2018 ஆம் ஆண்டில் சிறிய சுயாதீன மளிகை கடையில் தேசிய சங்கிலிகள் மற்றும் அமேசான் போன்ற ஆன்லைன் நிறுவனங்களிலிருந்து வளர்ந்து வரும் போட்டிக்கு எதிராக புதிய விளிம்பு தேவை. ஆனால் தொழில்துறையில் அதிக மாற்றத்துடன், சிறு தொழில்கள் செழித்து வளருவதற்கு இன்னமும் சாத்தியமா? நீங்கள் உங்கள் கடையின் அனுபவத்தைத் தவிர வேறு வழியில்லாமல் ஸ்மார்ட் வழிகளைக் கண்டறிய வேண்டும். சிறிய மளிகை கடைகளில் இந்த சவாலான நேரத்தைத் தக்கவைக்க உதவும் 10 உதவிக்குறிப்புகள் உள்ளன.
மளிகை கடை உரிமையாளர்களுக்கான உதவிக்குறிப்புகள்
உங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு செய்தியை தனிப்பயனாக்கலாம்
ஒரு உள்ளூர் சமூகத்தையோ அல்லது சுற்றுப்புறத்தையோ குறிப்பிட்ட ஒரு வணிகமாக, உங்களுடைய தயாரிப்பு வரிசை மற்றும் உங்கள் கடையில் வர வாய்ப்புள்ள மக்களுக்கு செய்தி அனுப்புவது, பொதுவான பல்பொருள் அங்காடி கட்டணத்திற்கு ஒட்டிக்கொள்வதை விட உங்களுக்கு நன்மை பயக்கும். அதாவது, உங்கள் அலமாரிகளை சேமித்து வைக்கும்போது அதிகமான உள்ளூர் சுவைகள், முன்னுரிமைகள் மற்றும் ஷாப்பிங் பழக்கங்களை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
$config[code] not foundஉதாரணமாக, ஓஹியோவில் உள்ள கான்ஸ்டன்டினோஸ் சந்தை, கிரெயினின் க்ளீவ்லேண்ட் பிசினஸ் மூலம் கோடிட்டுக் காட்டியுள்ளபடி, கல்லூரி மற்றும் நவநாகரிக சுற்றுப்புறங்களில் அதன் இருப்பிடத்தின் காரணமாக, இளம் இளம் தொழில் மற்றும் கல்லூரி மாணவர்களுக்கு வழங்குவதை வழங்குகிறது. எனவே அதன் பிரசாதங்கள் ஏராளமான "கைப்பற்றி சென்று" விருப்பங்களை சுற்றி பெரியதாக, குடும்ப உணவு விட மையமாக உள்ளன.
உங்கள் தயாரிப்புகள் பின்னால் கதை சொல்ல
உள்ளூர் கடைக்காரர்கள் கூட தங்கள் உணவு விருப்பங்கள் சமூகங்கள் பகுதியாக இருக்கும் பண்ணைகள் அல்லது தயாரிப்பாளர்கள் இருந்து வரும் போது பாராட்ட முனைகின்றன. ஆனால் உங்கள் அலமாரிகளில் உள்ள உள்ளூர் பிராண்ட்களை மட்டும் சேர்க்க போதாது. அந்த பொருட்களுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும், வாடிக்கையாளர்கள் அந்த தயாரிப்புகளுக்கு பின்னால் கதைகள் மற்றும் மக்களைத் தயாரிப்பதைத் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
அமெரிக்க சில்லறை நுகர்வோர் மற்றும் நுகர்வோர் நுகர்வோர் நுகர்வோர் சங்கத்தின் துணைத் தலைவரான லாரி ரைன்ஸ், Food Business News இடம் விளக்கினார்: "10 சுதந்திரமான வாரிசுகளில் 8 க்கும் மேற்பட்டவர்கள் புதிய உணவை 50 சதவிகிதத்திற்கும் மேலாகச் செலவிடுகிறார்கள். பயணத்தை வெல்வதற்காக, அவர்கள் விற்பனை செய்யும் உள்ளூர் புதிய தயாரிப்புகளின் கதைகளை சுருக்கமாக சொல்ல வேண்டும். இது கைவினை பீர் இருந்து உள்நாட்டில் churned ஐஸ்கிரீம் வரை அடங்கும். அதை அலமாரியில் இடுக. கதை சொல்லுங்கள். "
தனித்துவ அனுபவத்தைச் சேர்க்கவும்
ஆயிர வருட ஆண்டுகள் குறிப்பாக பாரம்பரிய மளிகை கடை அனுபவத்தை தவிர்ப்பது போல் தெரிகிறது. எனவே, இந்த தலைமுறை நுகர்வோருடன் தொடர்புடையதாக இருக்க விரும்பும் சுயாதீன கடைகளில், நீங்கள் பொருட்களின் ஒரு கெளரவமான தேர்வை விட அதிகமாக வழங்க வேண்டும். ஒரு காபி ஷாப்பிங், இலவச தயாரிப்பு மாதிரிகள் தினமும், வாரத்திற்கு பொருட்களை எடுத்துக் கொள்வதற்கு முன் சாப்பிட முடியும் ஒரு உணவகம், அல்லது அவர்களது பயணம் மிகவும் மறக்கமுடியாத வேறு தனித்துவமான உறுப்பு.
