ஒரு தலைமை சமையல்காரர் ஒரு மணி நேரம் எவ்வளவு செய்ய வேண்டும்?

பொருட்கள் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் உங்கள் சக்கரங்கள் திருப்பு தொடங்க? தலைமை சமையல்காரர்கள் படைப்பு, ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட, ஆற்றல் மற்றும், நிச்சயமாக, அவர்கள் சமையல் மற்றும் உணவு காதலிக்க வேண்டும். உணவு நெட்வொர்க்கைப் பார்த்த எவருக்கும் தெரியும், ஒரு சமையல்காரராக வேலை செய்வது ஒரு மன அழுத்தம் மற்றும் உடல் ரீதியாக கோரும் வேலை. வேலையைச் செய்வதில் ஒரு விஷயம் என்னவென்றால், சுவாரஸ்யமான ஒன்று எப்போதும் இருக்கிறது, நல்ல செய்தி இது, ஏனென்றால் வீட்டிற்குச் செல்வதற்கு நீங்கள் சமைக்க ஆற்றல் இல்லை.

$config[code] not found

வேலை விவரம்

சமையலறையிலிருந்து வெளியே வரும் ஒவ்வொரு உணவிற்கும் ஒரு தலைமை சமையல்காரர் அல்லது நிர்வாக செஃப் இறுதியில் பொறுப்பு. சமையல்காரர் காய்கறிகளை வெட்டுவது போலவும், சாஸ்கள் தயாரிப்பவராகவும் இருப்பதால், சமையல்காரர் பொதுவாக கையாளப்படுவதில்லை, ஆனால் நுனிப்பகுதிகளை சமைக்கலாம் அல்லது finicky உணவுகளில் இறுதித் தொடுதலை வைக்கலாம். சமையலறையில் எல்லோரும் பணிபுரியும் அனைவருக்கும் மேற்பார்வை செய்கிறார்கள், எனவே ஒரு மாற்றம், சோதனையிடும் சப்தங்கள் தயாரித்தல், கருத்துக்களை வழங்குவது, உணவுப்பொருட்களுக்கு முன்பாக உணவுப் பொருட்களை எடுத்துச் செல்லுவதற்கு முன்னர் தட்டுகளை சோதித்துப் பார்ப்பது போன்றவை. தலைமை சமையல்காரர் சமையல் உணவு உணவகத்தில் தங்கியுள்ளது. ஒரு சிறிய இடத்தில், இந்த நபர் மிகவும் சமையல் செய்யலாம்; ஒரு பெரிய சமையலறையில், பெரும்பாலான கைகளில் வேலை சௌஸ் சமையல்களால் செய்யப்படுகிறது.

நிர்வாக செஃப் மெனு திட்டமிடல் பொறுப்பு மற்றும் பருவங்கள் மாற்றம் போன்ற சிறப்பு மெனு செய்ய மாற்றங்கள் அல்லது மாற்றங்களை செய்ய ஒவ்வொரு நாளும் புதிய உணவுகள் உருவாக்க கூடும். சரக்கு கூட வேலை ஒரு முக்கிய பகுதியாக உள்ளது. தலைமை சமையல்காரர் பெரும்பாலும் மூலப்பொருட்களைப் பட்டியலிடுகிறார், வரிசைப்படுத்தி, பட்ஜெட்டை நிர்வகிக்கிறார் அல்லது இந்த பணிகளைக் கையாளும் நபரை மேற்பார்வை செய்கிறார். சமையல்காரர் பெரும்பாலும் சமையலறையினர் பணியமர்த்தல் மற்றும் துப்பாக்கி சூடு முடிவுகளை கையாளுகிறது.

தலைமை சமையல்காரர்களுக்கு சில நேரங்களில் அவர்கள் மேற்பார்வையிடும் உணவகங்கள் உண்டு. மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், சமையல்காரர்கள் உரிமையாளருடன் இணைந்து, பட்டி மாற்றங்கள், பட்ஜெட்கள் மற்றும் தனிப்பட்ட முடிவுகளுக்கு அந்த நபரின் ஒப்புதலைப் பெறுகின்றனர்.

கல்வி தேவைகள்

நன்கு மதிக்கப்படும் சமையல் பள்ளியில் பட்டம் பெற்றால், ஒரு பெரிய உணவகத்தின் வாசலில் உங்கள் கால்களைப் பெற உங்களுக்கு உதவலாம், ஆனால் சமையல் செய்யும் போது அனுபவம் ராஜா. பெரும்பாலான உணவகங்களில் ஒரு இளங்கலை பட்டம் இருக்காது. நான்கு வருட கல்லூரி அனுபவத்தை விட நான்கு ஆண்டுகள் சமையல் அனுபவத்தைப் பெற்றிருப்பீர்கள். ஒரு தலைமை சமையல்காரராகி, உங்கள் சமையலறையின் உதவியாளராக அல்லது வரி சமைப்பவராகவும் உங்கள் சமையல் திறனுக்கான நற்பெயரைப் பெறுவதற்கும், உங்கள் வழியை நீங்கள் தொடங்க வேண்டும்.

