ஒரு செஃப் வேலை விவரம்

ஒரு சமையல்காரர் உணவகத்தின் சமையலறைக்குள் பல பணிகளுக்கு ஒரு சமையல்காரர் பொறுப்பு, சமையலறையில் ஊழியர்களை நிர்வகிப்பது மற்றும் பயிற்சி செய்வது, புதிய சமையல் மற்றும் உணவை தயாரித்து தயாரித்தல். இந்த பரந்தளவிலான பொறுப்புகள் காரணமாக, சமையல்காரர் ஒரு பரந்த அளவிலான திறன்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். இது ஒரு சமையல்காரரின் நிலையை ஒரு கடினமான பணியாகக் கொள்ள முடியும், ஆனால் இது மிகவும் நன்மதிப்பைக் கொண்டது. ஒரு வேலை தேடும் போது மிகவும் ஆர்வமுள்ள சமையல்காரர்களுக்கு நல்ல வாய்ப்புகள் கிடைக்கும், ஆனால் மேல்தட்டு உணவகங்களை பார்த்துக் கொண்டிருப்பவர்கள் இன்னும் அதிக போட்டியை சந்திக்க நேரிடும்.

$config[code] not found

பொறுப்புகள்

ஒரு சமையல்காரரில் ஒரு சமையல்காரர் தங்கள் அன்றாட வேலைகளில் பல பாத்திரங்களை வகிக்கிறார். மற்ற சமையல்காரர்களை மேற்பார்வையிடுவதற்கு பொதுவாக அவை பொறுப்பு. இதில் பணியமர்த்தல், பயிற்சியளித்தல் மற்றும் மேற்பார்வை செய்யும் சமையலறை ஊழியர்கள் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியதுடன் தினசரி அடிப்படையில் அவற்றை இயக்கலாம். ஒரு சமையல்காரர் ஒவ்வொரு மெனு உருப்படிக்கும் தயாரித்தல் மற்றும் தயாரிப்பதில் பணியாளர்களுக்கு குறிப்பிட்ட பயிற்சி மற்றும் திசைகளை வழங்குகிறது. ஒரு செஃப் வேலையின் கடமைகளை அவற்றின் நிலைப்பாட்டின் மையமாகக் குறிக்கிறது; தனிப்பட்ட சமையல்காரர் சமையல்காரர் தங்கள் முதலாளியின் சுவைகளுக்கு ஏற்பவும், மளிகை மற்றும் பொருள்களை ஆர்டர் செய்வதற்கு பொறுப்பாகவும் இருக்கலாம்; ஒரு நர்சிங் வீட்டில் வேலை செய்யும் ஒரு சமையல்காரர் அந்த குறிப்பிட்ட மக்களுக்கு பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்.

தகுதிகள்

சமையல் கலைகளில் ஒரு கல்வியைப் பெற்றுக் கொள்ளும் போது ஒரு சமையல்காரர் - தொழில் நுட்ப அல்லது சமூக கல்லூரியில் வகுப்புகள் மூலம் அல்லது ஒரு சமையல் கலைப் பள்ளியில் கலந்து கொள்ளும் ஒரு அனுபவம் - ஒரு சமையல்காரரின் நிலையைப் பெறுவதற்கான அனுபவத்தைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு மேல்தட்டு உணவகத்தை அடைய அல்லது ஒரு நிர்வாக சமையல்காரர் ஆக ஒரு ஆர்வமிக்க சமையல்காரர் சிறந்த வழி பயிற்சி மற்றும் அனுபவம் ஆண்டுகள் இணைக்க வேண்டும். கல்வி தவிர, ஒரு சமையல்காரர் சிறந்த தலைமை திறன் வேண்டும் மற்றும் அவர்கள் பணிகளை பிரதிநிதித்துவம் மற்றும் திறம்பட மற்றவர்களை நிர்வகிக்க முடியும் என்பதை நிரூபிக்க முடியும்.

