பெரிய சங்கிலி உணவு கடைகள் மக்களை எவ்வாறு கடைப்பிடிக்கின்றன என்பதைப் பற்றிய மிகப்பெரிய அளவிலான ஆராய்ச்சியை செய்துள்ளன.
இன்று இந்த பெரிய உணவு கடைகளில், மார்க்கெட்டிங் முதன்மையாக பரிவர்த்தனை ஆகும். வாடிக்கையாளர் மற்றும் கடையின் ஊழியர்களிடையே தனிப்பட்ட தகவல்தொடர்பு குறைந்தபட்சம் உள்ளது என்பதாகும்.
இருப்பிடம், விளக்குகள் மற்றும் பேக்கேஜிங் ஆகியவை நபர்-க்கு-நபருடன் தொடர்பு கொள்ளுகின்றன. இந்த பெரிய பெட்டி விற்பனையாளர்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு எப்படி கடைக்கு வருகிறார்கள் என்பது தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், ஏனென்றால் விற்பனையாளர்களை அவர்கள் தரையில் ஆர்வம் கொள்ளவில்லை. விற்பனையாளர்களிடமிருந்து விற்பனையாளர்களை விட அதிக விலை கொடுக்கிறார்கள்.
$config[code] not foundபணத்தை செலவழிக்க வாடிக்கையாளர்களை எப்படி கவர்ந்திழுக்கிறார்கள்? எளிதாக. அவர்கள் பாலுறவைப் பின்பற்றுபவர்களாக இருக்கிறார்கள். அவர்கள் பால் கடைக்குச் செல்வதற்கு முன்னர், எல்லா விதமான உற்சாகமான பொருட்களிலிருந்தும் பாலுறவுக்குள் நுழைந்தனர். இதனால் அவன் / அவள் முதலில் கடையில் வந்தாள். ஆனால் அது ஆரம்பம் தான்.
அவர்களது ஆராய்ச்சி அவர்களிடம் தெரிவித்த சில விஷயங்கள் இங்கு உள்ளன: சில்லறை விற்பனை அங்காடியில் நுழையும் பெரும்பான்மையான மக்கள் இடது பக்கம் திரும்பி வலதுபுறமாக திரும்பி வருகிறார்கள். மளிகை கடையில் சரியான பேக்கரி வைக்கிறது. ஏன்? அது நல்லது. புன்னகை முற்றிலும் அறிவார்ந்ததாக இல்லை, அறிவார்ந்ததாக இல்லை. பேக்கரி கடந்த ஒரு முறை பழங்கால புல் மற்றும் காய்கறி பிரிவில் வரும். இந்த பகுதியில் கண்ணாடிகள், தண்ணீர், பிரகாசமான நிற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளும் உள்ளன. இப்போது வாடிக்கையாளர் salivating மற்றும் ஒரு ஷாப்பிங் கும்பல் மீது தீவுகள் கீழே செல்ல தயாராக உள்ளது.
இந்த சில்லறை விற்பனையாளர்களால் கற்றுக் கொள்ளப்பட்ட மற்றொரு விஷயம், பெண்களைப் பார்க்காததுதான். மற்றும் ஆண்கள் கீழே இல்லை. இந்த நடவடிக்கைகள் எங்கள் மூதாதையர்களின் விளைவாக இருப்பதாக நான் கூறப்பட்டிருக்கிறேன். மனிதநேயத்தின் பிற்பகுதியில், ஆண்கள் மரங்களை வேட்டையாடினர்; பெண்கள், குழந்தைகள் மற்றும் தரையில் வளரும் உணவுகளைச் செய்தனர்.
மளிகை கடைகள் இந்த தகவலை எவ்வாறு பயன்படுத்துகின்றன? தரையிலிருந்து மூன்று முதல் நான்கு அடி உயரத்திற்கு ஒரு அலமாரிக்குள் உணவு பொருட்கள் மிகப்பெரிய விற்பனை திறன் கொண்டவை என்பதை அவர்கள் மற்றும் அவர்களது வழங்குநர்கள் அறிவர். சில பெண்களுக்கு கவர்ச்சியான உயர் விலை கொண்ட உணவுகளை வாங்குவதும், ஆண்கள் செய்வதும் தெரியும். அந்த அறிவு, இந்த விஷயங்களை அலமாரியில் உயர்த்துவதற்கு வழிநடத்துகிறது. இது வேலை செய்கிறது.
கடைக்காரர்கள் கடைக்குச் செல்வார்கள், இடதுபுறம் திரும்பி வலதுபுறம் திருப்பவும். ஆண்கள் பார்க்க, பெண்கள் கீழே. இது போதும் எளிமையானது ஆனால் அது மார்க்கெட்டிங் சிறந்த வைத்து கொண்ட இரகசியங்களை ஒன்று - இப்போது வரை.
இந்த தனிப்பட்ட மனித பிசுபிசுப்புகளிலிருந்து பிற அல்லாத மளிகை கடைகள் நன்மை தர முடியுமா? நிச்சயமாக. எந்த சில்லறை சூழ்நிலையிலும் வாடிக்கையாளர் இயங்குதளத்தை ஓட்ட முடியும். தயாரிப்பு வரிகளில் புத்தகங்கள், வன்பொருள், துணி, பொழுதுபோக்கு பொருட்கள் ஆகியவை அடங்கும். ஒரு சுய சேவை சூழலில் அலமாரிகளில் காட்டப்படும் எதையும் பற்றி இது வேலை செய்கிறது.
