சமையல்களுக்கான நெறிமுறைகளின் குறியீடு

தொழில்முறை சமையல்காரர்கள் மக்கள் கேள்விக்கு இடமில்லாமல் சாப்பிடுகிற உணவுகளை தயார் செய்கின்றனர், இது அவர்களுடைய ஆதரவாளர்கள், அவர்களது முதலாளிகளாலும், பொதுமக்களிடமிருந்தும் கிட்டத்தட்ட நம்பகத்தன்மையுள்ள நம்பிக்கையை பிரதிபலிக்கின்றது. தொழில்சார் சமையல்களில் இந்த அசாதாரண நம்பிக்கை மற்றும் நம்பிக்கையை வலுப்படுத்த, அவர்களுக்கு பயிற்சி மற்றும் சான்றிதழை வழங்கும் அமைப்புக்கள் நெறிமுறைகளின் குறியீடுகளை உருவாக்கியுள்ளன. உறுப்பினர்கள் உறுப்பினர் மற்றும் சான்றிதழ் ஒரு நிபந்தனை குறியீடுகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்.

$config[code] not found

சொசைட்டிக்கு கடமைகள்

பொது சுகாதார மற்றும் பாதுகாப்பை ஊக்குவிப்பதற்காக கீழ்க்கண்ட விதிமுறைகளுக்கு செஃப் உறுப்பினர்களுக்கு அழைப்பு விடுக்க நெறியின் குறியீடுகள். உதாரணமாக, அமெரிக்க சமையல் அறக்கட்டளை, சமையல்காரர்களுக்கு சத்துள்ள உணவு மற்றும் புதிய பொருட்கள் வழங்குவதை எதிர்பார்க்கிறது; விளம்பரம் உண்மையை நடைமுறையில்; மற்றும் சுகாதார மற்றும் பாதுகாப்பு தரத்தை கடைபிடிக்கின்றன. குறியீடு வேலைவாய்ப்பு பிரச்சினைகளுக்கும் நீட்டிக்கப்பட்டுள்ளது; நன்னெறி செஃப் ஊழியர்களை நேர்மையாகவும் நியாயமானதாகவும் கருதுகிறது, எந்தவொரு விதத்திலும் துன்புறுத்தலுக்கு உட்படுத்தப்படவில்லை.

தொழில் செய்ய கடமைகள்

சமையல்காரர் எப்பொழுதும் கௌரவத்தைக் கொண்டுவரும் முறையில் - தணியாமல் - தங்கள் தொழிலைச் செய்ய வேண்டும். அமெரிக்க சமையல் அறக்கட்டளையின் அட்லாண்டா கிளையின் அட்லான்டா கிளைக்கு மேற்கோள் காட்டும் புள்ளிவிவரம் வெஸ்ட் பாயின் கடுமையான கௌரவ குறியீட்டை பிரதிபலிக்கிறது, அந்த உறுப்பினர்கள் "பொய், ஏமாற்றுவது அல்லது திருடவோ அல்லது செய்யாதவர்களை சகித்துக் கொள்ளவோ ​​கூடாது." பெற்றோர் அமைப்பு குறியீடானது, தங்கள் அறிவை அதிகரிக்கவும் அவர்களின் பிரசாதங்களை அதிகரிக்கவும் அவர்களது முயற்சிகளில் ஒருவருக்கொருவர் ஆதரவளிக்குமாறு அழைப்பு விடுகிறது.

நாள் வீடியோ

சாகுபடி மூலம் உங்களிடம் உங்களிடம் சாக்லேட் மூலம் உங்களிடம் வந்துள்ளீர்கள்

வாடிக்கையாளர்களுக்கு கடமைகள்

நேர்மை, ஒருமைப்பாடு மற்றும் நியாயமான கையாளுதல் ஒரு செஃப் தனது ஆதரவாளர்களுடன் கையாளும் தன்மையைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். இது உணவு ஒவ்வாமைக்கு ஏற்றவாறு, ஆனால் புரவலர்களின் சுவைக்கு உணவு தயாரிப்பது போன்ற கடுமையான பரிசீலனைகள் மட்டுமல்ல. தனிநபர்கள் மற்றும் சிறு குழுக்களுக்கு முதன்மையாக பணிபுரியும் அமெரிக்கன் தனிப்பட்ட சமையல்காரர் சங்கம், உறுப்பினர்கள் தங்கள் சொத்துரிமை மற்றும் இரகசிய தகவலை மதிக்க வேண்டும். எந்த உணவையும் தயாரிப்பது தொடர்பாக ஒரு வாடிக்கையாளர் வேண்டுகோள் விடுக்க விரும்பும் எந்தவொரு தகவலையும் வெளிப்படுத்தவும் சமையல்காரர்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும், மேலும் தனிப்பட்ட சமையல்காரர்கள் தயாரிக்கப்பட்ட எந்தவொரு உணவையும் சேமித்து வைப்பதற்கான தெளிவான வழிகாட்டல்களை வழங்க வேண்டும்.

சுய கடமைகளை

நாகரீகமற்ற மற்றும் நேர்மையான முறையில் பாதுகாவலர்களையும் மற்றவர்களிடமிருந்தும் சமாளிக்க வேண்டிய பொறுப்பு காரணமாக, ஒரு நன்னெறி செஃப் உணவு தயாரிப்பு மற்றும் சேவைகள் அரங்கில் முன்னேற்றங்கள் நிறைந்ததாக இருக்கிறது. சமையல்காரர்கள் தொடர்ந்து புதிய தயாரிப்பு முறைகளையும் கருவிகளையும், அத்துடன் பொருட்களின் புதிய பயன்பாடுகளையும் பற்றி அறிந்து கொள்ள வேண்டும். அவர்கள் நேர்மையாக தங்கள் பயிற்சி, சான்றிதழ்கள் மற்றும் பிற தகுதிகள் பிரதிநிதித்துவப்படுத்த வேண்டும், மற்றும் மற்றொரு வேலை தங்கள் சொந்த கடந்து.

நெறிமுறைகள் கோட் மீறல்கள்

ஒவ்வொரு நிபுணத்துவ சமையல்காரர் சங்கம் நெறிமுறை மீறல்களை சமாளிக்க இடத்தில் நடைமுறைகள் உள்ளன. உதாரணமாக, ACF இன் செயல்முறை, கடுமையான விதிமுறைகளுக்கு பொறுப்பேற்று, தடை விதிக்கப்படும் வரை, சட்ட மீறல்களுக்கான சான்றிதழ் நீக்கப்படுவதை வரையறுக்கிறது. எந்தச் சட்டத்திலிருந்தும் சமையல்காரர்களைச் சேர்ப்பது அல்லது ஒரு தொழில்முறை அமைப்பு சான்றிதழைப் பெற வேண்டும், ஆனால் வேலைவாய்ப்பைத் தேடும் போது போட்டித் திறன் குறைபாடு இல்லாதவர்கள். சான்றிதழ்கள் மற்றும் உறுப்பினர்களுக்கான துல்லியமான சான்றிதழ்களைக் கவனிக்கின்ற உணவகங்கள், நிறுவனங்கள் மற்றும் தனியார் குடும்பங்கள், ஏனெனில் அவர்கள் தொழிலுக்கு ஒரு உறுதிப்பாட்டை சுட்டிக்காட்டுகின்றனர், மேலும் நெறிமுறை நெறிமுறைகளின் உயர் தரத்திற்கு ஒத்துழைக்கிறார்கள்.