ஒரு விமான கேட்டரிங் முகவர் வேலை விவரம்

ஒரு விமானப் போக்குவரத்துக் கருவூலம் செயல்பாட்டு மையமாக உள்ளது, அதில் விமானப் பயணம், சிற்றுண்டி மற்றும் பானங்கள் ஆகியவை சேகரிக்கப்படுகின்றன, சேகரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் சேகரிக்கப்படுகின்றன. பதிப்பாளர்களுக்கு மட்டும் மட்டுமல்ல, பயணிகளுக்கு உதவுவதற்காக பாத்திரங்கள், சேவைக் கிடங்குகள், சுத்தமான மற்றும் வேறுபட்ட பொருட்கள் இருக்க வேண்டும். விமான விமான சேவை முகவர்கள் ஒவ்வொன்றும் தனிப்பட்ட விமான விவரக்குறிப்புகள் அடிப்படையில் உறுதிப்படுத்தப்படுவதை உறுதிப்படுத்துவதில் முக்கியம்

விழா

AVJOBS இன் அதிகாரப்பூர்வ இணையத்தளமான ஒரு விமான நிறுவனம், மனித வள வளர்ப்பு நிறுவனம், ஒரு விமான கேட்டரிங் முகவர், "உணவு பரிமாற்ற சாதனங்கள் அனைத்தையும் பொறுப்பேற்றது, ஏற்றுதல் மற்றும் இறக்கும் கேட்டரிங் உபகரணங்கள் மற்றும் பொருட்கள் உட்பட, பெரிய கேட்டரிங் டிரெய்லர்களை ஓட்டுதல் மற்றும் பொருட்களை சரக்குகள் சரிபார்க்கிறது மற்றும் சரிபார்க்கிறது உணவு பொருட்கள். "

$config[code] not found

வரலாறு

1930 களின் நடுப்பகுதியில், பன் அமெரிக்கன் ஏர்லைன்ஸ் தனது வாடிக்கையாளர்களுக்கு, விமானம் சாப்பிடுவதற்காக சமைக்கத் தொடங்கியபோது, ​​ஆரஞ்சு கவுண்டி ரெஸ்டாண்ட் பத்திரிகை இணையதளத்தில் வெளியான ஒரு காலவரிசைப்படி ஊட்டச்சத்து மற்றும் குடிப்பழக்கத்தில் பயணிகளை வழங்குதல் தொடங்கியது. இருப்பினும் கதைகள் கூட, உயரம் மற்றும் குளிர்சாதனப் பெட்டியற்ற சேமிப்பு ஆகியவற்றின் காரணமாக விரைவாக குளிரும். அந்த தசாப்தத்திற்குப் பின்னர் காலில் பிரீப் பகுதி நிறுவப்பட்டவுடன், விமானப் பயணம் அதிகரித்தது; 2000 ஆம் ஆண்டளவில் சில ஷாம்பெயின் மற்றும் நல்ல உணவை மென்மையாக்கும் மெனுக்களை வழங்கியது. 21 ஆம் நூற்றாண்டு விமானத் தொழிலுக்கு நிதிய துயரங்களைக் கொண்டுவந்தது, இதையொட்டி விமானப் பெட்டிகளின் கடமைகளை பாதித்தது.

