அங்கு பீஸ்ஸாவை சேவை செய்யும் உணவகங்கள் இல்லை. எனவே, இந்த கூட்ட நெரிசலில் உண்மையில் முன்னேற வேண்டும், அது வெளியே நிற்க வேண்டும். 1000 டிகிரி பசிபிக் பீஸ்ஸா என்பது ஒரு தனித்துவமான பாணியையும் பொருட்களையும் வழங்குவதன் மூலம் அவ்வாறு செய்யும் ஒரு உணவகமாகும்.
நீங்கள் இந்த வாரம் சிறிய வணிக ஸ்பாட்லைட் உள்ள உணவகம் மற்றும் பின்னால் கதை பற்றி மேலும் படிக்க முடியும்.
வணிக என்ன செய்கிறது
வேகமாக தற்காலிக பீஸ்ஸா உரிமையுடைய உணவகங்கள் சங்கிலி இயங்குகிறது.
$config[code] not foundநிறுவனர் பிரையன் பெட்ருசியி ஸ்மால் பிசினஸ் ட்ரெண்ட்ஸைப் பற்றி கூறினார், "1000 டிகிரிகளில் நாங்கள் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட, தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்டு உண்மையான நியுசிலாந்து பீஸ்ஸாவுக்கு சேவை செய்கிறோம். மெனு புதிய, உயர்தர பொருட்கள் நிறைந்த கலைஞர்களால் தயாரிக்கப்படும் வெண்ணெய் மற்றும் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட இறைச்சியால் நிரப்பப்பட்டிருக்கிறது. "
வணிக நிகி
தனித்த பொருட்கள் மற்றும் சமையல் செயல்முறை.
Petruzzi கூறுகிறார், "நான் செய்கிறேன் என்று மூன்று முக்கிய விஷயங்கள் உள்ளன 1000 டிகிரி நெரிசலான வேகமாக சாதாரண பீஸ்ஸா துறையில் நிற்க:
1. மாவு - எங்கள் நம்பகமான நியோலிடியன் மாவை ரெசிபி இத்தாலியில் காம்பானியா பகுதியில் இருந்து 100 ஆண்டுகளுக்கு மேலாகும் (நேபிள்ஸ்).எங்கள் உண்மையான நேபாள நியுட் தினம் புதிய தினசரி மற்றும் கையால் உண்மையான நேபாள மாவு பயன்படுத்தி விரட்டப்பட்டு ஒரு நம்பகமான ஃபோர்க் பாணி கலவை பயன்படுத்தி கலக்கப்படுகிறது. நாட்டிலுள்ள பெரும்பாலான பிஸ்ஸாரியாக்களில் பயன்படுத்தப்படும் மாவை கொக்கி பாணி பாரம்பரிய கலவைகளை நாங்கள் பயன்படுத்துவதில்லை. எங்கள் முட்கரண்டி பாணி கலவை மிருதுவான, காற்றோட்டமான மெல்லிய மேலோடு உருவாக்குகிறது.
2. சாஸ் - எங்கள் சான்- Marzano மற்றும் செர்ரி தக்காளி சார்ந்த சுவையூட்டிகள் ருசியான மற்றும் சிறந்த சுவையூட்டிகள் வாடிக்கையாளர்கள் எப்போதும் சுவைத்தனர்.
3. அடுப்பு - ஒரு கையால் தயாரிக்கப்பட்ட, தனியுரிம அடுப்பில், இரண்டு நிமிடங்களில் சமையல்காரர் பீஸ்ஸாவை முழுமையாகப் பயன்படுத்துங்கள். எங்கள் கையில் 120 விநாடிகளுக்கு பீஸ்ஸாஸ் சமைக்கப்பட்டு, அவர்களது வரிசையை சில நிமிடங்கள் கழித்து மீண்டும் வாடிக்கையாளருக்கு திரும்புவோம். "
வர்த்தகம் தொடங்கியது எப்படி
பல தொழில் முயற்சிகளுக்கு பிறகு.
Petruzzi கூறுகிறார், "நான் எப்போதுமே ஒரு தொழில்முனைவோர், நான் இளமையாக இருந்தபோதும். 11 வயதில், நான் 300-க்கும் மேற்பட்ட வீட்டிலிருந்த பத்திரிகை வழிகாட்டியை நடத்தியதுடன், என் சகோதரருடன் முதல் புல்லட்டின் போர்டு தொலைபேசி அமைப்புகளில் ஒன்றை ஆரம்பித்தேன். 19 மணிக்கு, நான் ஒரு தோல் பதனிடுதல் நிலையம் உரிமையாளராக வாங்கி, ஏழு கடைகளில் வளர்ந்தேன். கொஞ்ச நாட்களுக்கு பிறகு, நான் ஒரு திரைப்பட வாடகை சங்கிலியை ஆரம்பித்தேன், பிறகு ஒரு உறைந்த தயிர் உரிமையும் இருந்தது. இவற்றையெல்லாம் எனக்குத் துரிதமான தற்காலிக பீஸ்ஸா இடத்திற்கு அழைத்துச் சென்றது, எப்போதும் திட்டமாக இருந்தது. ஒரு இத்தாலிய குடும்பத்தில் வளர்ந்து, என் தாத்தா பாட்டி போன்ற ஒரு பீஸ்ஸா உணவகத்தைத் திறக்க நான் கனவு கண்டேன். "
பெரிய வெற்றி
ஒரு சர்வதேச சந்தையில் உடைத்து.
