வெயிட்டர் என பெரிய கட்சி ஆணைகளை எவ்வாறு எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்

வெயிட்டர் என பெரிய கட்சி ஆணைகளை எவ்வாறு எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். பெரிய கட்சி உத்தரவுகளை ஒரு பணியாளராக எடுத்துக் கொண்டால், அமைப்பு முக்கியமானது. உங்கள் சேவையக புத்தகத்தை ஒழுங்கமைத்தல் மற்றும் தயாரிப்பது முதலில் உங்களுக்கும் உங்கள் விருந்தினர்களுக்கும் ஏமாற்றமளிக்கும் குழப்பமான இரவை தடுக்கிறது. பெரிய கட்சி உத்தரவுகளை எப்படி எடுத்துக்கொள்வது என்பது சில குறிப்புகள்.

உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு இருக்கை எண்களை எப்படி ஒதுக்க வேண்டும் என்பதை அறியுங்கள். அட்டவணையின் தலைப்பகுதியில் எண் 1 (ஒரு வட்ட மேசை இருந்தால், ஒரு தொடக்க புள்ளியை எடுக்கவும்) அட்டவணையில் தொடங்குங்கள், பின்னர் அட்டவணையைச் சுற்றிலும் கடிகாரத்தை நகர்த்தலாம் மற்றும் விருந்தினர் மீதமுள்ளவர்களுக்கு இருக்கை எண்களை ஒதுக்கவும்.

$config[code] not found

உங்கள் சேவையக புத்தகத்தை தயாரிக்கவும். உங்கள் புத்தகத்தில் இருக்கை எண்களின் பட்டியலை உருவாக்கவும். பின்னர் உங்கள் புத்தகத்திலுள்ள எண் 1 க்கு அடுத்த விருந்தினர் எண் 1 வரிசை எழுதவும், மேலும் ஒவ்வொரு விருந்தினர் கட்டளைகளிலும் அவ்வாறு செய்யவும்.

உங்கள் விருந்தினர்கள் வருகையில், பானம் அருந்திக்கொள்ளுங்கள். பெரிய கட்சிகளில் உள்ள பலர் ஒரே நேரத்தில் உணவகத்திற்கு வருவதில்லை. விருந்தினர்கள் உட்கார்ந்தவுடன், தங்கள் குடிகாரக் கட்டளைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், உங்கள் சர்வரில் உள்ள ஒவ்வொரு நபருடனான சப்-இன் எண்ணில் அதை எழுதுங்கள்.

முதலில் பெண்களின் உத்தரவுகளைப் பெறுங்கள். நீங்கள் ஏற்கனவே இடங்களை எண்ணிவிட்டதால், ஒரு பெண் மேஜையில் உட்கார்ந்தபோதும் கூட உங்கள் உத்தரவுகளை கண்காணிப்பது எளிது. வெறுமனே அவரது சர்வர் புத்தகத்தில் அவரது தொடர்புடைய இருக்கை எண் அடுத்த வரிசையை எழுதி.

ஆண்கள் ஆணைகளை முடிக்க வேண்டும். மேஜையில் எல்லா பெண்களிடமும் நீங்கள் கட்டளையிட்டபிறகு, மனிதர்களிடம் செல்லுங்கள்.

குறிப்பு

சர்வர் தட்டில் உங்கள் உணவு மற்றும் பானங்கள் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். தட்டில் தலையில் தொடங்கி, 12 மணி நேரத்தில் இருக்கை எண் 1 இன் பானத்தை வைக்கவும். மீண்டும் கடிகாரத்தை நகர்த்துவதால், மீதமுள்ள விருந்தினர்கள் தங்கள் இருக்கை இலக்கங்களின் வரிசையில் வைக்கவும். பெரிய கட்சிகளுக்கு உணவு மற்றும் பானங்கள் செய்யும் போது குழப்பத்தை தடுக்க இது உதவுகிறது.

எச்சரிக்கை

எப்போதும் ஒவ்வொரு இருக்கை எண் கீழ் கூடுதல் அறை விட்டு. அவ்வாறு செய்வது, பானங்கள், appetizers, சாலடுகள், entrees மற்றும் desserts ஆணைகள் எடுத்து போது நீங்கள் சுத்தமாகவும் ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட இருக்க அனுமதிக்கிறது. நீங்கள் கூடுதல் அறையை விட்டு வெளியேறவில்லையென்றால், எதைக் கொண்டு வருகிறீர்கள் என்பதில் நீங்கள் குழம்பிவிடுவீர்கள்.