ஒரு டீ, காபி & ஸ்பைஸ் கடை எப்படி தொடங்குவது

ஒரு தேநீர், காபி மற்றும் மசாலா கடை திறப்பு ஒரு சவால். நீங்கள் ஒரு ஆர்வலராக விற்பனையாளராக மட்டும் இருக்க வேண்டும், நீங்கள் ஒவ்வொரு வரியிலும் நூற்றுக்கணக்கான பொருட்களுடன் மூன்று தனித்தனி பொருட்களில் நிபுணராக இருக்க வேண்டும். எந்தவொரு தேயிலை குணப்படுத்துவதும், இந்திய மசாலா கலவைக்கு மசாலாப் பொருட்களை எப்படி இணைப்பது என்பதும் வாடிக்கையாளர்களின் ஆலோசனையைப் பெறும்.

கடனைத் திறக்கும் செலவுகள் மற்றும் செலவுகள் அனைத்தையும் எழுதுங்கள். குத்தகை செலவுகள், காப்புறுதி, ஊதியங்கள் மற்றும் நன்மைகள் மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் ஆகியவை அடங்கும். காபி, தேநீர் மற்றும் மசாலா, உபகரணங்கள், தளபாடங்கள் மற்றும் சாதனங்கள், உரிமம் மற்றும் குத்தகை மற்றும் ஒரு பாதுகாப்பு வைப்பு முதல் மற்றும் கடைசி மாதம் செலுத்துதல் முதல் சரக்கு அடங்கும் தொடக்க செலவுகள் அடங்கும். அனைத்து செலவுகளையும் செலவையும் சேர்க்கவும்.

$config[code] not found

உங்கள் சொந்த சொத்துக்கள், கடன் வரி அல்லது வங்கி கடன் மூலம் தேவையான நிதி பெறவும். நீங்கள் கடையின் அளவு, அதன் இருப்பிடம் அல்லது மணிநேர செயல்பாடு குறைவதன் மூலம் நீங்கள் எந்த அளவுக்கு நிதியளிப்பை சரிசெய்ய வேண்டும். ஷாப்பிங் மால்கள் அவற்றின் அனைத்து மணிநேர செயல்பாடுகளிலும் திறந்த நிலையில் இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். தேயிலை, காபி மற்றும் மசாலா கடைக்கு மிகுந்த நெகிழ்வுத்தன்மை உள்ளது.

கடையில் ஒரு இடம் வெளியேறவும். வாடகைக்கு நீங்கள் எவ்வளவு பணம் செலுத்துகிறீர்கள்? வாடகைக்கு மேல் செலுத்துவது நீங்கள் குறைவான லாபம் என்று பொருள். இருப்பினும், சில்லறை இடத்திற்கு கால் போக்குவரத்து முக்கியமானது. உதாரணமாக, கடத்தல்காரர்கள் புதிதாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட காபி வாசனை வாசனை போது உங்கள் கடையில் நுழைய நுகர்வு இருக்கலாம். ஒரு மலிவான இருப்பிடம் வாடிக்கையாளர்களைக் கொண்டுவருவதற்கான தெரிவுநிலையை கொண்டிருக்கக்கூடாது

அரசு வணிக அலுவலகத்தையும், கடையில் அமைந்துள்ள நகரத்தையும் அழைக்கவும். நீங்கள் தேயிலை, காபி மற்றும் மசாலா சில்லறை விற்பனைக்கு விற்கிறீர்கள் என்பதால், நீங்கள் விற்பனை வரி உரிமம் பெற வேண்டும், சில சமயங்களில் விற்பனை சலுகை உரிமம் என்று அழைக்கப்படும். மாநிலங்களுக்கு கூடுதலாக சில நகரங்களுக்கு சொந்த விற்பனை வரி உரிமம் தேவைப்படுகிறது. பொது வணிக உரிமம் அவசியம். நீங்கள் தேயிலை மற்றும் காஃபிக்கு வாடிக்கையாளர்களிடம் சேவை செய்தால், அந்த மருத்துவமனைக்கு சுகாதார துறை பரிசோதிக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் பேக்கேஜட் அல்லது மொத்த டீ, காபிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை மட்டுமே விற்பனை செய்தால், வாடிக்கையாளர்களுக்கு உணவு அல்லது குடிப்பழக்கம் தயாரிக்கவில்லை என்றால், உங்களுக்கு உடல்நல பரிசோதனை அல்லது உணவு கையாளர்கள் அனுமதி தேவையில்லை.

