ஒரு வளரும் இடத்தை உருவாக்குங்கள்

பெரும்பாலான விவசாய பயிர்கள் போலல்லாமல், காளான்கள் வயலில் வளரவில்லை. அவர்கள் இணைக்கப்பட்ட இடங்கள் வளர்ந்து. அவர்கள் முழு இருளையும் தேவையில்லை, ஆனால் அவை கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஈரப்பத அளவுகளைப் போன்றவை, மற்றும் ஈரப்பதமானது உட்புறங்களை பராமரிப்பது எளிது. நீங்கள் ஒரு கொட்டகை, ஒரு கேரேஜ் அல்லது மற்ற outbuilding அல்லது ஒரு நிழல் woodlot உங்கள் காளான்கள் வளர முடியும். Shitake காளான்கள் பழைய பதிவுகள் வளரும், எனவே நீங்கள் பதிவுகள் சேமிக்க ஒரு இடம் வேண்டும். மற்ற வகை காளான்கள் படுக்கைகள் அல்லது உரம் அல்லது மரத்தூள் பைகள் வளர்கின்றன.

நாள் வீடியோ

சாகுபடி மூலம் உங்களிடம் உங்களிடம் சாக்லேட் மூலம் உங்களிடம் வந்துள்ளீர்கள்

உங்கள் வளரும் நடுத்தரத்தை வாங்குங்கள்

உங்கள் காளான்களுக்கு உரம், மரத்தூள் அல்லது மற்ற வளரும் நடுத்தருக்கான ஆதாரம் உங்களுக்கு தேவைப்படும். நீங்கள் பதிவுகள் மீது காளான் வளரும் என்றால், நீங்கள் பதிவுகள் வாங்க அல்லது உங்கள் சொந்த குறைக்க வேண்டும். பதிவுகள் கடின மரங்களிலிருந்து இருக்க வேண்டும். எந்த உரம் அல்லது மரத்தூள் நீங்கள் வெப்பத்தை கொளுத்த வேண்டும் அல்லது உங்கள் பயிர் மாசுபடுத்தும் எந்த நுண்ணுயிர் கொல்ல ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு கொண்டு வெளுக்கும் மூலம் தேவைகளை வாங்க வேண்டும்.

உங்கள் நடுத்தர ஊக்குவிக்க

ஒரு சப்ளையரில் இருந்து நீங்கள் வாங்கக்கூடிய ஸ்பான்ஸிலிருந்து காளான்கள் வளரும். உங்கள் கம்போஸ்ட் அல்லது பிற நடுத்தரத்துடன் ஸ்பான்னை கலந்து, அல்லது உங்கள் பதிவில் துளையிட்ட துளைகள் போடலாம். ஈரப்பதம் மற்றும் வெப்பநிலையை நீங்கள் வளரத் தேர்ந்தெடுத்த விதத்தில் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். வழக்கமான படுக்கையறை காளான்கள் மூன்று வாரங்களாக உற்பத்தி செய்ய ஆரம்பிக்கின்றன, அதே நேரத்தில் பதிவு செய்யப்பட்ட வளரச்செயல்கள் தயாரிக்க ஒரு வருடத்திற்கும் மேலாக ஆகும்.

அறுவடை மற்றும் சந்தை

அவர்கள் அறுவடை செய்யப்பட்டவுடன் காளான் சீக்கிரம் சிதைந்துவிடும், எனவே உங்கள் புதிய பயிர் காத்திருக்கும் சந்தையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள். உள்ளூர் உணவகங்கள் உடனடியாக புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட காளான்களை விநியோகிக்க திட்டமிட்டுள்ளோம், அல்லது அறுவடை நாளன்று ஒரு விவசாயிகள் சந்தையில் விற்பதற்கு அவற்றை வழங்குகின்றன. வளர்ந்து வரும் காலங்களில் அறுவடை காளான்கள் முறையான உற்பத்திக்கு ஊக்கமளிக்கும். அவற்றை உலர்த்துவதன் மூலம் பின்னர் விற்பனைக்கு காளான்களை பாதுகாக்கலாம்.