ஒரு உணவக குத்தகைக்கு பேச்சுவார்த்தை

நீங்கள் ஒரு புதிய உணவகத்தைத் திறக்க நினைத்தால், ஒரு இடைவெளி குத்தகைக்கு எடுத்துக்கொள்வது மிக முக்கியமான ஆரம்ப நடவடிக்கை ஆகும். எனினும், குறிப்பாக சிறிய தொழில்களுக்கு, இந்த பகுதியில் ஒரு முக்கிய கவலையாக இருக்கலாம்.

உங்கள் குத்தகை முதலீட்டிற்கு மிகச் சிறந்த மதிப்பு பெறுவதற்காக, சாத்தியமான உரிமையாளருடன் சாதகமான விதிமுறைகளை எவ்வாறு பேச்சுவார்த்தை நடத்த வேண்டும் என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். உணவக கன்சல்டிங் சர்வீஸஸின் தலைவர் என்ற முறையில், கெவின் மோல் தங்குதடையாளர்கள் பேச்சுவார்த்தைகளை குத்தகைக்கு எடுத்து உதவியதுடன் பல தசாப்தங்களாக தங்கள் வணிகங்களின் பல்வேறு அம்சங்களை இயக்குகிறார். அவர் சமீபத்தில் சிறு வணிக போக்குகளுடன் பேசினார், உணவகங்களின் குத்தகை ஒப்பந்தங்களைப் பற்றி பேச்சுவார்த்தைக்கு சில குறிப்புகள் பகிர்ந்து கொண்டார்.

$config[code] not found

ஒரு உணவக குத்தகைக்கு பேச்சுவார்த்தைக்கான 8 உதவிக்குறிப்புகள்

உங்கள் பட்ஜெட் உங்கள் தேடலை வழிகாட்டும்

நீங்கள் உண்மையிலேயே இடைவெளிகளைத் தேடுவதற்கு முன்பு, நீங்கள் என்ன செய்யலாம் என்பதற்கு ஒரு வலுவான உணர்வை நீங்கள் கொண்டிருக்க வேண்டும். அதாவது, நீங்கள் விற்பனையகத்திற்கான கணிப்புகளை உருவாக்கவும், பொருட்களின் விலையை உயர்த்தவும், உங்கள் வியாபாரத்தை பாதிக்கக்கூடிய எந்த கூடுதல் செலவையும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். அங்கு இருந்து, நீங்கள் நீண்ட காலத்திற்கு நீடிக்கும் ஒரு பொதுவான விலையை கொண்டு வரலாம். மொத்த செலவில் ஒரு பெரும் மாற்றத்தை நீங்கள் பேச்சுவார்த்தை நடத்தக்கூடாது என்பதால், அதைவிட அதிகமான இடைவெளிகளைப் பார்த்து கவலைப்பட வேண்டாம்.

கூடுதல் கட்டணத்தை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்

செலவுகள் ஒவ்வொரு குறிப்பிட்ட குத்தகைக்கு என்ன செலவையும், அந்த செலவினங்களில் என்ன சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என்பதைத் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். உதாரணமாக, பல நில உரிமையாளர்கள் "அடிப்படை வாடகை" என்று அழைக்கப்படுகிறார்கள், பின்னர் "கேம் (பொதுவான பகுதி பராமரிப்பு) கட்டணம்" என்று கட்டணம் செலுத்துகின்றனர், சிலர் சொத்து வரி மற்றும் காப்பீட்டை தனித்தனியாக வசூலிக்கின்றனர். எனவே நீங்கள் வெவ்வேறு இடைவெளிகளை ஒப்பிடுகையில், ஒவ்வொருவருடனும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், எனவே உங்களுக்கு கிடைக்கும் விருப்பங்களின் துல்லியமான பார்வை பெற முடியும்.

வலுவான வணிகத் திட்டத்தை உருவாக்குங்கள்

ஒரு சொத்து உரிமையாளர் வேறு எந்த வியாபார உரிமையாளரைப் போலவும், அவர்கள் தங்கள் வணிக நீண்டகால நிலைப்பாட்டைத் தக்கவைக்கக்கூடிய வலுவான "வாடிக்கையாளர்களை" ஈர்க்க விரும்புகின்றனர். உங்கள் வணிக நிரூபிக்கப்பட்டால், நீங்கள் ஒரு பெரிய குடியிருப்பாளராக இருப்பீர்கள், நீண்ட காலமாக உங்கள் செலவினங்களை செலுத்தும் திறனைப் பெறுவீர்கள். இல்லையெனில், உன்னுடன் பேச்சுவார்த்தை நடத்த அவர்களுக்கு எந்த ஊக்கமும் இல்லை.

மோல் விளக்குகிறார்: "உங்களுடைய வியாபாரத் திட்டம் அல்லது உங்கள் பிராண்டு மற்றும் கருத்தை ஒரு நேர்மறையான வெளிச்சத்தில் காட்ட ஏதாவது ஒன்றைத் தவிர, சாதகமான சொற்களில் ஒரு பெரிய குத்தகையை பெற எதிர்பார்க்க வேண்டாம். நீங்கள் வாடகைக்கு செலுத்தலாம் என்று உங்கள் உரிமையாளர் அறிய விரும்புகிறார். அதாவது அவர்கள் தகுதிவாய்ந்த மற்றும் திறமையான குத்தகைதாரர் இருக்க வேண்டும் என்று அர்த்தம் தங்கள் சில்லறை கலவை சேர்க்க ஒரு நிரப்பு குடியிருப்பாளர் இருக்க வேண்டும். "