உங்கள் போட்டியை ஆய்வு செய்யுங்கள், என்ன வகையான காபிகள், தேநீர் மற்றும் மசாலா வகைகள். சில்லறை விற்பனையாளர்களுக்கு உங்களை மட்டுப்படுத்தாதீர்கள். நல்ல உணவை சாப்பிடும் உணவுகள், கரிம உணவுகள், ஆரோக்கிய உணவு கடைகள் மற்றும் கூட உணவகங்கள் போன்ற தயாரிப்புகளை வழங்கலாம். போட்டி இல்லாததால் உங்கள் தயாரிப்பு பிரசாதங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். உதாரணமாக, யாரும் கரிம காபி மற்றும் தேநீர் வழங்கும் என்று தீர்மானிக்க கூடும், அதனால் நீங்கள் தேர்வு என்ன.

தொடர்பு கொள்ள காபி, தேநீர் மற்றும் மசாலா விற்பனையாளர்கள். விலை, விநியோகித்தல், குறைந்தபட்ச ஆர்டர் அளவு மற்றும் புகழ் ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட விற்பனையாளரைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். ஒரு விற்பனையாளரைத் தேர்வுசெய்யும் பொருட்டு, 10-பவுண்டு காபி காபி ஒவ்வொரு சுவையுடனும் வாங்கும் போது, ​​அந்த தொகையை நீங்கள் விற்கமாட்டீர்களானால், அதை விற்கமாட்டேன். தேயிலைக்கு அந்த பிரச்சனை இல்லை, ஏனென்றால் அது காப்பி என்று எண்ணெயைக் கொண்டிருக்கவில்லை. மசாலா பொருட்கள் காலப்போக்கில் விற்கப்படுகின்றன, குறிப்பாக மொத்தமாக விற்பனையாகின்றன - வாடிக்கையாளர் அவர்கள் எதை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள் மற்றும் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைப்பதால் அது செலுத்தும் முன் எடையும்.

கடையை சுற்றி ஈர்க்கும் பொருட்கள் காட்ட. ஒவ்வொரு வகை காப்பி, தேநீர் அல்லது மசாலாவையும் லேபிளிடுங்கள். காபி, தாளில் முத்திரை அல்லது மசாலாப் பட்டைகளின் மீது உள்ள விலைகளை தெளிவாகக் குறிப்பிடு.

காபி வளரும், பணியாற்றுவது எப்படி, எப்படி உங்கள் காபி மற்றும் தேயிலை போட்டியை விட சிறந்தது, எப்படி மசாலாவை சேமிப்பது மற்றும் புள்ளிகள்-விற்பனை-விற்பனை முனையங்களை எவ்வாறு செயல்படுத்துவது என்பவற்றைப் பற்றி நன்கு அறிவீர்கள்.

குறிப்பு

நீங்கள் உங்கள் கடையைத் திறப்பதற்கு முன், வாடிக்கையாளர்களுக்கு நீங்கள் வழங்க வேண்டியவற்றைத் தெரிந்து கொள்வதற்கு, சந்தைப்படுத்தலை உருவாக்கவும் சமூக ஊடக தளங்களை நீங்கள் வெவ்வேறு காபியை விவரிக்கவும், தேநீர் விசேடங்களை அறிவிக்கவும் அல்லது சில மசாலாக்களின் வரலாற்றை விளக்குங்கள்.

எச்சரிக்கை

சுருக்கம் உங்கள் இலாபத்தை குறைக்கிறது. கவனமாக காபி, தேநீர் மற்றும் மசாலா அளவை அளவிடுங்கள், எனவே வாடிக்கையாளர்களுக்கு அவர்கள் என்ன கொடுக்கிறார்களோ அதையே அதிகமாகக் கொடுக்கிறார்கள். ஊழியர்களை கண்காணியுங்கள், அதையே அவர்கள் செய்வார்கள்.