நான் ஒரு செஃப் ஆனால் எவ்வளவு சம்பாதிக்க முடியும்?

கலைஞர்களுக்கு கண்கள் மற்றும் இசைக்கலைஞர்கள் கேட்கும் வேலை காதுகளுக்கு முறையிடும் வேலைகளை செய்யும், ஆனால் சமையல்காரர்கள் அனைத்து உணர்வையும் பூர்த்தி செய்கிறார்கள். எனவே அடுத்த முறை நீங்கள் உணவகத்தில் ஒரு முழுமையான சமைத்த மற்றும் சாப்பிட்ட உணவு தட்டு வழங்கப்படுகிறீர்கள், சமையல்காரருக்கு கடன் கொடுக்க வேண்டும். தலையில் செஃப் அல்லது நிர்வாக சமையல்காரர் தட்டில் ஒவ்வொரு உறுப்பு சமைத்திருக்கக்கூடாது, ஆனால் அவள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு வழங்கப்படும் உணவுக்கு இறுதியாக பொறுப்பு. ஒரு செஃப் என வேலை ஏன் மிகவும் சவாலான மற்றும் மிகவும் வெகுமதி என்று ஒரு காரணம்: உங்கள் புகழ் உங்கள் சமையலறை விட்டு ஒவ்வொரு டிஷ் தரத்தில் தொங்குகிறது.

$config[code] not found

வேலை விவரம்

ஒரு செஃப் வெறுமனே சமைக்க விட அதிகமாக உள்ளது. ஒரு தலைமை செஃப் அல்லது நிர்வாக செஃப் மேற்பார்வையின் கீழ் பணிபுரியும் ஒரு சௌஸ் செஃப், சமையல்களில் சமையல்காரர் தயாரிக்கும் பொருட்களில் அதிகம் தயாரித்து, சாஸ்கள் மற்றும் சமையல் உணவை தயாரிக்கிறது. தலையில் செஃப், இதையொட்டி, sous சமையல்காரர்கள் மற்றும் பிற சமையலறை ஊழியர்கள் மேற்பார்வை மற்றும் சமையல் சில செய்கிறது, ஆனால் இந்த நிலையில் நபர் மற்ற பொறுப்புகள் உள்ளன.

சமையலறையின் அனைத்து அம்சங்களுக்கும் ஒரு உணவகத்தின் சமையல்காரர் பொறுப்பு. அவர் வழக்கமான மெனுவில் புதிய உணவை உருவாக்கலாம் அல்லது பருவகாலப் பொருட்களின் அடிப்படையில் இரவு சிறப்புகளை வடிவமைக்கலாம். உணவகத்தின் அளவையும் கட்டமைப்பையும் பொறுத்து, சமையல்காரர் வரவுசெலவுத்திட்டமாகவும் உணவுக்காகவும் ஆர்டர் செய்யலாம். அவர் சமையலறையில் வருகின்ற அனைத்து புதிய பொருட்களையும் பரிசோதிப்பார், அவர்கள் அனைவருமே நல்ல தரமானவர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளவும். சில உணவுகளைத் தயாரிப்பதற்கு கூடுதலாக, சமையல்காரர் சமையலறையை தயார் செய்யும் உணவைச் சாப்பிடுவார், மேலும் அட்டவணையில் வழங்கப்படுவதற்கு முன்பாக பூசிய உணவை பரிசோதிப்பார்.

மெனுக்களை வடிவமைப்பதற்கான எல்லா உணவகங்களிலும் சமையல்காரர்கள் இல்லை. சங்கிலி உணவகங்கள் அல்லது மாறாத மெனுவில் மரபுத்தொழிலாளர்களிடையே, சமையல்காரர்களுக்கு புதிய உணவை உருவாக்க முடியாது. அந்த சந்தர்ப்பங்களில், சமையலறையில் சமைக்க மற்றும் ரன் செய்வது எளிது.

