உணவு சேவை சான்றிதழ் வகுப்புகள்

உணவுத் தொழில்துறையில் வேலை செய்வது குறிப்பிட்ட அறிவு தேவை. சில தொழிலாளர்கள் சரியாக உணவு தயாரிக்கவும், சமைக்கவும் மற்றும் உணவு ஒவ்வாமைகளை எவ்வாறு புரிந்து கொள்ள வேண்டும் என்பதை அறிந்திருக்க வேண்டும். மற்றவர்கள் ஒரு சுத்தமான வேலை சூழலை எவ்வாறு பராமரிக்க வேண்டும், வசதி வசதிகளைப் புரிந்துகொள்வது மற்றும் இன்னும் பலவற்றைப் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். மேலாளர்கள் கொள்முதல் கருத்துக்கள், வருவாயை அடிப்படைகள் மற்றும் ஊழியர் பயிற்சி ஆகியவற்றை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். இந்த மற்றும் பிற உணவு சேவை கருத்துகள் பற்றி அறிய சிறந்த வழி உணவு சேவை சான்றிதழ் வகுப்புகள் எடுத்து ஒரு உணவு சேவை சான்றிதழ் திட்டத்தை முடிக்க வேண்டும்.

$config[code] not found

பல்கலைக்கழகங்கள்

பென் ஸ்டேட் யுனிவர்சிட்டி, தெற்கு கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகம் மற்றும் கார்னெல் யுனிவர்சிட்டி போன்ற உணவு சான்றிதழ் திட்டங்களை வழங்குகின்றன. கார்னெல் அதன் eCornell ஆன்லைன் கல்வி முறை மூலம் உணவு சேவை மேலாண்மை அதன் திட்டத்தை வழங்குகிறது. ஹோட்டல், உணவகம் மற்றும் பிற விருந்தோம்பல் தொழில்களில் நிபுணர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட, முழுமையான திட்டமானது 60 மணிநேர கல்வியின் நான்கு படிப்புகள் கொண்டதாகும். கொள்முதல், பெறுதல், சேமிப்பு, பட்டி திட்டமிடல், உற்பத்தி மற்றும் கட்டுப்பாட்டு அமைப்புகள் உள்ளிட்ட உணவு சேவைத் துறை தொடர்பான பல்வேறு விஷயங்களை மாணவர்கள் கற்றுக்கொள்கிறார்கள். திட்டத்தை வெற்றிகரமாக முடிக்க மற்றும் நிறைவேற்றும் மாணவர்கள் கோர்னெல் பல்கலைக்கழகத்தின் ஹோட்டல் நிர்வாகத்தின் உணவு சேவை நிர்வாகத்தில் சான்றிதழைப் பெறுகின்றனர்.

Foodservice சங்கங்கள்

சில உணவு சேவை தொழில் சங்கங்கள் பல்வேறு உணவு சேவை பயிற்சி வகுப்புகள் வழங்குகின்றன. சில்லறை உணவு கூட்டமைப்பு மற்றும் தேசிய உணவக சங்கம் இருவரும் உணவு சேவை மேலாண்மை படிப்புகளை வழங்குகின்றன. தேசிய உணவக சங்கத்தின் கல்வி களத்தில், ServSafe இரண்டு லட்சத்திற்கும் அதிகமான உணவு ஊழியர்களுக்கு சான்றிதழ் வழங்கியுள்ளது. ServSafe சான்றிதழ் பங்கேற்பாளர்கள் சில மாநில மற்றும் உள்ளூர் சுகாதார துறை ஒழுங்குமுறை தேவைகள் சந்திக்க வேண்டும். ServSafe மேலாண்மை சான்றிதழ் பாடநெறி நான்கு தனித்தனி அலகுகள் கொண்டது, இது உணவுகளை கையாள்வதில் இருந்து எல்லாவற்றையும் உள்ளடக்கியது, உணவு சேவை நடவடிக்கைகளை நடத்துதல், வசதிகள் மேலாண்மை மற்றும் கட்டுப்பாடுகளுக்கு. ServSafe சான்றிதழ் ஐந்து ஆண்டுகளுக்கு செல்லுபடியாகும். மாநில மற்றும் உள்ளூர் கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் முதலாளிகள் வெவ்வேறு தேவைகளை கொண்டிருக்கலாம்.

நாள் வீடியோ

சாகுபடி மூலம் உங்களிடம் உங்களிடம் சாக்லேட் மூலம் உங்களிடம் வந்துள்ளீர்கள்

தனியார் நிறுவனங்கள்

பல தனியார் ஆலோசனை நிறுவனங்கள் உணவு சேவை பயிற்சி வழங்குகின்றன. நாடு முழுவதும், மாநில மற்றும் மாவட்ட சுகாதார துறை தரத்தைச் சந்திக்க வடிவமைக்கப்பட்ட உணவு மேலாளர் சான்றிதழ் படிப்பு போன்ற ஒரு நிறுவனம், பாதுகாப்பான உணவு ஹேண்டலர்ஸ் கார்ப்பரேஷன் வழங்குகிறது. பாடத்திட்டத்தின் முடிவில், ஒவ்வொரு மாணவரும் உணவு பாதுகாப்புப் பரீட்சைக்கான ஒரு மாநாடு அல்லது மாணவர் வசிக்கும் மாநிலத்திற்கு குறிப்பிட்ட மாநில அளவிலான பரிசோதனையை நடத்துகின்றனர். உணவு கையாளுதல், உணவு தயாரித்தல், உணவு பெறுதல் மற்றும் சேமிப்பு, வசதிகள் பராமரிப்பு, வீட்டு பராமரிப்பு மற்றும் சுத்திகரிப்பு, மேலாண்மை பொறுப்புக்கள், பூச்சி கட்டுப்பாடு நடைமுறைகள், தனிப்பட்ட சுகாதாரம் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய சான்றிதழ் பாடநெறிகளில் உள்ளடங்கிய தலைப்புகள் அடங்கும். உணவு மேலாளர் சான்றிதழ் தேர்வு அரபு, சீன, பிரஞ்சு, ஜப்பனீஸ், கொரியன், ஸ்பானிஷ் மற்றும் வியட்நாம் உட்பட பல்வேறு மொழிகளில் கிடைக்கிறது.