Petruzzi விளக்குகிறது, "மலேசிய ஒப்பந்தம் கையெழுத்தானது நாங்கள் பெற்ற மிகப்பெரிய வெற்றியாகும். நாம் சந்தையில் உள்ள தொனியை அமைத்து, ஊடுருவியுள்ள சிலருக்கு முறையான மற்றும் அதிகமான மாற்று மாற்று அறிமுகத்தை அறிமுகப்படுத்தும் ஒரு வளர்ந்து வரும் சந்தையில் ஒரு சர்வதேச ஒப்பந்தத்தை சாத்தியமாக்குவதை நாங்கள் எதிர்பார்த்திருந்தோம். நான் அதை திறம்பட செய்துவிட்டேன் என்று நினைக்கிறேன். "
பெரிய ஆபத்து
உரிமையியல்.
Petruzzi கூறுகிறது, "நாங்கள் இதுவரை எடுத்த மிகப்பெரிய ஆபத்து தனியார் சமபங்கு அல்லது உள் வளர்ச்சி மீது உரிமையை மாதிரியை தேர்ந்தெடுப்பது. இது ஆபத்தானது என்பதால், நீங்கள் தனிப்பட்ட உரிமையாளர்களுக்கு தினசரி நடவடிக்கைகளை விட்டுக்கொடுப்பதால், அவர்கள் கொண்டுள்ள ஆர்வத்தை பகிர்ந்து கொள்ளாமல், கடைசியில், தங்கள் கடைகளை திறமையற்றதாகவோ அல்லது முறையற்றவர்களாகவோ கடைப்பிடிப்பதில்லை. இதுவரை, சாதகமானவர்கள் எதிர்மறையானவைகளை மீறுகின்றனர். நாங்கள் இருந்திருந்தால் ஒரு சில பங்காளிகள் இருந்திருந்தால், பலர் இப்போது இந்த வணிகத்தில் வெற்றிகரமாக வேலை செய்யும் வகையிலான புரிந்துணர்வுகளை புரிந்துகொள்கிறார்கள். முன்னோக்கி செல்வது, கருத்தின்போது ஒரு நல்ல பொருத்தமாக இருக்கும் என்று நாங்கள் நினைக்காத நபர்களைக் களைவதற்கு எங்கள் திரையிடல் செயல்முறையை மதிக்கிறோம். "
அணி பாரம்பரியம்
சமுதாய அட்டவணையில் சேகரித்தல்.
பெட்ருசியி கூறுகிறார், "எங்களது நிறுவனத்திற்கு பணிபுரியும் ஒவ்வொருவரும் தங்கள் சொந்த அலுவலகத்தை வைத்திருக்கிறார்கள், ஆனால் இயற்கையாகவே மீண்டும் சமூகச் சபைக்குச் செல்கிறோம். இது நம் அனைவருக்கும் எளிதாக இணைக்கப்பட உதவுகிறது, மேலும் இந்த சுவர்களை உள்ளேயும் வெளியேயும் நாங்கள் கொண்டுள்ளோம், இது வேலை உறவு மிகவும் தனித்துவமானது. நம் அலுவலகங்களில் பல மிருகங்களை அன்போடு பகிர்ந்துகொள்கிறோம். "
பிடித்த அலுவலகம் உணவு
பிஸ்ஸா!
Petruzzi கூறுகிறார், "இது ஒரு திறந்த கேன்வாஸ் தான், எனவே நீங்கள் மனநிலையில் இருப்பவர்கள் பீஸ்ஸாவுடன் திருப்தி கொள்ள முடியும். எங்கள் கருத்துக்குள்ளேயே நாங்கள் பரந்தளவில் உள்ளோம் - நீங்கள் ஒரு சிறந்த மார்கெரிட்டா அல்லது ஒரு பேக்கன் மேக் மற்றும் சீஸ் பீஸ்ஸாவைப் பெறலாம். "
பிடித்தது
'இதைச் செய்ய முடியாதவர்கள் அதைச் செய்கிறவர்களின் வழியில் வரக்கூடாது.' - தெரியவில்லை
* * * * *
பற்றி மேலும் அறிய சிறிய பிஸ் ஸ்பாட்லைட் திட்டம்
படங்கள்: 1000 டிகிரி நியோபோலிட் பீஸ்ஸா; மேல் படம்: நிறுவனர் பிரையன் பெட்ரூஸி
2 கருத்துகள் ▼