பெரும்பாலும் சேவை செயல்திறன் துறையில் ஒரு பகுதியாக இருந்தாலும், பணியாளர்களின் பணி நிறுவன திறன்கள், வலுவான தனிப்பட்ட தகவல்தொடர்பு திறன்கள் மற்றும் பல கோரிக்கைகளை ஒரே சமயத்தில் கையாள்வதில் தீமை ஆகியவை தேவைப்படுகின்றன. ஒரு உணவகத்தில் நல்ல உணவு பரிமாறுபவர்களுக்கும், உணவு பரிமாறுபவர்களுக்கும் மிக முக்கியமானது, ஏனெனில் இது பெரும்பாலும் தங்குபவர்கள் யாருடன் தொடர்புகொள்கிறார்களோ அவர்களது நடத்தை மட்டும் தனியாக நல்ல உணவை அழிக்க முடியும்.
மக்கள் திறன்
உணவு பரிமாறுபவர் தனது வாடிக்கையாளர்களுக்கான உணவகத்தின் முகம், அவர் அவர்களை நடத்துவது மற்றும் அவர்களுடன் தொடர்புகொள்வது, உணவகத்தின் மகிழ்ச்சியை நோக்கி நீண்ட தூரம் செல்லும். உணவு பரிமாறுபவர் வாடிக்கையாளர்களை மகிழ்விப்பதற்காகவும், உணவை ஒரு விசேஷமான சந்தர்ப்பமாகவும், குழுவில் உள்ள மனநிலையிலும், அவசரமாக இருக்கிறார்களா இல்லையா என்பதைக் கண்டுபிடிப்பதற்கான நேரத்தையும் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்.. வெயிட்டேர்ஸ் அவர்கள் ஒரு விளையாட்டு கொண்டு வரும் போது கூட, புகார்களை மற்றும் கடினமான வாடிக்கையாளர்கள் எதிர்கொள்ளும், அதனால் அவர்கள் புன்னகை முகத்தில் கூட சிரித்து மற்றும் பரிதாபப்பட தயாராக இருக்க வேண்டும்.
$config[code] not foundஅமைப்பு மற்றும் விரிவாக கவனம்
இந்த தரம் மிக முக்கியமானது, ஏனெனில் வெகுமதிகளும் அவர்கள் ஒழுங்கமைக்கப்பட வேண்டிய ஒரு பரந்த அளவிலான தகவலுடன் சம்மந்தப்பட்டிருக்கிறார்கள் - ஒரு சிறிய சீட்டு தவறான உணவு வழங்கப்படுவதை அர்த்தப்படுத்துகிறது, உணவு விருந்தினர் விருப்பத்திற்கு அல்ல, முழு அட்டவணையின் ஒழுங்குமுறையில் மறைந்துவிடாது என்பதாகும். வெயிட்ரஸ் பல முறைகளில் பல அட்டவணைகள் உள்ளன, அவை வெவ்வேறு நேரங்களிலும், தங்கள் உணவில் வெவ்வேறு இடங்களிலும் அமர்ந்துள்ளன.இது மெனுவிற்கு வழங்குவதற்கு எப்போது தெரியும் என்று waitresses தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், குடிப்பதற்கு நேரம் ஆகும் போது, டெஸர்ட் நெருங்கிக் கொண்டிருக்கும்போது, மல்யுத்தத்திற்காக யார் காத்திருக்கிறார்கள், அனைவருக்கும் வெவ்வேறு குழுக்களுக்கு காத்திருக்கிறது. வர்த்தகத்தின் கருவிகள் - ஒரு பேனா மற்றும் திண்டு - பல தசாப்தங்களாக மாறவில்லை, அவளுக்குத் தலையில் நிறைய விஷயங்களை வைத்துக்கொள்வதற்கு ஒரு பணியாளர் தேவை, அவற்றில் பல வேறுபட்ட மக்களுக்கு இடையூறாக உணவு தயாரிக்கிறது.
நாள் வீடியோ
சாகுபடி மூலம் உங்களிடம் உங்களிடம் சாக்லேட் மூலம் உங்களிடம் வந்துள்ளீர்கள்தொழில்
விருந்தினர் வாடிக்கையாளர்களுடன் கையாளுகையில், சாப்பாட்டு அறையில் தரையில் காட்டப்படுவது, விருந்தினர்கள் முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாகவும் மென்மையான சேவையை அளிப்பதாகவும் இருக்கிறது, மேலும் திரைக்கு பின்னால் அது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு பணியாளர் ஒரு நல்ல அணி வீரராக இருக்க வேண்டும், தாராளமாகவும் மற்ற உதவியாளர்களுடனும் உதவிகரமாகவும், சமையல்காரர்கள், பார்டெண்டர்ஸ் மற்றும் ப்ஸ்பெம்பாய்களைப் போன்ற தனது சொந்த ஆதரவு ஊழியர்களுடன் நல்ல உறவுகளை பராமரிக்க வேண்டும். கூடுதலாக, அவள் நேரான மற்றும் நம்பகமான இருக்க வேண்டும், அவரது சக குறுகிய ஊழியர்கள் விட்டு, மற்றும் கேட்டபோது மற்ற மாற்றங்களை மறைக்க தயாராக இருக்க வேண்டும். வெயிட்ரெஸ்டுகள் உதவிக்குறிப்புகளை பெறாத பக்க வேலைகளை செய்யும்படி கேட்டுக்கொள்ளப்படலாம், மேலும் நல்ல உணவு பரிமாறுபவர்களாகவும், உணவகத்தின் ஒட்டுமொத்த வெற்றியை மனதில் கொண்டு, இந்த வேலைகளில் உதவலாம்.
சக்தி
பணியாளர் ஒரு மிகவும் உடல் வேலை மற்றும் ஒரு முக்கியமான தரம் சகிப்புத்தன்மை நிறைய உள்ளது. வெயிட்ரஸ் தங்கள் காலில் தங்கள் காலில் நிற்கிறது, கிட்டத்தட்ட எப்போதும் நடக்காது. கூடுதலாக, அவர்கள் சில நேரங்களில் அதிக தட்டுக்களும், உயரதிகாரிகளைச் சுற்றிக் கொண்டு, மீண்டும் செல்வதற்கு உதவுவதற்கு உதவுகிறார்கள். அதே சமயம், ஒரு வெயிட்ரஸ் அவளது துணிமணிகளில் ஒருபோதும் அனுமதிக்கக்கூடாது, அவள் தன் தோற்றத்தை பாதிக்கக் கூடாது.