புத்தகம் கடைக்கு பாப் புத்தகத்தை எழுதிய ஆசிரியர் பம் டன்ஸிகர், Credit.com இடம் கூறினார்: "ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு சிறப்பு அனுபவங்களை தேடுகிறீர்களே என்று நான் இன்னும் அதிகமாகக் காண்கிறேன். அவர்கள் தயாரிப்புகளை தேடவில்லை. அவர்கள் உண்மையில் தங்கள் பொருட்களை தெரியும் மக்கள் ஒரு சிறந்த தரமான சேவை அனுபவம் வேண்டும். "
உங்கள் தயாரிப்புகளில் பணியாளர்களை கல்வி கற்பித்தல்
மேலும், Danzinger உண்மையில் மக்கள் வாங்குவது முடிவுகளை எடுக்க உதவ முடியும் ஊழியர்கள் நிபுணர்கள் கொண்ட முக்கியத்துவம் வலியுறுத்தினார். ஆன்லைனில் ஷாப்பிங் செய்யக்கூடிய வாடிக்கையாளர்களுக்கு, அவர்கள் ஒரு செங்கல் மற்றும் மோட்டார் ஸ்டோர் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கக்கூடிய காரணங்களில் ஒன்று, ஏனெனில் அவர்கள் வாங்கும் முடிவுகளை எடுக்க உதவுகிறார்கள்.
Danzinger கூறினார், "நீங்கள் என்ன பெறுகிறீர்கள் என்பதை தொழிலாளர்கள் உண்மையிலேயே உங்களுக்கு அறிவுரை கூறக்கூடிய விசேஷமான மது கடைக்கு போவதில்லை. இது இப்போது உணவுடன் நடந்தது. "
மொபைல் எண்ணம்
ஷாப்பிங் அனுபவத்தை மேம்படுத்துவதற்கான இன்னொரு வழி, வசதிக்கான அம்சங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் தான். பல நுகர்வோர் ஷாப்பிங் மற்றும் பல்வேறு வேறு நோக்கங்களுக்காக தங்கள் ஸ்மார்ட்போன்கள் பயன்படுத்தி வருகின்றனர் என்பதால், உங்கள் கடைக்கு ஒரு பயன்பாட்டை உருவாக்க நீங்கள் இணைக்கப்பட்டிருக்க மற்றும் சிறந்த அனுபவங்களை உருவாக்க ஒரு வழி இருக்க முடியும். வாடிக்கையாளர்களுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தை எடுத்துக்கொள்வதற்காக தங்கள் உத்தரவுகளை ஒதுக்கி வைத்திருக்கக்கூடிய ஒரு பயன்பாட்டைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள், அல்லது அனைத்து இன்-ஸ்டோர் ஸ்பெஷல் அல்லது பிரத்யேக கூப்பன்களை வழங்கும் ஒரு திட்டத்தை உள்ளடக்கியது.
கூப்பன்கள் மற்றும் ஒப்பந்தங்களை கிரியேட்டிவ் பயன்படுத்துங்கள்
எப்போதும் வாடிக்கையாளர்களை ஈர்ப்பதற்கு உதவும் காரணிகளில் ஒன்று மிகப்பெரிய விஷயம். சுயாதீன மளிகை கடைகள் சாதாரணமாக விலைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட பெரிய சங்கிலிகளோடு போட்டியிட முடியாது, குறிப்பிட்ட சில வகையான தயாரிப்புகளில் வாடிக்கையாளர்களுக்கு சிறந்த மதிப்பை வழங்க மின்னஞ்சல் அல்லது மொபைல் சாதனங்கள் மூலம் சில கூப்பன்கள் அல்லது சிறப்பு சலுகைகளை வழங்க முடியும்.
