பல ஆண்டுகளாக, மக்கள் சர்க்கரை ஆரோக்கியமான மாற்று கொண்டு வர முயற்சி. இருப்பினும், இந்த மாற்று வழிமுறைகள் மிகவும் குறைபாடுகளுடன் வருகின்றன. அவர்கள் நல்லதைச் சுவைக்க மாட்டார்கள், அவர்கள் ஆரோக்கியமானதாக இல்லை, அதிக விலைக் குறிச்சொற்களைக் கொண்டு வருகிறார்கள், அல்லது பிற சிக்கல்களைக் கொண்டிருக்கிறார்கள். ஆனால் இப்போது, ஒரு சிகாகோ சார்ந்த செஃப் மற்றும் தொழிலதிபர் அவர் ஒரு திருப்புமுனை மீது நம்புகிறார்.
$config[code] not foundஹோமாகோ கான்டோ சிகாகோவில் பெர்ஸ்டா காபி கடை வைத்திருக்கிறது. ஷாப்பிங் மெனுவில் அதிகமான சர்க்கரைக்கு பதிலாக அவர் மிராசுலின் என்ற புரதத்தை பயன்படுத்துகிறார். Miraculin "அதிசயம் பழம்" என்று அழைக்கப்படும் ஒரு ஆலை காணப்படும் ஒரு சுவை மாற்று.
கிட்டத்தட்ட 50 ஆண்டுகளுக்கு முன்னர் கண்டுபிடிக்கப்பட்டிருந்தாலும், பெரும்பாலான மக்கள் உணவுகளில் இருந்து சர்க்கரை நீக்குவதற்கு ஒரு நாளைக்கு மிராக்கிளின் பதில் சொல்லலாம் என்று Cantu நம்புகிறார்.
அது இன்னும் செல்ல நீண்ட வழி கிடைத்தது. ஒரு விஷயம், ஆலை வளர நான்கு ஆண்டுகள் ஆகலாம், நான்கு பேரில் ஒருவன் மட்டுமே பழம் தாங்கும். ஆனால் சாந்தா பெர்ரிகளை வளர்ப்பதற்கு மிகவும் செலவு குறைந்த வழியை உருவாக்குகிறது. பெரிய அளவிலான உட்புற வேளாண்மையின் மூலம் பெரிஸ்டாவில் தனது சொந்த உபயோகத்தை வளர்க்க முடிந்தது. அது நன்றாக சர்க்கரை மாற்று ஒரு பெரிய எதிர்கால வழிவகுக்கும்.
காலப்போக்கில், Cantu மற்ற உணவு நிறுவனங்களுடனான கூட்டாளிகளை உருவாக்குவதன் மூலம் மிராக்கிளினை முக்கியத்துவத்திற்கு கொண்டுவர நம்புகிறது. அவர் வணிக இன்சைடர் கூறினார்:
"சர்க்கரை அளவு சர்க்கரைக் கொண்ட சோடாக்களை நாம் பெற வேண்டும், இது ஒரு கலோரி அளவுக்கு ஒரு பெர்ரி வழங்கப்படுகிறது. அங்கு ஆர்வமுள்ள ஒரு நிறுவனம் இருக்கிறது. ஆனால் அனைவருக்கும் இதை பயன்படுத்த வேண்டும், அதன் சிறிய தொழில் முனைவோர் சர்க்கரை இல்லாத சோடா கடைகள் அல்லது முக்கிய குப்பை உணவு அமைப்புகளை திறந்து விடுகிறார்கள். "
இன்னும் சில தடைகள் இருப்பினும், "அதிசய பழம்" உணவுத் தொழிலில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. மற்றும் Cantu, தனது வணிக தனிப்பட்ட தன்மை ஒரு உண்மையில் அற்புதமான மெனு மற்றும் நுகர்வோர் மற்ற உணவகங்கள் காண முடியாது என்று நன்மைகள் பொருள்.
படம்: பேஸ்புக்
5 கருத்துரைகள் ▼