கல்வி தேவைகள்

ஒரு கல்லூரி பட்டம் வைத்திருப்பது செஃப் ஆக அவசியமில்லை. உணவகம் மற்றும் உணவக மேலாளர்கள் சமையல் பள்ளியில் இருந்து பட்டம் பெற்ற செஃப் வேட்பாளர்களைப் பார்த்துக் கொள்ளலாம் - ஆனால் பல வெற்றிகரமான சமையல்காரர்கள் அந்த படிநிலையை எடுத்துக் கொள்ளவில்லை, மாறாக வேலைக்கு கற்கின்றனர். இறுதியில், அனுபவம், படைப்பாற்றல், உணவு அறிவு மற்றும் திறமை ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பது, இந்த துறையில் கல்வியை விட அதிகம்.

நாள் வீடியோ

சாகுபடி மூலம் உங்களிடம் உங்களிடம் சாக்லேட் மூலம் உங்களிடம் வந்துள்ளீர்கள்

தொழில்

உணவகத்தின் தொழிற்துறை மிகவும் கடினமாக உள்ளது. சமையல்காரர்கள் பெரும்பாலும் வாரங்கள், ஆறு அல்லது ஏழு நாட்களுக்கு அதிக நேரம் வேலை செய்கிறார்கள். சமையல்காரர்கள் நாள் முழுவதும் தங்கள் காலில் வேலை செய்கிறார்கள், கனமான பொருட்களை எடுத்துக்கொண்டு அடிக்கடி எரியும் மற்றும் குறைக்கப்படுவதால் வேலை தேவைப்படுகிறது. மேலும், தொழில் போட்டி மற்றும் புதிய உணவகங்கள் பெரும்பாலும் தோல்வியடைகின்றன, எனவே சமையல்காரர்கள் எந்த நேரத்திலும் பணிக்கு வெளியே இருக்கக்கூடும்.

அனுபவம் மற்றும் சம்பள ஆண்டுகள்

உணவகத்தில் தொழில் அனுபவம் மிகப்பெரியது, அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர்கள் தங்கள் பணியில் முன்னேறும்போது உயர்ந்த சம்பளங்களைக் கட்டளையிட முடியும். ஆனால் ஒரு நிறைவேற்று செஃப் சம்பளத்தில் பணக்காரர் பெற அரிதானது. நீங்கள் வேலை இந்த வரி நுழையும் பற்றி நினைத்து என்றால், நீங்கள் சம்பாதிக்க என்ன ஒரு சுட்டிக்காட்டியாக சராசரி பிரபல செஃப் சம்பளம் பார்க்க வேண்டாம். நிச்சயமாக, கோர்டன் ராம்சேவின் 2016 வருமானங்களை 54 மில்லியன் டாலர்களாக மதிப்பிடும் என்று எதிர்பார்க்கவில்லை.

சமையல்களுக்கு சராசரி சம்பளம் இருந்தது $45,950 மே 2017 வரை, யு.எஸ். பீரோ ஆப் லேபர் ஸ்டாடிஸ்ட்டின் படி. Median பொருள் மேல் பாதி $ 45,950 சம்பாதித்த மற்றும் பாதி சம்பாதித்தது குறைவாக. ஒரு மணி நேரத்திற்கு சராசரி செஃப் சம்பளம் $ 22.09 ஆகும் - ஆனால் சமையல்காரர்களுக்கு கணிசமான கால அட்டவணையும், நீண்ட நேரம் பணிபுரியும் பணியும் இருப்பதால், அவர்களது மணிநேர விகிதம் என்னவென்று சரியாக கணக்கிட முடியாது.

வேலை வளர்ச்சி போக்கு

மக்கள் சாப்பிட வேண்டும், மற்றும் செஃப் தயாரிக்கப்பட்ட உணவு தேவை விரைவில் எந்த நேரமும் மங்காது. 2016 க்கும் 2026 க்கும் இடைப்பட்ட காலங்களில் செஃப் வேலைகளில் 10 சதவிகிதம் அதிகரிக்கும் என்று பிஎல்எஸ் கணித்துள்ளது; இது அனைத்து தொழிற்துறைகளிலும் இதே காலத்திற்கு 7 சதவீத சராசரி வளர்ச்சி விகிதத்தை விட அதிகமாக உள்ளது.