நாள் வீடியோ

சாகுபடி மூலம் உங்களிடம் உங்களிடம் சாக்லேட் மூலம் உங்களிடம் வந்துள்ளீர்கள்

தொழில்

ஒரு தலை சமையலறையில் வேலை 9 முதல் 5 வேலை அல்ல. 12 மணி நேர வேலை, வாரத்திற்கு ஆறு நாட்கள் வேலை செய்வது அசாதாரணமானது அல்ல. இது ஒரு எளிதான அல்லது கவர்ச்சியான வேலை அல்ல. சூடான, நெரிசலான சமையலறையில் உழைக்கும் உங்கள் காலில் உங்கள் நாள் செலவிட எதிர்பார்க்கலாம். தலைமை சமையல்காரர்களுக்கு பெரும்பாலும் விடுமுறை நாட்கள் மற்றும் வார இறுதிகளில் கூடுதலாக வேலை செய்ய வேண்டும். சமையல்காரர்கள் திங்கட்கிழமையுடன் இருக்கலாம், பல உணவகங்கள் நெருக்கமாக இருக்கும்போது அல்லது அவற்றை விட்டுவைக்க போதுமான அமைதியாக இருக்கும்.

அனுபவம் மற்றும் சம்பள ஆண்டுகள்

யாரும் இப்போதே தலைமை சமையற்காரர் ஆனதில்லை. இது வழக்கமாக நிறைவேற்று செஃப் ஆக பணியாற்றுவதற்குப் போதுமான அனுபவத்தை பெற குறைந்தபட்சம் ஒரு சில ஆண்டுகள் ஆகலாம், ஆனால் உங்கள் பெரிய இடைவெளிக்கு முன்னர் 10 வருடங்களுக்கோ அல்லது அதற்கு அதிகமாகவோ ஒரு சௌஸ் செஃப் ஆக வேலை செய்யலாம். இந்த துறையில் பல வருடங்கள் அனுபவம் செலுத்துவதில்லை. நீங்கள் திறமைவாய்ந்தவர்களாகவும் கோரிக்கையுடனும் இருந்தால், நீங்கள் ஒரு தொழிற்துறை நிபுணராக இருப்பதால், உயர்ந்த சம்பளத்தை நீங்கள் கட்டளையிடலாம்.

சில நிர்வாகிகள் அல்லது தலைமை சமையல்காரர்கள் வருடாந்திர சம்பளம் வழங்கப்பட்டாலும், இந்த நிலைப்பாடு மணிநேரம் கொடுக்கப்பட வேண்டியது பொதுவானது. பெரிய நகரங்களில் ஐந்து நட்சத்திர உணவகங்களில் வேலை செய்யும் சிறு நகரங்களிலும் மற்றவர்களிடத்திலும் சங்கிலி உணவகங்களில் சில தலை சமையல்காரர் வேலை செய்வதால் இந்த நிலையில் ஒரு பெரிய ஊதியம் உள்ளது. சராசரியாக ஒரு செஃப் சம்பளம் மணிநேரமாக $ 20 முதல் $ 38 வரை. இடைநிலை தலைவர் செஃப் சம்பளம் மே மாதம் வரை $ 45,950 ஆகும், இது தலை சமையல்காரர்களின் பாதி குறைவான சம்பாதிக்க, மற்றும் பாதி இன்னும் சம்பாதிக்க என்று அர்த்தம். இருப்பினும், மதிப்புமிக்க உணவகங்களில், நிர்வாக ஷெஃப் சம்பளம் ஆண்டுக்கு $ 100,000 க்கும் அதிகமாக இருக்கும்.

வேலை வளர்ச்சி போக்கு

அமெரிக்கர்கள் அவுட் சாப்பிட விரும்பும் வரை, தலையில் சமையல்காரர் தொடர்ந்து வேலை செய்வார். 2016 மற்றும் 2026 க்கு இடையில் இந்த வேலைகளில் 10 சதவிகிதம் அதிகரிக்கும் என்று தொழிலாளர் புள்ளியியல் அலுவலகம் கணித்துள்ளது. இருப்பினும், ஒரு சமையல் தொழிலை தொடங்குவதற்கு எவரும் உணவக உணவுத் தொழில் நிலையற்ற நிலையற்றதாக இருக்கக்கூடும். நீங்கள் ஒரு நாள் உங்கள் கனவு வேலை மற்றும் உணவகம் முடிவடைகிறது அடுத்த அதை இழக்க வேண்டும்.