உணவுத் தொழிலில் மெக்சிகன் உணவகங்கள் பற்றாக்குறை இல்லை. ஆனால் அந்த நிறைவுற்ற சந்தை, Margaritas மெக்சிகன் உணவகம் வெளியே நிற்க முடிந்தது.
உணவகத்தின் சங்கிலி தரம் வாய்ந்த பொருள்களைப் பயன்படுத்துவதில் பெருமை கொள்கிறது, எப்போதும் சந்திக்கும் ஒரு உணவகத்திற்கு ஒரு தனிப்பட்ட அனுபவத்தை வழங்குகிறது. இந்த உணவகம் பற்றி மேலும் மேலும் இந்த வாரம் சிறிய வணிக ஸ்பாட்லைட் செழித்து எப்படி முடிந்தது.
$config[code] not foundவணிக என்ன செய்கிறது:
மார்கரிடஸ் மற்றும் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட மெக்சிகன் உணவுகளில் சிறப்பு.
உணவகத்தின் சங்கிலி, கனெக்டிகட், மைன், மாசசூசெட்ஸ், நியூ ஹாம்ப்ஷயர் மற்றும் பென்சில்வேனியா முழுவதும் 25 இடங்களைக் கொண்டுள்ளது. ஒவ்வொன்றும் விருது வென்ற மார்கரடிஸ் மற்றும் நம்பகமான மெக்சிகன் சாப்பாட்டின் மெனுவை வழங்குகிறது.
வணிக நிகி:
ஒரு உண்மையான அனுபவத்தை வழங்குதல்.
உண்மையான உணவைத் தவிர, மார்கரிடஸ் மெக்ஸிகன் கலாச்சாரத்தின் மற்ற அம்சங்களை உணவருந்த அனுபவத்தில் ஒருங்கிணைக்கிறது. உரிமையாளர் மற்றும் நிறுவனர் ஜான் பெலட்லியர் விளக்குகிறார்:
"ஒவ்வொரு மார்க்கரிடாஸ் உணவகமும் கடந்த கால மற்றும் தற்போதைய மெக்சிகன் மரபுகளை உள்ளடக்கியது, இது உணவகத்தின் வளிமண்டலத்தில் மற்றும் எங்கள் உணவின் சுவையிலும் காணப்படுகிறது."
கூடுதலாக, உணவகம் அதன் "கல்வி ஆர்வலர்கள்" ஒவ்வொரு ஸ்பிரிங் மற்றும் வீழ்ச்சிக்கும் சுற்றுப்பயணம் மேற்கொள்கிறது. மெக்ஸிக்கோவில் இருந்து உணவகங்கள் வழங்கும் கலைஞர்களும் தங்கள் கைவினைகளை பகிர்ந்துகொண்டு பள்ளிகளிலும் நிகழ்வுகளிலும் தங்கள் கலாச்சாரத்தைப் பற்றி உள்ளூர் சமூகங்களை பயிற்றுவிப்பார்கள்.
வர்த்தகம் தொடங்கியது எப்படி:
மற்ற உணவு விடுதிகளில் சங்கிலியைத் தூக்கிச் செல்வதன் மூலம்.
Pelletier விளக்குகிறது:
"16 வயதில், கனெக்டிகட்டில் ஒரு ஸ்டீக்ஹவுஸில் ஒரு பாத்திரமாக வேலை செய்யும் என் முதல் வேலை கிடைத்தது, 24 வயதிற்குள், நான் ஒரு நிர்வாக நிலைப்பாட்டைத் தக்கவைத்துக் கொண்டேன். சிறிது காலம் கழித்து, 1985 ஆம் ஆண்டில், ஒரு மெக்ஸிகன் ரெஸ்டாரண்டனை குழுவிற்கு திறக்க நான் கேட்டேன், இறுதியில் நான் ஒரு உரிமையாளராக முதலீடு செய்தேன். "
பெரிய வெற்றி:
அதன் உணவு மற்றும் சேவைக்கான அங்கீகாரம்.
Pelletier விளக்குகிறது:
"மார்கரிடாஸ் சிறந்த பிராந்திய சங்கிலி மூலம் முடிசூட்டப்பட்டார் நியூ ஹாம்ப்ஷயர் இதழ் மேலும் பத்தாண்டுகளாக தொடர்ந்து "நியூ ஹாம்ப்ஷயர் ஆஃப் பெஸ்ட் ஆஃப்" என்ற பெயரில் அதன் வெளியீட்டின் ஹால் ஆஃப் ஃபேம் என்ற பெயரில் பெயரிடப்பட்டது. எங்களது விருந்தினர்களுக்கு வழங்குவதற்கு நாம் பிரவேசிக்கின்ற சிறந்த சேவை, உணவு மற்றும் ஒட்டுமொத்த உணவு அனுபவங்களின் ஆதாரமாக இது எமது நிறுவனத்தின் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க சாதனையாகும். "
பெரிய ஆபத்து:
ஒரு உரிம முறையை தொடங்குகிறது.
உணவகம் அதன் முதல் இடத்தில் வெற்றியை கண்டதும், அணி புதிய சந்தைகளில் வளர ஒரு உரிமையாளர் அமைப்பு தொடங்கி கருதப்படுகிறது. பெல்லட்யியர் கூறுகிறார்:
"எங்களுடைய உள்ளூர் சமூகத்தைச் சேர்ந்த எங்கள் முதல் உணவகம் வெற்றிகரமாக வளர்ந்து விட்டது, மற்ற சந்தைகளில் இந்த கருத்தாக்கம் அதே வெற்றியைப் பெற்றிருந்தால் அது தெரியவில்லை. எவ்வாறாயினும், நாங்கள் எதை நம்புகிறோம், எமது தத்துவத்தைப் பகிர்ந்துகொள்கின்றோமான சரியான பங்காளிகளைக் கண்டுபிடிப்பதற்கு போதுமான புத்திசாலியாக (அல்லது போதுமான அதிர்ஷ்டம்) நாங்கள் இருந்தோம், இப்போது மார்கரிடாஸ் கருத்து புதிய பகுதிகளில் செழித்து வருவதை நாங்கள் கண்டிருக்கிறோம். "
பிடித்த உணவு:
மார்கரிடஸ் ஆ தொனா டகோஸ்.
பெல்லட்யியர் கூறுகிறார்:
"27 ஆண்டுகளாக வணிக மற்றும் நாம் இன்னும் Margaritas உணவு சாப்பிடுகிறோம்."
* * * * *
சிறிய பிஸ் ஸ்பாட்லைட் திட்டத்தைப் பற்றி மேலும் அறியவும்.
படங்கள்: Margaritas மெக்சிகன் உணவகம்
3 கருத்துரைகள் ▼
