இன்டர்நெட்டில், பெரும்பாலான உணவு எழுத்தாளர்கள் செய்தித்தாள்கள் மற்றும் பத்திரிகைகளில் வேலை செய்தார்கள். நியூயார்க் டைம்ஸில் முதல் உணவகம் மறுஆய்வு 1859 இல் வெளிவந்தபோதிலும், 1960 கள் வரை தொழில் வளர்ச்சியடைந்தது. வலைப்பதிவுகள், ஆன்லைன்-மட்டுமே வெளியீடுகள் மற்றும் பல உணவு தொடர்பான வலைத்தளங்கள் உணவு பற்றி எழுத பல வாய்ப்புகளை வழங்குகிறது. ஆங்கிலம் அல்லது தகவல்தொடர்புகளில் ஒரு ஒலி பின்னணியை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள் - மற்றும் ஒரு நல்ல அண்ணம் - உணவைப் பற்றி எழுதுவதற்கு சிறந்த வழிகள்.
$config[code] not foundஎழுத்து திறன்களை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள். தகவல் பரிமாற்றத்தில் பட்டம் பெறுதல் - குறிப்பாக பத்திரிகை - அல்லது ஆங்கிலம். படைப்பு மற்றும் விமர்சன எழுத்து திறன்களை கவனம் செலுத்துங்கள். ஒரு கல்லூரி பட்டம் ஒரு விருப்பத்தேர்வில் இல்லாவிட்டால், நேரடியாக அல்லது ஆன்லைனில், தொடர்ந்து கல்வி எழுத்து படிப்புகளை மேற்கொள்ளுங்கள்.
உணவு பற்றி அறிக. உள்ளூர் கல்லூரியில் ஒரு சமையல் கலை பட்டம் அல்லது வயது வந்தோர் கல்வி படிப்பைப் பெறுங்கள். சமையல்காரர்களால் வழங்கப்படும் உள்ளூர் கருத்தரங்கில் கலந்துகொள்ளுங்கள் அல்லது உணவு தொடர்பான தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகளைப் பார்க்கவும். இறைச்சி பல்வேறு வெட்டுக்கள், பல்வேறு வகையான மீன், சமையல் முறைகள், சுத்திகரிப்பு திறன்கள் மற்றும் சமையல் வெப்பநிலை போன்ற உணவு அடிப்படைகளை அறியவும்.
ஒரு நிபுணர் ஆக. ஒரு மிளகு சூடாகவும், என்ன உணவுகள் ஜோடி நன்றாகவும், ஆல்கஹால் மற்றும் பிற பானங்கள் உணவு, ரெசிபிக் கட்டுமானம் ஆகியவற்றைப் பொருத்துவது போன்ற உணவு வேறுபாடுகளைப் பற்றி கற்றுக்கொள்ளுங்கள். உணவு நுணுக்கங்களை உணர அண்ணாவை வளர்க்கவும். சுவை, வாசனை மற்றும் தொடு உணர்வின் மீது கவனம் செலுத்துவதற்காக ஒரு குருட்டு சுவைத் சோதனைக்கு உணவை ருசித்துப்பாருங்கள். சமையல் புத்தகங்கள், சமையல் இதழ்கள், தொலைக்காட்சி மற்றும் வானொலி நிகழ்ச்சிகள் மற்றும் வலைத்தளங்கள் மூலம் அதிகமான அறிவைப் பெறலாம்.
முடிந்த அளவிற்கு முடிந்தவரை உணவகங்களுக்கு வெளியே சென்று பல உணவுகள் முயற்சி செய்யுங்கள். உள்ளூர் உணவகங்கள் இருந்து கூப்பன்கள் மற்றும் பிற ஒப்பந்தங்கள் பாருங்கள். பிற உணவுகளை நன்கு தெரிந்துகொள்ள கலாச்சார உணவு விழாக்களில் கலந்து கொள்ளுங்கள். எப்பொழுதும் ஆறுதல் மண்டலத்திலிருந்து உணவுகளைத் தேட முயற்சிக்கவும். உலக சமையல் உணவுப்பொருட்களில் உள்ள பகுதிகளை நடத்தி, பொருட்கள் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள். கருத்தரங்கில் சமையல்காரர்களைப் பற்றி கற்றுக் கொள்ளுங்கள். முடிந்தால் உணவகத்தில் மெதுவான காலங்களில் ஒருவரிடமிருந்து ஒரு பேட்டியை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
ஒரு நல்ல வீட்டில் சமையல் ஆக. பல்வேறு சமையல்காரர்களுடன் நூலகத்தைப் பங்கு கொள்ளுங்கள். உணவு கலவை பற்றி ஒரு புரிதலை வளர்க்கும் சமையல் மற்றும் பின் ஒரு டிஷ் வெற்றி என்ன செய்கிறது. அடிப்படை, தினசரி வசதியற்ற உணவுகளுடன் தொடங்குங்கள், மேலும் சிக்கலான உணவை முயற்சி செய்யுங்கள். தவறுகளிலிருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள் மற்றும் பிழைகள் பற்றி பயப்படாதீர்கள். என்ன வேலை மற்றும் என்ன இல்லை என்று இருக்கும் சமையல் உள்ள சிறிய மாற்றங்கள் மூலம் சமையல் உருவாக்க.
வாய்ப்புகளை எழுதுங்கள். ஃப்ரீலான்ஸ் வேலை வலைத்தளங்களில் பட்டியலிடப்பட்ட வேலைகள் மூலம் கட்டுரைகளை எழுதுங்கள். ஒரு உணவு வலைப்பதிவைத் தொடங்கி, குரலை வளர்க்க உணவு பற்றி தொடர்ந்து எழுதுங்கள். எடுத்துக்காட்டுக்கு, சமையல் பொருட்களில் சமையல் பொருட்கள் மாற்றப்பட்டு, அனுபவங்களைப் பற்றி எழுதவும். விமர்சன சம்பந்தமான திறன்களை மேம்படுத்துவதற்கு உணவு தொடர்பான கருத்துக்களம் பற்றிய கருத்து.