கட்டிட நிர்மாணத்தில் பேச்சுவார்த்தை

Moll புதிய உணவக உரிமையாளர்களுடன் பார்க்கும் மிகப்பெரிய தவறுகளில் ஒன்றாகும், அவர்கள் சொந்தமாக இல்லாத இடத்தில் ஒரு டன் பணத்தை அள்ளுமாறு நிர்பந்திக்கிறார்கள். நிச்சயமாக, உங்கள் உணவகம் அழகாக இருக்க வேண்டும். ஆனால் நீங்கள் தரமான உபகரணங்கள், தளபாடங்கள் மற்றும் திரை அரங்குகளில் முதலீடு செய்வதன் மூலம் பெருமளவில் முன்னேற முடியும். சமையலறைக்கு வென்ட் ஹூட்ஸ் அல்லது க்ரீஸ் பொறிகளைப் போன்ற இடைவெளியில் சேர்க்கப்பட வேண்டிய எந்தவொரு அவசியமும் குத்தகைக்கு கையொப்பமிடுவதற்கு முன்னர் நில உரிமையாளரிடம் விவாதிக்கப்பட வேண்டும். எந்த உணவகத்திற்கும் இந்த பொருட்கள் அவசியம் என்பதால், அவர்கள் அந்த பொருட்களுக்கு பணம் கொடுக்க அல்லது நீங்கள் திருப்பிச் செலுத்த தயாராக இருக்க வேண்டும்.

இரண்டாம் தலைமுறை இடைவெளிகளை பாருங்கள்

இருப்பினும், தனிப்பயனாக்கப்பட வேண்டிய இடைவெளிகளில் நேரடியாக சென்று செல்வதைத் தடுக்கும் மவுல் எச்சரிக்கைகள் உள்ளன. அதற்கு பதிலாக, அவர் சிறிய உணவகங்கள் பெரும்பாலும் இரண்டாம் தலைமுறை இடைவெளிகள் அல்லது ஏற்கனவே உணவகங்கள் கொண்டிருக்கும் கட்டிடங்கள் மூலம் தங்கள் டாலர் அதிக மதிப்பு பெற முடியும் என்று கூறுகிறார். அவர்கள் ஏற்கனவே இடத்தில் தேவையான உபகரணங்கள் வேண்டும், எனவே நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள குறைந்த upfront செலவுகள் வேண்டும்.

ஒரு நீண்ட குத்தகை காலத்தைக் கவனியுங்கள்

Moll உணவகங்களில் பெரும்பாலான குத்தகை காலம் ஐந்து ஆண்டுகள் நீடிக்கும், மேலும் கூடுதல் ஐந்து ஆண்டு விருப்பங்களை சேர்க்கிறது என்று மோல் கூறுகிறார். நீங்கள் மாதாந்திர வீதம் அல்லது புதுப்பிப்புகளை மறைப்பதற்கு அதிகமான பணம் தேடுகிறீர்களானால், நீண்ட காலத்திற்கு கையொப்பமிட வேண்டும்.

மோல் கூறுகிறார்: "அவர்கள் பணம் செலுத்தும் அந்தப் பழுதுபார்க்கப்பட்டவர்கள் மதிப்புக்குரியவர்கள் என்று அறிந்திருக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு சில ஆண்டுகளில் போயிருக்கலாம் என்றால் அவர்கள் எதையும் மறைக்க போவதில்லை. "

தேவையான தொந்தரவுகள் அடங்கும்

சில சமயங்களில் சில நேரங்களில் கவனிக்கப்பட வேண்டிய சில சிக்கல்கள் உள்ளன. நிபந்தனைகளின் தொகுப்பை சந்தித்தால், நீங்கள் குத்தகை ஒப்பந்தங்களை இறுதி செய்யலாம். உதாரணமாக, நீங்கள் முதலீட்டாளருக்கு நிதி வழங்குவதற்கு அல்லது காவலாளியை வழங்குவதற்கு ஒரு இன்ஸ்பெக்டர் கொடுக்க காத்திருக்கலாம். ஒரு பெரிய ஒரு, குறிப்பாக நீங்கள் விண்ணப்பிக்கும் முன் ஒரு இடம் வேண்டும் சில மாநிலங்களில், ஒரு மது உரிமம் அடைய திறன் உள்ளது.

மோல் கூறுகிறார், "நீங்கள் வாடகைக்கு கையெழுத்திட விரும்பவில்லை, பின்னர் கட்டிடத்தை ஒரு தேவாலயத்திற்கும் ஒரு தினப்பள்ளி மையத்திற்கும் மிக அருகில் இருப்பதால், மதுபானம் செய்ய முடியாது. உங்கள் கருத்து நம்பியிருந்தால், நீங்கள் முழுமையாக சிக்கிவிட்டீர்கள். "

உங்கள் உழைப்பு விடாமுயற்சி செய்யுங்கள்

சந்தையில் ஒரு முழுமையான மற்றும் குறிப்பிட்ட சொத்து மீது நீங்கள் போதுமான ஆராய்ச்சி செய்ய வேண்டும் என்பது முக்கியம். முந்தைய குடியிருப்பாளர்கள் ஏன் வெளியேறியது உட்பட நிலப்பிரபுக்கள் ஏராளமான கேள்விகளைக் கேளுங்கள். மற்றும் எப்பொழுதும் ஆய்வுக்குரிய இடம் உள்ளது. நீங்கள் அவர்களுக்கு தெரியாவிட்டால் நீங்கள் கூடுதல் செலவுகளை ஏற்படுத்தும் இடங்களில் உள்ள சிக்கல்களைக் காணலாம். ஆனால் அதே பிரச்சினைகள் நில உரிமையாளரிடமிருந்து சிறந்த விகிதத்தை பெற உதவுகிறது.

Shutterstock வழியாக புகைப்படம்

மேலும் அதில்: உணவகம் / உணவு சேவை 1