உணவு சம்பந்தப்பட்ட உரிமையாளர்களே மிகவும் உரிமையுள்ள வகையிலான வகைப்பாட்டின் வகை. சுவாரஸ்யமாக போதும், அவர்கள் உலகின் மிகப்பெரிய வணிக உரிமையாளர்களை பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகின்றனர்.
$config[code] not foundநான் ஃப்ரான்சீசிங்கில் ஈடுபடுத்தப்படுவதற்கு முன்னர், "ஃபிரஞ்ச்ஸ்" என்ற காட்சி, ஒரு பெரிய அளவிலான, சுத்தமான கட்டிடமாக இருந்தது, இது பிரதான வீதி அமெரிக்காவின் காலை, மதிய உணவு, இரவு உணவு ஆகியவற்றின் மையமாக இருந்தது. (இந்த காட்சி எப்பொழுதும் பளபளப்பான குரோம் கவுண்டரில் உத்தரவுகளை எடுத்துக் கொள்ளும் இளம் வயதினரைப் போல தோற்றமளித்தது, "ரோமானியருக்கு வரவேற்கிறோம், நான் உங்கள் ஆர்டரை எடுக்கலாமா?")
ரே க்ரோக், ஒரு மனிதன் ஒரு மேதை, 1955 ல் அவர்கள் மிகவும் பிரபலமான உணவு உரிமையை தொடங்கியது. இது இலவசமாக கட்டப்பட்டது என்று நேரம் சுற்றி இருந்தது, மற்றும் அவரது பார்வை மிகவும் வெளியே எங்கும் இந்த துரித உணவு உணவகங்கள் கட்டும் உள்ளிட்ட ஒரு வெளியேறும் வளைவு இந்த ஃப்ரீவேஸில் இருந்து. நான் அவரது பார்வை சரியான இலக்கு என்று மாறியது நினைக்கிறேன். சமீபத்திய எண்கள்:
"விட 30,000 உள்ளூர் உணவகங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் 119 நாடுகளில் 50 மில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்களுக்கு சேவை செய்கின்றன. "மெக்டொனால்டின் கார்ப்பரேஷன் வலைத்தளத்தின்படி (ஜனவரி 30, 2007 வரை).
அந்த எண்கள் நிச்சயமாக சுவாரஸ்யமாக உள்ளன. அந்த உரிமையாளர்களில் 3 அல்லது 4 வைத்திருப்பதை மனதில் கொள்ளமாட்டீர்களா?
கற்பனை மற்றும் உண்மை மோதி எங்கே இங்கே. அனுபவத்திலிருந்து எனக்கு தெரியும். (என் முதல் வேலை ஒரு உணவகத்தில் இருந்தது நான் ஒரு பாத்திரங்கழுவி இருந்தது, மற்றும் கூட ஒரு நேரம் அட்டை இருந்தது Yipee! கைரேகை, நான் ஒரு சீன வேலை சந்தை என் முதல் நுழைவு என உணவகம். 5 நிச்சயமாக இரவுகளில் பல அழுக்கு உணவுகள் உற்பத்தி!)
உணவக வேலை உண்மையில் மிகவும் கடினமாக உள்ளது. வைத்திருக்கும் ஒரு உணவகம் மிகவும் கடினமாக உள்ளது. மணிநேரம் அபத்தமானது, HR பிரச்சினைகள் கொடூரமானவையாகும், உணவு செலவுகள் உயரும் மற்றும் வீழ்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும் ஒரு சிலநேரங்களில் எதிர்பாராத இலாப வரம்பிற்கு உதவுகிறது. நான் இன்னும் ஒரு காரியத்தைச் சேர்க்க விரும்புகிறேன். மணிநேரம் அபத்தமானது! ஒரு நாளைக்கு 15-16 மணிநேரத்திற்கு உங்கள் காலில் இருப்பதால் நீங்கள் மகிழ்ச்சியடையவில்லை என்றால், நீங்கள் வாழ்ந்திருக்கவில்லை.
