படுக்கை மற்றும் காலை உணவு என்பது ஒரு சினிமா அல்லது ஹோட்டலைவிட அதிகமாகும். B & Bs விருந்தினர்களுக்கு காலை உணவை அளிக்கிறது மற்றும் அவர்களின் சூடான மற்றும் நட்பு வளிமண்டலங்களுக்கு அறியப்படுகிறது. சில படுக்கையிலும் காலை உணவு உரிமையாளர்களிடமும் சேரத்தில் தேவையான அனைத்து வேலைகளும் செய்யப்படுகின்றன, ஆனால் நீங்கள் வணிகத்தின் சில அம்சங்களுடன் உங்களுக்கு உதவ பணியாளர்களை பணியமர்த்த முடியும்.
innkeeper
உங்கள் படுக்கையிலும் காலை உணவிலும் வேலை செய்யும் போது, நீங்கள் ஒரு உணவகத்தில் உள்ள அனைத்து கடமைகளையும் செய்கிறீர்கள். விருந்தினர்களிடமிருந்து வினாக்கள் மற்றும் புகார்களைப் பெறுதல், சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல் மற்றும் வீட்டு பராமரிப்பு சேவைகளை வழங்குவது போன்றவை இட ஒதுக்கீடுகளை அமைத்து, விருந்தினர்களிடமும் சரிபார்த்து இருப்பதையும் உள்ளடக்கியது. உங்கள் இன் இன் விதிகளையும் கொள்கைகளையும் நீங்கள் பகிர்ந்து கொள்ளவும், செயல்படுத்தவும் வேண்டும். பிற பணிகள் உணவு மற்றும் பொருட்களை வாங்குவதற்கு ஷாப்பிங் செய்கின்றன, பழுது செய்யப்படுகின்றன, பராமரிக்கின்றன.
$config[code] not foundவணிக மேலாண்மை
படுக்கை மற்றும் காலை உணவு இயங்குவதற்கு தேவையான நிதி மற்றும் நிர்வாக பணிகளை நீங்கள் நிர்வகிக்க வேண்டும். இதில் வாடிக்கையாளர் கோப்புகளைப் பராமரித்தல், பில்கள் மற்றும் வரிகளை செலுத்துதல், உங்கள் சேவைகளை விலை நிர்ணயித்தல் மற்றும் நிதித் திட்டத்தை உருவாக்குதல் ஆகியவை இதில் அடங்கும். கூடுதலாக, உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு விருந்தினர்களை அழைத்துச் செல்லும் மார்க்கெட்டிங் திட்டத்தை நீங்கள் உருவாக்க வேண்டும் மற்றும் பின்பற்ற வேண்டும். இறுதியாக, நீங்கள் சட்டங்கள் மற்றும் விதிமுறைகளுடன் இணங்க வேண்டும். இது ஒரு வணிக மற்றும் உணவு சேவை உரிமம், அத்துடன் கடன் மற்றும் சொத்து காப்பீடு மற்றும் தீ ஒழுங்குமுறைகளை கடைபிடிக்கிறது. உங்களிடம் பணியாளர்கள் இருந்தால், நீங்கள் அட்டவணைகளை உருவாக்கவும் ஊதியத்தை நிர்வகிக்கவும் வேண்டும்.
நாள் வீடியோ
சாகுபடி மூலம் உங்களிடம் உங்களிடம் சாக்லேட் மூலம் உங்களிடம் வந்துள்ளீர்கள்வேலை நிலைமைகள் மற்றும் நேரங்கள்
நீங்கள் படுக்கையில் மற்றும் காலை நேரத்தில் ஒரு அறையில் அல்லது அபார்ட்மெண்ட் வேலை மற்றும் வாழ வேண்டும். வியாபாரத்தின் உரிமையாளராக, நீங்கள் உங்கள் சொந்த வேலை நேரம் அமைக்க வேண்டும். விருந்தினர்களுக்கு காலை உணவு மற்றும் காலையுணவை வழங்குவதற்கு காலையில் வேலை செய்ய வேண்டும் மற்றும் விருந்தினர்களுக்கு முன்பதிவு மற்றும் புதுப்பிப்புடன் கூடிய உதவியை வழங்குவதற்கு முன் பணிக்கு நீங்கள் பணி செய்ய வேண்டும். வார இறுதி மற்றும் விடுமுறை நாட்களை எதிர்பார்க்கலாம் இது உங்கள் வணிகத்திற்காக பிஸியாக இருக்கும் நேரமாக இருக்கும். விருந்தினர்களுக்கு உதவுவதற்கும், அவசரகாலச் சுத்திகரிப்பு நடவடிக்கைகளை நடத்துவதற்கும் சில இரவுகளில் நீங்கள் வேலை செய்ய வேண்டும்.
தேவைகள்
நீங்கள் படுக்கையிலும் காலையிலும் சொந்தமான எந்த குறிப்பிட்ட கல்வி அல்லது அனுபவம் தேவையில்லை, ஆனால் நீங்கள் அடிப்படை புத்தக பராமரிப்பு மற்றும் நிதி அறிக்கைகள் கையாள முடியும். உங்கள் வணிகத்தை நிர்வகிப்பதில் அமைப்பு முக்கியம். நீங்கள் பொறுமையாக இருக்க வேண்டும், ஒரு நல்ல தொடர்பு கொள்ளுதல் மற்றும் சிறந்த வாடிக்கையாளர் சேவை திறன் வேண்டும். மிக முக்கியமாக, படுக்கை மற்றும் காலை உணவை வாங்குவதற்கு தேவையான மூலதனத்தை நீங்கள் பெற்றிருக்க வேண்டும். உங்களுடைய B & B லாபம் தரும் வரை, உங்கள் சொத்துக்களை வாங்குதல் அல்லது குத்தகைக்கு விடவும், அதிகப்படியான செலவுகள், உணவு மற்றும் உணவு ஆகியவற்றைப் பெற நீங்கள் போதுமான அளவு தேவைப்படும்.
வருமான
படுக்கை மற்றும் காலை உணவு உரிமையாளராக இருப்பதால், உங்கள் வியாபாரம் லாபம் ஈட்டினால் மட்டுமே பணம் சம்பாதிப்பீர்கள். உங்கள் வருமானம் நீங்கள் பூர்த்தி செய்யும் அறைகளின் எண்ணிக்கையை அடிப்படையாகக் கொண்டது, அத்துடன் உங்கள் வீதங்கள், செலவுகள் மற்றும் மேல்நிலை. இருப்பினும், தொழில்முறை நீங்கள் ஒரு வெற்றிகரமான படுக்கை மற்றும் காலை உணவு விற்கும் வரை நீங்கள் ஒரு நல்ல ஒப்பந்தம் செய்ய எதிர்பார்க்க வேண்டாம் எச்சரிக்கிறார்.