பாரம்பரிய அங்காடி அமைப்பை மறுபரிசீலனை செய்யுங்கள்
சுயாதீன கடைகள் அவசியம் என்ன பெரிய சங்கிலிகள் என்ன முயற்சி மற்றும் பின்பற்ற வேண்டும் மற்றொரு பகுதியில் கடை அமைப்பை உள்ளது. உற்பத்தியும், இறைச்சியும் சுற்றளவிலும், மற்றும் நடுத்தர உலர்ந்த பொருட்களிலும், ஒரு பயணத்தில் வாரத்தில் தங்கள் மளிகைப் பொருட்கள் அனைத்தையும் வாங்குவதற்கு கடைகளுக்கு வேலை செய்யும் பாரம்பரிய அமைப்பாகும். எனினும், நீங்கள் சுகாதார உணவு அல்லது தயாரிக்கப்பட்ட உணவு போன்ற ஒரு முக்கிய கவனம் செலுத்துகிறது என்று ஒரு சிறப்பு கடை இருந்தால், நீங்கள் உங்கள் மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்புகள் கவனம் அழைப்பு மற்றும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு அது வசதியாக செய்ய உங்கள் அமைப்பை பூர்த்தி செய்யலாம்.
சில ஆன்லைன் விருப்பங்கள் வழங்குகின்றன
நீங்கள் விலை அல்லது தொகுதி அடிப்படையில் அமேசான் போட்டியிட முடியாது. ஆனால் சமீபத்திய ஆராய்ச்சி சில வாடிக்கையாளர்களுக்காக ஆன்லைன் வாடிக்கையாளர்களிடம் மேலும் வாடிக்கையாளர்கள் திரும்புகின்றன என்பதைத் தெளிவுபடுத்தியுள்ளது. 70 சதவிகித நுகர்வோர் 2024 ஆம் ஆண்டில் ஆன்லைன் ஷாப்பிங் ஆக இருப்பதாக நீல்சன் கண்டுபிடித்தார். எனவே, இந்த போக்கில் துவங்குவதற்கான உங்கள் நன்மைக்கு இது நிச்சயம் இருக்கும், அதையொட்டி சில வகையான ஆன்லைன் விருப்பங்களை வழங்குகிறோம். நீங்கள் பின்னர் ஒரே நாளில் டெலிவரி அல்லது வளைகுடாப் பிக்ஃப்ட்டை வழங்குவதன் மூலம் உங்கள் கடையைத் தவிர்த்து விடலாம்.
கிக் பொருளாதாரம் பயன்படுத்தவும்
உண்மையில் மளிகை மளிகை அல்லது சரக்குப் பொருட்களை லாஜிஸ்டிக்ஸ் கையாள்வது கடை உரிமையாளர்களுக்கான சவாலாக இருக்கலாம். எனினும், கூடுதல் பணியாளர்களின் டன்களை வாடகைக்கு எடுக்காமல் இந்த செயல்பாடுகளை நிர்வகிக்கும் ரோடி வழங்குதல் தீர்வுகள் போன்ற கிக் பொருளாதாரத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட தளங்கள்.
தனிப்பட்ட சேவையில் கவனம் செலுத்துங்கள்
இறுதியாக, சுதந்திரமான மளிகை கடைகள் எப்பொழுதும் தேசிய போட்டியாளர்களாக - ஒரு தனிப்பட்ட சேவையாகும். நீங்கள் மற்றும் உங்கள் ஊழியர்கள் உண்மையிலேயே பணியாளர்களுக்கு உதவுவதற்கு நேரத்தை எடுத்துக் கொண்டால், அவர்களுக்கு தெரிந்துகொள்ளுங்கள், அவர்களின் பெயர்களைக் கற்றுக் கொள்ளுங்கள் மற்றும் அதிக அளவிலான சேவையை வழங்குவீர்கள், உங்கள் வணிகத்துடன் அதிகமான பணம் சம்பாதிக்க இன்னும் அதிக வாய்ப்புள்ளது. புதிய தொழில்நுட்பம் அல்லது போட்டி சந்தைக்குள் நுழையும் போதெல்லாம் இது வழக்கில் இருக்கக்கூடும்.
Shutterstock வழியாக புகைப்படம்