நான் சமீபத்தில் ஒரு உள்ளூர் கல்லூரியில் சுய வேலை வாய்ப்புகள் ஒரு குழு பகுதியாக இருந்தது. எனக்கு வலதுபுறம் உட்கார்ந்து இருந்தது ஒரு பிராந்திய வீட்டில் சரிவு-அது சங்கிலி, ஒரு நேரத்தில் 1800 ஊழியர்கள் என்று இணை நிறுவனர். அவர் இப்பொழுது ஒரு வியாபார காப்பகத்தை நடத்தி, "ஊழியர்களை நிர்வகிப்பது சிறு வணிக உரிமையாளர்களின் கடினமான பகுதியாகும்" என்றார். நான் ஒரு மதிப்பீட்டோடு முழுமையாக ஒப்புக்கொள்கிறேன், ஒரு நேரத்தில் ஒரு டஜன் ஊழியர்களை நான் பொறுப்பேற்கிறேன், ஒரு முழு சேவை உணவகமாக மேலாளர்.
ஓஹியோவின் சிறு வணிக மேம்பாட்டு மையங்களில் ஒரு இயக்குநரும் குழுவில் இருந்தார், மேலும் உரிமையாக்கப்பட்ட உணவுத் தொழிலின் மதிப்பீட்டை நான் ஏற்றுக் கொண்டேன். "உணவகத்தின் தொழில் மிக உயர்ந்த தோல்வி விகிதங்களைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது. ஒரு உரிமையாளர் இருப்பினும், ஒரு கணினியுடன் வருகிறார், நீங்கள் அந்த தொழிற்பாட்டிற்குள் சென்றால் நிச்சயமாக அது ஒரு நன்மையாகும். "
நான் ஒரு அழகான படம் வரைவதற்கு இல்லை என்று சிலர் சொல்வார்கள். (நான் வண்ணப்பூச்சு செய்யும் போது, நான் சுருக்கங்களில் சித்தரிக்க மாட்டேன் … நான் வாழ்க்கை போன்ற மற்றும் உண்மையான என்று காட்சிகளை வரைவதற்கு)
உணவு உரிமையாளர்களிடம் முதலீடு செய்வது என்னவென்றால், வேலை மிகவும் கடினமாக உள்ளது, மணிநேரம் நீடிக்கும், முன்னணி முதலீடு பொதுவாக ஃப்ரான்சீசிஸ் ஸ்பெக்ட்ரம் உயர் இறுதியில் உள்ளது, மற்றும் பணியாளர் வருவாய் பிரச்சினைகள் நேரங்களில், அதிகமாக இருக்கலாம்.
எனினும், சுரங்கப்பாதையின் முடிவில் ஒரு பிரகாசமான ஒளி! நீங்கள் உணவகத்தில் தொழில் அனுபவம் இருந்தால், நான் சுட்டிக்காட்டியுள்ள பிரச்சினைகள் தான் உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியும். உங்களுக்கு நிறையத் தெரிந்த ஒரு வியாபாரத்திற்கு சென்று அதன் நன்மைகள் உள்ளன. அனைத்து பிறகு, மிகவும் வெற்றிகரமான உணவு உரிமையை உரிமையாளர்கள் நிறைய உள்ளன.
$config[code] not foundஆகையால், உங்கள் சொந்த உரிமையாளர் மீது முதலீடு செய்வது பற்றி நீங்கள் சிந்திக்கிறீர்கள் என்றால், உணவு உரிமையாளர்களிடம் சாய்ந்து கொள்வீர்கள் உணவுப்பாதுகாப்புகளில் முதலீடு செய்த சில மற்றவர்களின் விடயங்களை நீங்கள் இப்போது அதிகம் அறிந்துள்ளீர்கள். நீங்கள் வெற்றி வாய்ப்புகளை அதிகரித்துக் கொண்டீர்கள்.
* * * * *
