Waitresses போன்ற கடமைகளும் பொறுப்புகளும் இருந்தாலும், விருந்து செர்வர்கள் முழுமையாக வேறுபட்ட முறைகளால் செலுத்தப்படுகிறார்கள். பல்வேறு தொழில் மற்றும் சம்பள வலைத்தளங்கள் விருந்து சேவையகத்தின் சம்பளத்தை கணக்கிடுவதற்கான வேறுபட்ட வழிகளைக் கொண்டுள்ளன. இது நடைமுறை வகை அல்லது பணிநிலை மற்றும் அனுபவத்தின் சேவையகத்தின் நிலை போன்ற மாறுபாடுகளுடன் பிழையானது. ஆனால் சராசரியாக நீங்கள் சராசரியாக இருக்கும்போது, 2011 ஆம் ஆண்டில் விருந்துபசார சேவையின் தேசிய சராசரி சராசரியாக $ 28,000 மற்றும் $ 47,000 க்கும் இடையே இருக்கும்.
$config[code] not foundஅடிப்படை ஊதியம்
ஆன்லைன் தொழில் மற்றும் சம்பள வலைத்தளம் PayScale.com ஒரு விருந்து சர்வரில் சம்பளத்தில் அடிக்கடி மேம்படுத்தப்பட்ட புள்ளிவிவரங்களை பராமரிக்கிறது. உணவகங்கள் உணவகங்கள், ஹோட்டல்கள், மாநாடுகள் மையங்கள் மற்றும் பிற உணவு மற்றும் பான தொழில் நிறுவனங்கள் நாடு முழுவதும் விருந்து அரங்குகளின் தேசிய வேலைவாய்ப்பு புள்ளியியல் அடிப்படையிலானது. PayScale கூற்றுப்படி, விருந்தினர் சேவையகங்களுக்கு சராசரி மணிநேர ஊதியம் $ 8.20 லிருந்து $ 12.04 வரை இருக்கும். தங்குமிட ஊதியம் நிறுவுதல் மற்றும் இருப்பிடம் மூலம் மாறுபடும்.
பணிக்கொடை
மணிநேர சம்பளத்துடன் கூடுதலாக ஒரு விருந்து சர்வர் சில குறிப்பிட்ட கூடுதல் வருவாயை gratuities மூலம் வழங்கலாம். நொறுக்கப்பட்ட ஊழியர்களைப் போலன்றி, அவர்கள் நேரடியாகப் பணியாளர்களிடமிருந்து பண நன்கொடைகள் பெற மாட்டார்கள். பெரும்பாலான விருந்து அரங்குகளில் ஒரு நன்கொடை சேர்க்கப்படுகிறது - வழக்கமாக 15 முதல் 18 சதவிகித மசோதாவை - சேவையளிக்கும் நிகழ்வுக்கான விலைப்பட்டியல் மற்றும் புரவலன் அதை மசோதாவுக்கு சேர்த்துக்கொள்ள செலுத்த வேண்டும். பொதுவாக, அனைத்து பணியாளர்களிடமும் நன்கொடை வழங்கப்படுகிறது. இருப்பினும், நிர்வாகம் gratuity நிதிகள் அனைத்தையும் ஒதுக்குவதற்கு கடமைப்பட்டிருக்கவில்லை, அத்தகைய போனஸை அதன் விருப்பப்படி வழங்கலாம். பேஸ்ஸ்கேல்.காம் படி, 2011 இல் வென்ட் சர்வர்கள் மூலம் சம்பாதிக்கும் கூடுதல் வருமானம் சராசரி வருமானம் சம்பளமாக கூடுதலாக $ 100 முதல் $ 500 வருடம் ஆகும்.