நாள் வீடியோ

சாகுபடி மூலம் உங்களிடம் உங்களிடம் சாக்லேட் மூலம் உங்களிடம் வந்துள்ளீர்கள்

சம்பளம்

மே 2008 வரை, தொழிலாளர் புள்ளியியல் தொழில்சார் அவுட்லுக் கையேட்டின் புத்தகம், சமையல்காரர்களுக்கும் தலை சமையல்களுக்கும் சராசரி சம்பளம் ஆண்டுக்கு $ 38,770 என்று கூறினார். ஆனால் ஒரு சமையல்காரர் சம்பளம் அவர்கள் பயன்படுத்தும் குறிப்பிட்ட தொழில், அதே போல் உணவகம் அல்லது வசதிகளின் அளவைப் பொறுத்து மாறுபடும். பொழுதுபோக்கு மற்றும் பொழுதுபோக்கு தொழில்களில் பணியாற்றும் சமையல்காரர்கள் வருடத்திற்கு சராசரியாக $ 45,650 சம்பாதித்துள்ளதாக ஆக்கபூர்வமான அவுட்லுக் கையேடு குறிப்பிட்டுள்ளது; முழு சேவை மையங்களில் உள்ளவர்கள் வருடத்திற்கு 36,700 டாலர்கள் சம்பாதித்துள்ளனர், குறைந்த அளவிலான சேவை உணவு இடங்களில் சராசரியாக வருடத்திற்கு $ 30,060 சம்பாதித்துள்ளனர்.

வேலையிடத்து சூழ்நிலை

பொதுவாக, சமையல்காரர்கள் சுத்தமாகவும் சுகாதாரமான சூழல்களில் வேலை செய்கிறார்கள், உயர்ந்த அல்லது சாதாரண உணவகங்களோ இனிமையான டைனிங் பகுதிகளைக் கொண்டிருக்கலாம். ஆனால் சமையலறையில் பெரும்பாலும் சூடான அடுப்புகளில் மற்றும் அடுப்புகள், மற்றும் வழுக்கும் மாடிகள் போன்ற சாத்தியமான அபாயங்களால் நெரிசலான மற்றும் நிறைந்திருக்கும். சமையல்காரர்கள் தீவிர அழுத்தத்தின் கீழ் பணிபுரிய முடியும், அதே நேரத்தில் அனைத்து உணவுகளும் சாப்பாட்டு வழிகாட்டல்களுக்கும் வாடிக்கையாளர் திருப்திக்கும் தயாராக உள்ளது. சமையல்காரர்கள் அதிகாலையில், மாலையில், விடுமுறை நாட்களிலும் வார இறுதிகளிலும் வேலை செய்யலாம். உணவகங்களில் அல்லது அலுவலகங்களில் பணியாற்றும் சமையல்காரர்கள் வழக்கமான நேரங்களில் வேலை செய்வர், மேலும் பாரம்பரிய உணவகங்களில் பணியாற்றி வருபவர்கள் நீண்ட நாட்கள் பணிபுரிந்து, ஒழுங்கற்ற கால அட்டவணையைப் பெறுவார்கள்.

வேலைவாய்ப்பு அவுட்லுக்

தொழில்சார் அவுட்லுக் கையேட்டின் கூற்றுப்படி, 2008 ஆம் ஆண்டு முதல் 2018 வரை, வேலை வாய்ப்புகளுக்கான வாய்ப்புகள் நன்றாக இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. 2008 ஆம் ஆண்டு முதல் 2018 வரை சமையல்காரர்கள் மற்றும் தலை சமையல்களின் வேலைவாய்ப்பு 6 சதவிகிதம் அதிகரிக்கும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. ஆனால் உயர் ஊதியம், உயர்ந்த உணவகங்களில் வேலைவாய்ப்புத் திறப்புக்கு விண்ணப்பதாரர்கள் அதிகமான போட்டிகளை சந்திக்க நேரிடும். துறையில் இருந்து வெளியேறும் தொழிலாளர்கள் மிகவும் திறந்த நிலைகளை உருவாக்கப்படுவார்கள்.