HACCP சான்றிதழ் என்றால் என்ன?

HACCP என்றும் அறியப்படும் அபாய பகுப்பாய்வு மற்றும் சிக்கலான கட்டுப்பாட்டு புள்ளி, உணவு உற்பத்தி மற்றும் மருந்துகளின் பாதுகாப்பு முறை ஆகும். பாதுகாப்பான நடைமுறைகள் மற்றும் தயாரிப்புகளை உறுதிப்படுத்துவதற்காக உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் மற்றும் வேளாண் துறை ஆகியவற்றால் இந்த அமைப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு HACCP ஆடிட்டர் தடுப்பு அமைப்பு நடவடிக்கைகளை அறிந்தவர். தொழிலில் நுழைவதற்கு, நீங்கள் சான்றிதழ் பெற்றவராக வேண்டும்.

சான்றிதழ் என்றால் என்ன?

HACCP தணிக்கையாளர்கள் உணவு மற்றும் மருந்துகளின் உற்பத்தியை நிர்வகிக்கும் கூட்டாட்சி விதிகளை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். சான்றிதழ் ஒரு நபர் போன்ற நடைமுறைகள் பற்றி தெரியும் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்ய சரியான நெறிமுறைகளை ஆய்வு நன்கு அறிவார் என்று உறுதி. சான்றிதழ் ஒரு விண்ணப்பதாரரின் திறனை ஆராய்வது, மதிப்பீடு செய்தல் மற்றும் உற்பத்தி செயன்முறைக்குள்ளான படிகள் மீதான பரிந்துரைகளைப் பரிந்துரைக்காது.

$config[code] not found

அனுபவம்

ஒரு வேட்பாளர் தொழிற்துறை தரநிலை "அறிவுசார் உடல் அறிவு" குறைந்தது ஒரு பகுதியில் குறைந்தபட்சம் ஐந்து ஆண்டுகள் வேலை அனுபவம் இருக்க வேண்டும். இந்த அனுபவத்தின் ஒரு ஆண்டு சில திறன்களை முடிவெடுப்பதில் ஈடுபட வேண்டும். ஒரு கூட்டாளி பட்டம் இந்த தேவை ஒரு வருடம் ஒரு தள்ளுபடி விலக்கு அனுமதிக்கிறது. ஒரு இளங்கலை பட்டம் சான்றிதழ் தேர்வில் விண்ணப்பிக்க தேவையான மூன்று ஆண்டுகள் அனுபவம் தள்ளுபடி மற்றும் நான்கு ஆண்டுகள் ஒரு மாஸ்டர் அல்லது ஒரு முனைவர் பட்டம் முடக்கப்பட்டுள்ளது.

நாள் வீடியோ

சாகுபடி மூலம் உங்களிடம் உங்களிடம் சாக்லேட் மூலம் உங்களிடம் வந்துள்ளீர்கள்

முன்நிபந்தனைகள்

HACCP சான்றிதழைப் பொறுத்தவரை, குறைந்தபட்சம் உணவு மற்றும் போதைப்பொருள் பலவற்றில் குறைந்தபட்சம் ஒரு பகுதியை நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும். நல்ல உற்பத்தி நடைமுறை, நல்ல சுகாதார நடைமுறை அல்லது சிறந்த விவசாய நடைமுறை சான்றிதழ்கள் பல அமைப்புகளால் ஒரு சிறந்த HACCP அமைப்பைப் புரிந்துகொள்ள நிரூபிக்க வேண்டும்.

தயாரிப்பு

HACCP பரீட்சைக்கு தயாராவதற்காக, ஒரு வேட்பாளர் கடைகள் அல்லது ஆன்லைன் வாங்குவதற்கு கிடைக்கக்கூடிய ஆதாரங்களைப் பயன்படுத்தலாம். அறிவு உடல் (பரீட்சை பரிசோதிக்கப்பட்ட தகவல்) அதன் மொத்தமாக ஆன்லைனில் இலவசமாக பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது, மற்றும் தேர்வில் தேர்ச்சி பெற்ற மாணவர்கள் தங்களது திறமைகளையும் திறன்களையும் சரிபார்க்க அதைப் பயன்படுத்தலாம். மேலும், இலவச மாதிரி தேர்வுகள் - ஊடாடும் ஆன்லைன் மற்றும் எழுதப்பட்டவை உட்பட - தரவிறக்கம் அமெரிக்க சொசைட்டி போன்ற இணையதளங்களில் இலவசமாக கிடைக்கும். இந்த ஆவணங்களில் கடந்த பரீட்சை வினாக்களின் மாதிரிகள் இருக்கலாம்.

சான்றிதழ் சோதனை

எழுத்துப் பரீட்சைக்கு நான்கு மணி நேர ஆங்கில மொழி-மட்டுமே தேர்வின் அடிப்படையில் நடத்தப்படும் 135 பல தேர்வுத் தேர்வுகளைக் கொண்டுள்ளது. நிறுவனங்கள் இந்த சோதனை இரண்டு வருடத்திற்கு ஒருமுறை, மார்ச் மாதத்திலும் அக்டோபரில் ஒரு "திறந்த புத்தகம்" பாணியில் வடிவமைப்பிலும் அளிக்கின்றன, இருப்பினும் சோதனைத் தயாரிப்பாளர்கள் தங்கள் சொந்த பொருட்களை கொண்டு வர வேண்டும். உள்ளூர் பரிசோதனை தேதிகள் மற்றும் தளங்கள் ஆன்லைனில் கிடைக்கின்றன.