நாள் வீடியோ
சாகுபடி மூலம் உங்களிடம் உங்களிடம் சாக்லேட் மூலம் உங்களிடம் வந்துள்ளீர்கள்முன்னணி சேவையகம் அல்லது "கேப்டன்"
பல விருந்து வசதிகள் "அனுபவங்கள்" அல்லது "கேப்டன்கள்" என்று அனுபவமிக்க விருந்து சேவையக நிலைகளை ஒதுக்குகின்றன. இந்த நிலையில் அவர்கள் சேவையில் நிகழ்ந்த நேரங்களில் அவர்களுடன் நேரடியாக பணிபுரியும் போது சேவையாற்றும் குழுக்களின் உறுப்பினர்களுக்கு ஒரு "தலை சர்வர்" பணியிடங்களைச் செயல்படுவார்கள். உணவு தயாரித்தல் மற்றும் மெனு கலவை, சரிபார்க்கும் பட்டியல்கள் மற்றும் புரவலன்கள் மற்றும் நிகழ்வு ஒருங்கிணைப்பாளர்களுடன் ஆலோசனை செய்தல் போன்ற பல கூடுதல் பணிக்காக அவர்கள் பொறுப்பாவார்கள். 2011 ஆம் ஆண்டில் "வேலை தொகுதி" படி, ஒரு கூடுதல் மணித்தியால சம்பள உயர்வு - ஒரு மணி நேரத்திற்கு $ 15 - இந்த கூடுதல் பொறுப்புகளை ஈடுசெய்ய ஒரு எதிர்பார்க்கலாம். 2008 ஆம் ஆண்டு முழு நேர உணவு தயாரிப்பு மற்றும் சேவையக மேற்பார்வையாளர்கள் ஆண்டுக்கு 46,810 டாலர் (gratuity உட்பட) சம்பாதிக்க முடியும் என்று யு.எஸ். பீரோ ஆப் லேபர் ஸ்டேட்ஸ் (BLS) கூறுகிறது. முன்னணி விருந்து சர்வர்கள் மற்றும் கேப்டன்களுக்கான சராசரி சராசரி சம்பளம் 28,970 டாலர் ஆகும்.
உணவு சேவை மேலாளர்கள்
விருந்து சர்வர் துறையில் மிகவும் மேம்பட்ட நிலைகளில் ஒன்று உணவு சேவை மேலாளர். BLS இன் படி, 2008 இல் பதவி வகித்தவர்களில் பெரும்பான்மையினர் 36,670 டாலருக்கும், வருடத்திற்கு 59,580 டாலருக்கும் இடையில் பெற்றனர், சுமார் 10 சதவீதம் பேர் 76,940 டாலருக்கும் மேலாக உயர்ந்துள்ளனர். உணவு சேவை மேலாளர்கள் முன்னணி விருந்து சேவையகங்கள், சமையலறை ஊழியர்கள், பார்டெண்டர்கள் மற்றும் நிர்வாக அலுவலர்கள் ஆகியோருடன் நிகழ்வு ஒருங்கிணைப்பின் அனைத்து அம்சங்களையும் மேற்பார்வை நிகழ்ச்சியையும் மேற்பார்வை செய்ய நேரடியாக பணிபுரிகின்றனர். உணவு பரிமாற்ற சேவையகங்களில் உணவு சேவை மேலாளருக்கு தேசிய சராசரி சம்பளம் சுமார் 46,320 டாலர்கள்.
நன்மைகள்
பொதுவாக ஒரு சிறிய விசேஷமான விருந்து மண்டல சேவையாளர்கள் மட்டுமே நன்மைகள் பெற தகுதியுடையவர்கள், பொதுவாக முழுநேர முன்னணி தலைவர்கள் மற்றும் சர்வர்கள் மற்றும் உணவு சேவை மேலாளர்கள் போன்ற அதிகார பதவிகளைக் கொண்டுள்ளவர்கள். PayScale.com இன் படி, 2011 ஆம் ஆண்டில் 71% விருந்தினர் ஹால் சர்வர்கள் நன்மைகளை பெறவில்லை. 29 சதவிகிதத்தினர் மருத்துவ நலன்களை மட்டுமே பெறுகின்றனர், 27 சதவிகிதத்தினர் பல்வகை மற்றும் 21 சதவிகிதம் பார்வைக் குறைபாடு உள்ளவர்கள்.
மாநில மாறுபாடுகள்
சம்பளம் எக்ஸ்பர்ட்.காம் தொழில் மற்றும் வேலைவாய்ப்பு வள இணையதளம் வலைத்தளங்களின் ஒட்டுமொத்த சராசரி ஊதியத்தின் ஒரு "முழு-சபை" சுருக்கத்தை அளிக்கிறது - அனைத்து நிலைகளும் இணைந்து - மாநிலத்தின் மாறுபடும். 10 பிரதான பெருநகர நகரங்களில் விருந்துக்கு செர்வர்களுக்கான வழக்கமான வருடாந்திர ஊதியங்கள் வரைபடம் கோடிட்டுக்காட்டுகிறது. ஹூஸ்டன், நியூயார்க் நகரம் மற்றும் மன்ஹாட்டன் சர்வர்கள் வெறும் 47,000 டாலர்கள் சம்பாதிக்கின்றன, ஆர்லாண்டோ மற்றும் அட்லாண்டா சர்வர்கள் சுமார் $ 40,000 சம்பாதிக்கின்றன, போஸ்டன் சர்வர்கள் நாட்டிற்கு இட்டுச் செல்கின்றன, வருடத்திற்கு 53,000 டாலர்கள் சம்பாதிக்கின்றன.