ஒரு செஃப் ஆக எப்படி

சமையல்காரர்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு சுவையான உணவை உருவாக்குவதற்கும் தயாரிப்பதற்கும் ஆர்வம் கொண்டவர்கள். ஒரு செஃப் ஆக எந்த ஒரு வழியும் இல்லை, மற்றும் வேலை அனுபவம் முறையான பயிற்சி போன்ற மதிப்புமிக்க இருக்க முடியும். எனினும், சமூக கல்லூரிகளில் அல்லது வர்த்தக பள்ளிகளில் வகுப்புகளை எடுத்துக் கொள்வது, மிகவும் போட்டித்தன்மையுடைய ஒரு துறையில் ஒரு நன்மைக்காக ஒரு வழியாகும்.

முறையான கல்வி

ஒரு சமையல்காரர் பாதை இரண்டு வருட சமையல் கல்வியை தொடங்குகிறது. சமூக கல்லூரிகள், வர்த்தக பள்ளிகள், சமையல் கலை பள்ளிகள் மற்றும் விருந்தோம்பல் நிகழ்ச்சிகள் இத்தகைய பயிற்சி அளிக்கின்றன. ஒரு விரிவான மற்றும் நன்கு வட்டமான கல்விக்காக, நான்கு வருட விருந்தோம்பல் அல்லது சமையல் கலை இளங்கலை பட்டம். கற்றல் பொருட்கள், பயிற்சி சமையல், பேக்கிங், சமையல், மெனு திட்டமிடல், சரக்கு மேலாண்மை மற்றும் சுத்திகரிப்பு ஆகியவற்றுக்கான பயிற்சி வகுப்புகள். சமையலறையுடனான மாணவர்களும் தொழில் சம்பந்தப்பட்ட வகுப்புகள் மற்றும் தொழில் முனைவோர் மற்றும் விற்பனையாளர்கள் போன்ற பகுதிகளிலும் ஈடுபடுகின்றனர். சில பள்ளிகளில், உணவு தயாரித்தல் அல்லது ஒரு வளாகத்திலுள்ள உணவகத்தில் உத்தரவுகளை எடுத்துக் கொண்டதன் மூலம் நீங்கள் ஒரு கையில் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

$config[code] not found

முறையான பயிற்சி பெற்றவர்

ஒரு முறையான தொழிற்பயிற்சி என்பது, கல்வி கற்றல் என்பது, கல்வி வகுப்பு கற்றலுடன் பணி அனுபவத்தை கலக்கும். யு.எஸ். பீரோ ஆப் லேபர் ஸ்டாடிஸ்டுகள், அமெரிக்க சமையல் கூட்டமைப்பு, 2014 வரை, 200 தொழிற்பயிற்சித் திட்டங்களை அங்கீகரித்துள்ளது என்பதைக் குறிப்பிடுகிறது. பல தொழிற்பயிற்சி நிறுவனங்கள் தொழில் சங்கங்கள் மற்றும் தொழிற்சங்கங்களால் உதவுகின்றன. வழக்கமான நீளம் இரண்டு ஆண்டுகள் ஆகிறது, மற்றும் குறைந்தபட்சம் 1000 மணிநேர வகுப்புகள் மற்றும் வேலை-பயிற்சி ஆகியவற்றிற்கு இடையே செலவிடுகிறீர்கள். ஒரு கல்லூரித் திட்டத்தைப் போலவே, உணவு தயாரித்தல், சுகாதாரம் மற்றும் பாதுகாப்பு போன்ற அனைத்து அம்சங்களையும் நீங்கள் கற்றுக் கொள்கிறீர்கள். ஒரு தொழில்முறை சமையல்காரருடன் முறையான தொழிற்பயிற்சி முடித்துள்ளார்.

நாள் வீடியோ

சாகுபடி மூலம் உங்களிடம் உங்களிடம் சாக்லேட் மூலம் உங்களிடம் வந்துள்ளீர்கள்

நடைமுறை வேலை அனுபவம்

ஒரு சமையல்காரர் ஆக மற்றொரு பாதை உணவகத்தில் சமையலறையில் வேலை மற்றும் நடைமுறை அனுபவம் பெற வெறுமனே. ஆர்வமுள்ள சமையல்காரர்கள் ஒரு பாத்திரங்கழுவி அல்லது துப்புரவு பாத்திரத்தில் ஆரம்பிக்கலாம். பெரும்பாலும், சமையல்காரர்கள் ஒரு நுழைவு-நிலை சமையல்காரர் பாத்திரத்தில் தொடங்குகின்றனர். சமையல் தயாரித்தல் மற்றும் சுத்தம் செய்வதன் மூலம் சமையல்களுக்கு சமையல்காரர்களுக்கு உதவுதல், கலக்கின்ற பொருட்கள், உணவுப் பொருட்களை தயாரிப்பதில் மற்ற பணிகளை மேற்கொள்வது. நீங்கள் சமையலறையில் உங்கள் அடிப்படை சமையல் திறனை மற்றும் தொழில்முறை நிரூபிக்க பிறகு, நீங்கள் ஒரு செஃப் அல்லது தலை சமையல்காரர் வேலை செல்ல வாய்ப்புகளை சந்திக்க கூடும்.

சான்றளிப்பு மற்றும் திறன் அபிவிருத்தி

சமையல்காரர்கள் அமெரிக்க தொழிற்துறை கூட்டமைப்பிலிருந்து சான்றிதழ்களை பெற்று தங்கள் தொழிற்துறையில் நம்பகத்தன்மையை உறுதிப்படுத்தலாம். ஆறு மாதங்கள் முதல் ஐந்து ஆண்டுகள் வரை நீங்கள் செஃப் ஆக பணியாற்றுவதற்கு விருப்பமான ஒப்புதல்கள் ஆகும். உங்கள் கல்வி மற்றும் வேலை அனுபவத்தின் போது, ​​பல முக்கிய தொழில்முறை திறன்களை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள். உணவு நிபுணத்துவம் மற்றும் படைப்புத்திறன் ஆகியவை உங்களை ஒரு உயர்மட்ட சமையல்காரராக கூட்டத்தை அமைப்பதில் முக்கியம். இந்த திறமைகள் புதிய சமையல் மூலம் புதிதாக உங்களுக்கு உதவுகின்றன. சமையல்காரர்கள் சமையலறையையும் மேற்பார்வையிடுகின்றனர், எனவே நீங்கள் சிறந்த தலைமை மற்றும் தகவல்தொடர்பு திறமைகள் தேவை. நீங்கள் உங்கள் சொந்த உணவகத்தை இயக்க விரும்பினால் டைம்-மேனேஜ்மென்ட் மற்றும் வியாபார சக்கரம் முக்கியம்.