ஒரு புரூக்ளின் ரோஃப்டாப் எவ்வாறு உற்பத்தி சந்தை மாற்றப்படுகிறது

"யோசனை நீங்கள் உண்மையில் உயர் தரமான, புதிய, சத்தான கீரைகள், தக்காளி, மூலிகைகள் உற்பத்தி மற்றும் அறுவடை ஒரு நாள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு என்று வழங்க முடியும்."

கோதம் பசுமைகளில் வளர்க்கப்படும் உணவு கீழே உள்ள முழு உணவிலும் சரியானது. எனவே, சாதாரணமாக உணவுப்பொருட்களிலிருந்து கடைகளில் கிடைக்கும் உணவுப் பொருட்களுடன் போக்குவரத்து செலவுகளை நீக்குகிறது. அறுவடை மற்றும் விற்பனையிடும் நேரத்திற்குள் குறைக்கப்படுவதால், பெரும்பாலான பாரம்பரிய சூப்பர் மார்க்கெட்களில் விற்பனை செய்யப்படுகிறதைவிட இது உற்பத்தி செய்கிறது.

உற்பத்தியை சாதாரணமாக சுமார் 1,500 மைல் பண்ணை இருந்து மேசை வரை பயணம். எனவே கோதம் பசுமை பயன்பாட்டில் உள்ள செயல்முறை வாடிக்கையாளர்களுக்கான உணவைப் பெறுவதில் ஈடுபட்டுள்ள பயணத்தில் குறைக்கப்படுகிறது. ஆனால் பயண செலவுகள் இல்லாமலும், கோதம் பசுமைகளிலிருந்து உற்பத்தி செய்வது மலிவானது அல்ல.

அதன் பசில் செலவுகள், வழக்கமான பண்ணைகள் இருந்து துளசிவை விட $ 3 அவுன்ஸ். அந்த உயர் செலவில் நகரம் ரியல் எஸ்டேட், தொழிலாளர் செலவுகள் மற்றும் மேம்பட்ட கிரீன்ஹவுஸ் தொழில்நுட்பம் கோதம் பசுமைப் பயன்பாட்டுக்கு நன்றி.

தொழில்நுட்பம் கோத்தம் பசுமைகளை வழக்கமான பண்ணைகள் விட 20 மடங்கு அதிகமாக உற்பத்தி செய்ய அனுமதிக்கிறது என்று பூரி கூறுகிறார். நிறுவனம் 1 ஏக்கர் கிரீன் ஹவுஸ் வைத்திருந்தால் 20 ஏக்கர் நிலத்தை உற்பத்தி செய்யலாம்.

உற்பத்தித்திறன் அளவை அடைய, கிரீன்ஹவுஸ் வெப்பநிலை, ஈரப்பதம், ஒளி நிலைகள் மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடு போன்ற பல்வேறு காரணிகளை அளவிடுவதற்கு சென்சார்கள் பயன்படுத்துகிறது. சென்சார்கள் ஒவ்வொரு ஆலைக்கு உகந்த வளரும் நிலைமைகளை தீர்மானிப்பதோடு அந்த நிலைமைகளை உருவாக்க பல்வேறு சாதனங்களை மூட அல்லது துவக்க கணினிகளுக்கு தரவு அனுப்பும்.

செலவு பல வாடிக்கையாளர்களுக்கு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. கோதி பசுமைப் பயிர்கள் பயன்படுத்தப்படும் முறைகளை விவசாயத்தின் வருங்காலத்தை பிரதிநிதித்துவம் செய்ய வேண்டும் என்று அவர் நினைக்கவில்லை.

வேர் காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி போன்ற விஷயங்கள் பெரிய பண்ணை அமைப்புகளுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும். ஆனால் வளர்ந்து வரும் உணவு வளத்தின் தொழில்நுட்பம் மற்றும் யோசனை நிச்சயமாக சந்தையில் ஒரு தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.

படம்: கோதம் பசுமை