ஒரு உணவகம் எக்ஸ்போ, அல்லது எக்ஸ்பீடிடர், வாடிக்கையாளர்களுக்கும் சமையலறையினருக்கும் இடையில் இடைநிலை வேலை செய்கிறது. எக்ஸ்போ நிலை என்பது குறிப்பிடத்தக்க பாத்திரமாக உள்ளது, வாடிக்கையாளர் திருப்தி அவருடைய வேலைக்கு எவ்வளவு நல்லது என்பதைப் பொறுத்தது. இது தனி நபராக ஒரு சுயாதீன முடிவெடுப்பனையாளராகவும் ஒரே நேரத்தில் ஒரு அணி வீரராகவும் இருக்க வேண்டிய நிலை. ஒரு உணவகம் எக்ஸ்போவாக நிறைவேற்ற பல பொறுப்புக்கள் உள்ளன.
$config[code] not foundஆணை நிறைவேற்றம்
ஒரு உணவகம் துறவி பிரதான பொறுப்பு உத்தரவுகளை தங்கள் அட்டவணையை விரைவில் மற்றும் துல்லியமாக முடிந்தவரை உறுதி செய்ய உள்ளது. சமையலறையினருக்கு வாடிக்கையாளர் உத்தரவுகளை நிறைவேற்றுபவர்; அவர்கள் தயாராகிவிட்டால், உணவகம் உணவு தரத்திலான தரநிலைகளுக்கு இணங்குவதை உறுதிப்படுத்த அவர் டிஷ் பரிசோதிக்கிறார். உதாரணமாக, உணவகத்திற்குச் சுத்திகரிப்பு ஒழுங்குமுறைகளுக்கு உணவு உத்தரவுகளை வாடிக்கையாளர்களிடம் ஒப்படைக்க வேண்டும் என்றால், பின்னர் எக்ஸ்போ ஊழியர்கள் அவ்வாறு செய்ய வேண்டும். துறவி பின்னர் சரியான அட்டவணைகள் உத்தரவுகளை பணியாற்ற waiters அல்லது waitresses அறிவிக்கிறது. சேவையகங்களுக்கும் சமையலறைக்குமான வேகமான மற்றும் சுறுசுறுப்பான ஓட்டத்தை உறுதிசெய்வது அவசியம்.
வாடிக்கையாளர் திருப்தி
வாடிக்கையாளர்களின் மிகுந்த திருப்திக்கு ஒவ்வொரு சேவையும் வழங்கப்படுமென ஒரு உணவு உண்ணாவிரதம் உறுதி செய்ய வேண்டும், இது உணவகத்தின் வளிமண்டலம் சுத்தமான மற்றும் நட்பாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது. சில உணவகங்கள் சர்வர் கதாபாத்திரங்களைச் செய்வதற்கு தேவைப்படலாம், இது அட்டவணைகளை அமைத்தல், தகடுகளை சுத்தம் செய்தல், அத்தியாவசிய கருவிகளையும் ஏற்படுத்துதல் மற்றும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு ஒரு நட்புரீதியான தொனியைக் கொண்டிருக்கும். எக்ஸ்பெண்ட்டர்கள் உணவகம் கழிவறைகளில் சுத்தமான சூழலை உறுதிப்படுத்த வேண்டும்.
நாள் வீடியோ
சாகுபடி மூலம் உங்களிடம் உங்களிடம் சாக்லேட் மூலம் உங்களிடம் வந்துள்ளீர்கள்விருப்பமான திறன்கள்
ஒரு உணவு துறையின் நிலைப்பாடு, வலுவான தகவல்தொடர்பு திறமைகள் மற்றும் ஆளுமைப் பணியாளர்களுடனும் வாடிக்கையாளர்களுடனும் பணியாற்றுவதன் மூலம் பல்வேறு ஆளுமை வகைகளுடன் இணைந்து கொள்ளும் திறன் போன்ற திறன்களைக் கொண்டிருக்கிறது. ஒரு உணர்ச்சியூட்டும் காது, உதவ விருப்பம் மற்றும் ஒரு சூடான மற்றும் நட்பு ஆளுமை ஒரு நிச்சயமற்ற பிளஸ் ஆகும். நன்கு பேசும் ஆங்கில திறமைகள் மற்றும் நல்ல உணவு மற்றும் மது ஆகியவற்றிற்கான உற்சாகத்தை உயர்ந்த உணவகங்களில் வைக்கின்றன. துரித வேக உணவகத்தில் உள்ள அனுபவமும் அவசியம்.
வேலை சவால்கள்
அதிரடி வீரர்கள் அதிக அழுத்த அழுத்த சூழல்களில் வேலை செய்கிறார்கள், அவர்கள் தினசரி அடிப்படையில் வேகமாக வேகத்தை பராமரிக்க வேண்டும். தவறுகள் வாடிக்கையாளர் அதிருப்திக்கு செலவாகலாம், சிலநேரங்களில் இது வேலைக்கு செலவாகும். வாடிக்கையாளர்களுக்கு சுறுசுறுப்பான செயல்முறை ஓட்டம் மற்றும் இனிமையான சூழலை உறுதிப்படுத்துவதற்காக - துயரகரமான வாடிக்கையாளர்கள், கடினமான உணவு விடுதி ஊழியர்கள் மற்றும் ஒருங்கிணைந்த மேற்பார்வையாளர்கள் உட்பட பல்வேறு வகையான நடத்தைகள் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். இந்த வேலையை உடல் ரீதியிலான விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தலாம், ஏனெனில் விரைவிலேயே நீண்ட நேரத்திற்கு நிற்க வேண்டும், தினமும் தினமும் வெப்ப சூடான சூழலை வெளிப்படுத்த வேண்டும்.