ஒரு கேண்டி மேக்கர் ஆக எப்படி

சாக்லேட் தயாரிப்பாளர்கள் சமையல் கலைஞர்கள் மற்றும் சாக்லேட் மற்றும் சாக்லேட் மற்ற வகைகளுக்கு பின்னால் அறிவியல் மற்றும் தின்பண்ட நுட்பங்களை ஒரு சிறந்த புரிந்து கொண்டு. அவர்கள் சாக்லேட் சமைக்க மற்றும் அறுவடைக்கு பயன்படும் உபகரணங்களை உருவாக்கவும், சமையல் கலவைகளை உருவாக்கவும், மாற்றவும் சாக்லேட் தயாரிப்பில் தங்கள் தொழில்முறை பயிற்சியைப் பயன்படுத்துகின்றனர். ஒரு சாக்லேட் தயாரிப்பாளராக ஒரு தொழில் கலை மற்றும் சமையல் ஒரு பேரார்வம் தேவைப்படுகிறது.

பயிற்சி பெறவும்

ஒரு சாக்லேட் தயாரிப்பாளராக தொடங்குவதற்கு, சாக்லேட் தயாரிப்பில் பாடநெறிகளுடன் சமையல் கலைகளில் ஒரு இணை அல்லது இளங்கலை பட்டப்படிப்பை தொடரவும். இருப்பினும், இத்தகைய திட்டங்கள் பொதுவாக மிகவும் விவரமாக சாக்லேட் தயாரிப்பில்லை, ஏனெனில் நீங்கள் கூடுதல் பயிற்சி தேவைப்படலாம். உதாரணமாக, நியூயார்க்கிலுள்ள சர்வதேச சமையல் மையம், சாக்லேட் கேண்டிஸ் மற்றும் சாக்ஸைஸ் தயாரிப்பில் கவனம் செலுத்துகின்ற ஒரு பயிற்சித் திட்டத்தை வழங்குகிறது. முடிக்க 1 மற்றும் 2 வாரங்களுக்கு இடையில் நடக்கும் நிச்சயமாக, சாக்லேட் செய்யும் முழு செயல்முறையையும் உள்ளடக்கியது, மூலப்பொருட்களை சேகரித்தல், மூச்சுத்திணறல், முளைத்தல், அறுவடை செய்தல் மற்றும் சேமித்தல் ஆகியவற்றிற்கு உள்ளடக்கியது. வில்லன் ஸ்கூல் ஆப் கேக் அலங்கரித்தல் மற்றும் மிட்டாய் தொழிற்சாலை இல்லினாய்ஸ் மேலும் குறுகிய கால படிப்புகள் நடத்துகிறது.

$config[code] not found

திறன்கள் மாஸ்டர்

கேண்டி தயாரிப்பில் சிறிய விவரங்கள் ஒரு சுவை கொண்ட படைப்பு நபர்கள் தேவைப்படுகிறது. உதாரணமாக, ஒரு பால் சாக்லேட் தயாரிக்கும் போது, ​​இறுதி தயாரிப்புகளின் சுவை மாற்றுவதற்கு சில பொருட்களையோ அல்லது நீக்கியதன் மூலமோ வழக்கமான செய்முறையை மாற்ற வேண்டியிருக்கலாம். இது அடிப்படை கணித மற்றும் கவனிப்புத் திறமைகளுக்கு அழைப்பு விடுகிறது, ஏனெனில் பணியானது திரவ பொருள்களை அளவிடுவதோடு, சமையல் சாக்லேட் உடல் மாற்றங்களைக் கவனித்துக்கொள்ளும். மிக்சிகர்கள், கெட்டி லிஃப்டர்கள் மற்றும் சாக்லேட் குக்கர் ஆகியவை சாக்லேட் செய்யப் பயன்படுத்தப்படும் சிறப்பு உபகரணங்களாகும், எனவே இந்த உபகரணங்களை திறம்பட செயல்படுத்துவதற்கு வலுவான நடைமுறை திறன்கள் உங்களுக்கு தேவை.

நாள் வீடியோ

சாகுபடி மூலம் உங்களிடம் உங்களிடம் சாக்லேட் மூலம் உங்களிடம் வந்துள்ளீர்கள்

ஒரு கேண்டி சேவை கட்ட

ஒரு சாக்லேட் போர்ட்ஃபோலியோ உங்கள் சாக்லேட் திறன் முதலாளிகள் திறமைகளை வெளிப்படுத்தவும் உங்களுக்கு உதவுகிறது. அது உங்கள் சிறந்த மிட்டாய்களில் சில ஒரு சித்திர சேகரிப்பு இருக்க முடியும், எனவே நீங்கள் பயிற்சி போது தயார் மிட்டாய்கள் புகைப்படங்கள் எடுக்க வேண்டும். ஒரு நேஷனல் ஃபைனான்ஷியல் அசோசியேஷன், அல்லது NCA - ஏற்பாடு செய்துள்ள, இது சாத்தியமான முதலாளிகளுக்கு வழங்குவதற்கு ஒரு திடமான போர்ட்ஃபோலியோவை உருவாக்கிய பின், சமையல் கலை கண்காட்சிகள் அல்லது சாக்லேட் எக்ஸ்போக்களைப் பாருங்கள்.

வாடகைக்கு வாருங்கள் அல்லது ஒரு கேண்டி கடை தொடங்கவும்

சாக்லேட் தயாரிப்பாளர்கள் சாக்லேட் உற்பத்தி நிலையங்கள், ஹோட்டல்கள் மற்றும் உணவகங்கள், மற்றும் நன்கு நிறுவப்பட்ட சாக்லேட் கடைகளில் வேலை கிடைக்கிறது. பரந்த சாக்லேட் அனுபவம், வலுவான வணிக மற்றும் வாடிக்கையாளர் சேவை திறன் - அதே போல் போதுமான மூலதனம் - நீங்கள் உங்கள் சொந்த மிட்டாய் கடை அமைக்க முடியும். நீங்கள் தேசிய உற்பத்தியாளராக உள்நாட்டு உற்பத்தியாளராக சேர முடியும்.