நாள் வீடியோ

சாகுபடி மூலம் உங்களிடம் உங்களிடம் சாக்லேட் மூலம் உங்களிடம் வந்துள்ளீர்கள்

மாற்றங்கள்

கடுமையான பொருளாதாரம் விமானங்களை கட்டாயப்படுத்தி கட்டாயப்படுத்தியது மற்றும் இலவச பயணிகள் வசதிகளை குறைத்துவிட்டது. பானேஜர்ஸ் ஒரு கூடுதல் விமானம் கட்டணம் எடுத்து ஒரு முறை பாராட்டு ப்ரீட்ஸெல்ஸ் வணிக விமானங்களை உயிர் பிழைக்க உதவியது. பயணிகள் விருந்தோம்பல் சேவைகளை மேம்படுத்துவதில் விமானங்களுக்கு உதவ புதிய கண்டுபிடிப்புகளை கண்டுபிடிப்பதற்காக விமானப்படையினர் இந்த கடுமையான வெட்டுக்களை கட்டாயப்படுத்தினர். உணவு பரிமாறுதல், பேக்கேஜிங் மற்றும் பட்டி உருப்படிகளை உள்நாட்டிலுள்ள வாடிக்கையாளர்களின் கொள்முதல் கருவிகளை பொருத்துவதற்கு, உணவு பரிமாறுதல், பேக்கேஜிங் மற்றும் பட்டி பொருட்களை உருவாக்க வேண்டியிருந்தது.

உணவு செயல்முறை

புதுமையான உணவு வழங்கல் செயல்முறைகளின் தேவைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட, விமான விமான சேவை மையங்கள் தனிப்பட்ட விமான சேவையுடன் விமான சேவை மற்றும் உணவு மற்றும் பான பணி நடவடிக்கை பிரதிநிதிகளுடன் நெருக்கமாக வேலை செய்கின்றன. சமையல்காரர் சமையல்காரர்கள் அந்த சந்திப்புகளை அடிப்படையாக கொண்ட சமையல் மற்றும் மெனுக்களை உருவாக்குகின்றனர், எந்தவொரு சிறப்பு இனம், மத அல்லது உணவு தேவைகளை விமான நிறுவனங்கள் வழங்க விரும்புகின்றனர். சமையல்காரர்களின் வர்த்தக உற்பத்தி சமையலறைகளில் பின்னர் தயாரித்து செயல்படுகின்றன. உணவு சமைக்கப்பட்டு, ஒன்றுசேர்க்கப்பட்டு, ஆழமான உறைந்த தட்டுக்களில் சேமித்து வைக்கப்பட்டு, புதிய அல்லது சுற்றுப்புற வெப்பநிலையை "பெட்டி சாப்பாட்டிற்கு" வழங்கியது.

டெலிவரி செயல்முறை

LSG ஸ்கை ஷெஃபின் உணவு மேலாண்மை பிரதிநிதி Pinar Meitzner படி, ஒரு குறிப்பிட்ட விமான கட்டளைக்கு தயாரிக்கப்பட்ட உணவு, உபகரணங்கள் மற்றும் அவசியங்கள் இணைக்கப்பட்டு ஒரு மைய உற்பத்தி பிரிவில் செய்யப்படுகிறது. அதன் உத்தியோகபூர்வ வர்த்தக வலைத்தளமான மீட்ஜ்நெர் கூறுகிறார், "நாங்கள் ஒன்றிணைவோம் … கேட்டரிங் வசதி மற்றும் ஒரே ஒரு அரை அளவு டிராலியில் பொருத்தப்பட்ட இரண்டு வெளிப்புற அட்டைப்பெட்டிகள் மட்டுமே வழங்கப்படும். இது கேட்டரிங் வசதிகளில் மிகவும் மெலிந்த செயல்முறையை உறுதிப்படுத்துகிறது. "ஒவ்வொரு பொருளும் ஒரு டிரக் மீது ஏற்றப்பட்டு, விமானத்திற்கு கொண்டுசெல்லப்பட்டு பலகையில் ஏற்றப்படும். காலப்போக்கில் விமானங்கள் மற்றும் வெளியே வருகின்ற ஒரு உணவு பரிமாறுபவர் போக்குவரத்து கால அட்டவணையில் முக்கியமானது. LSG ஸ்கை செஃப் வலைத்தள மாநிலங்களில், "Predeparture ஏற்றுமதியை 200,000 உருப்படிகள் உள்ளடக்கியது, யு.எஸ் இருந்து ஆசியாவிற்கு ஒரு சர்வதேச விமானம்." இது சுமை நேரம் சமன்பாட்டின் ஒரு முக்கிய பகுதியாக மாறும்.